洗碗機(jī)作為現(xiàn)代科技產(chǎn)物極大地解決了用戶生活痛點(diǎn),中國洗碗機(jī)市場起步于20世紀(jì)90年代,但受限于產(chǎn)品性能不佳,價(jià)格過高等因素,市場一直難以打開。
洗碗機(jī)作為現(xiàn)代科技產(chǎn)物極大地解決了用戶生活痛點(diǎn),中國洗碗機(jī)市場起步于20世紀(jì)90年代,但受限于產(chǎn)品性能不佳,價(jià)格過高等因素,市場一直難以打開。2010年我國洗碗機(jī)的百戶擁有量僅為0.5臺。2013-2014年,市場進(jìn)入萌芽階段,2015-2017年,中國洗碗機(jī)市場迎來一輪爆發(fā)式增長;2017年后,洗碗機(jī)增速出現(xiàn)回調(diào),但最近三年洗碗機(jī)行業(yè)依舊維持著快速擴(kuò)容的態(tài)勢。
目前中國的洗碗機(jī)市場是一個(gè)亟待開發(fā)的市場,并且結(jié)合整體的銷售情況來看,洗碗機(jī)極有可能在近兩年快速轉(zhuǎn)變?yōu)榧彝傂璁a(chǎn)品。
前期洗碗機(jī)價(jià)格過高成為限制其普及的關(guān)鍵因素,近年來,隨著洗碗機(jī)廠商數(shù)量的增多,各廠商的產(chǎn)品價(jià)格矩陣也不斷完善。對比其他家電價(jià)格看,2014至2020年,洗碗機(jī)與其他品類家電的價(jià)差不斷縮小,盡管洗碗機(jī)本身均價(jià)變動不大,但相對價(jià)格實(shí)際上走低,疊加收入效應(yīng),因此高價(jià)格對洗碗機(jī)的需求制約逐漸減弱。
30-40歲的人群平均洗碗機(jī)擁有量最高,60歲以上、20歲以下的人群平均洗碗機(jī)擁有量較低。隨著用戶的逐漸年輕化,疊加用戶依賴效應(yīng),我們認(rèn)為市場對于洗碗機(jī)的需求將不斷提升,普及速度將加快。
對比傳統(tǒng)手洗步驟,用戶僅需將傾倒殘?jiān)蟮腻佂肫芭璧炔途叻湃胂赐霗C(jī),選擇模式并啟動,便可省去傳統(tǒng)人洗步驟中所需要的沖洗→洗潔精多次清洗→擦干→擺放等多項(xiàng)工作。
從耗能看,當(dāng)同樣清洗較大量餐具的情況下,洗碗機(jī)的耗水/耗電量更具優(yōu)勢。從耗時(shí)看,機(jī)洗需要人參與的平均時(shí)長為7.5min,較手洗平均節(jié)約了28.5min。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年洗碗機(jī)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》分析
中國洗碗機(jī)市場高度多元化,其中任何一個(gè)細(xì)分市場都是巨大的市場。洗碗機(jī)在空間適應(yīng)性、碗籃結(jié)構(gòu)、重油污清洗、干態(tài)存儲等方面的“本土化”創(chuàng)新,為洗碗機(jī)走入更多中國家庭提供了必要輔助,而大容量、嵌入式、套系化、智能化等新趨勢則不斷顯現(xiàn)。
美國、德國洗碗機(jī)滲透率已超過70%,飲食習(xí)慣與我國相近的日本滲透率也已達(dá)到29%,而我國洗碗機(jī)滲透率僅為1%左右,遠(yuǎn)低于海外市場。目前,我國的洗碗機(jī)行業(yè)正處于市場成長期,隨著國民收入提高,年輕一代消費(fèi)觀念改變,洗碗機(jī)普及率加快提升,我國洗碗機(jī)市場前景可期。
隨著傳統(tǒng)廚電市場的逐步飽和,洗碗機(jī)或?qū)⒊蔀槲磥韽N電市場最后一片藍(lán)海。如今,洗碗機(jī)技術(shù)已經(jīng)越來越成熟,數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)未來5-6年,全球智能洗碗機(jī)市場規(guī)模將達(dá)到53億美元,在此期間以14.4%的復(fù)合年增長率增長。
國內(nèi)品牌實(shí)現(xiàn)大逆轉(zhuǎn)
由于我國洗碗機(jī)市場起步較晚,過去相當(dāng)長的一段時(shí)間里,以西門子為代表的外資品牌憑借著技術(shù)以及品牌上的先天優(yōu)勢,在中國市場牢牢占據(jù)主導(dǎo)地位。公開數(shù)據(jù)顯示,2015年西門子在國內(nèi)洗碗機(jī)市場占比達(dá)到了77.9%。但近年來,以方太為代表的國內(nèi)廚電龍頭企業(yè),憑借對國內(nèi)市場需求的把控以及技術(shù)創(chuàng)新,通過產(chǎn)品、品牌、渠道全方位破局,在洗碗機(jī)市場強(qiáng)勢崛起。
中國科學(xué)院力學(xué)研究所實(shí)驗(yàn)室主任郭亮認(rèn)為,洗碗機(jī)雖然是從西方傳到中國,但是由于東西方飲食文化的區(qū)別,沿用西方的技術(shù)路線,并不能很好地清洗干凈中式餐具。為了能夠達(dá)到更好的清洗效果,中國人就要自主研發(fā),打造出更好的設(shè)計(jì)方案。
產(chǎn)業(yè)觀察家許意強(qiáng)表示,未來國產(chǎn)品牌的占比還將進(jìn)一步提升。一方面,隨著國力和民族自信心的增強(qiáng),中國制造更上層樓,年輕一代消費(fèi)者的消費(fèi)傾向也發(fā)生了很大變化,本土品牌開始成為中國內(nèi)地消費(fèi)市場的中堅(jiān)力量;另一方面,比起外資品牌,國產(chǎn)洗碗機(jī)品牌更懂中國家庭的需求和痛點(diǎn),對技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品開發(fā)的投入力度在當(dāng)下也遠(yuǎn)超外資品牌。
想要了解更多洗碗機(jī)行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年洗碗機(jī)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告》。

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2022-2027年洗碗機(jī)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢及投融資策略指引報(bào)告
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