中國進口市場規(guī)模不斷擴大 進口食品市場分析

• 2022年9月7日 ChenZeFang來源：互聯網 376 17
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近年來，我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2018年達到427.09億美元，2019年受“權健”事件的影響以及一系列監(jiān)管政策出臺的影響，功能食品行業(yè)面臨較強的逆風，整體增速下滑，市場規(guī)模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場規(guī)模達到454.27億美元，2012-2020年年均復9

近年來，我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2018年達到427.09億美元，2019年受“權健”事件的影響以及一系列監(jiān)管政策出臺的影響，功能食品行業(yè)面臨較強的逆風，整體增速下滑，市場規(guī)模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場規(guī)模達到454.27億美元，2012-2020年年均復合增長率達到9.47%，超過世界增速(3.59%)，未來前景較好。

隨著國家不斷出臺完善支持食品產業(yè)發(fā)展的政策和措施。2016年，商務部發(fā)布《關于做好“十三五”時期消費促進工作的指導意見》，要求實現消費規(guī)模進一步擴大、消費結構進一步優(yōu)化、消費環(huán)境進一步改善及消費拉動作用進一步增強的政策目標，不斷增加品質商品供應，提升服務水平，倡導綠色消費等。

受益于國內居民消費水平持續(xù)提升以及城鄉(xiāng)收入差距的減少，進口食品消費市場將逐漸由東部沿海地區(qū)的一線二線城市向三四線城市延伸，有可能成為進口食品的后續(xù)發(fā)力點。伴隨互聯網電商產業(yè)的快速發(fā)展，電商平臺將成為進口食品選購的重要渠道。電商平臺逐漸占據進口食品市場主導地位。未來在電商利好政策的推動下，這一比例將會繼續(xù)增加。此外，進口食品行業(yè)的發(fā)展將繼續(xù)推動產品升級，重點包括口味創(chuàng)新與包裝差異化?？谖秳?chuàng)新是滿足消費升級的第一要素，緊跟市場需求的發(fā)展步伐，適時開發(fā)新的產品口味，是進口食品企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要基礎。

隨著經濟的發(fā)展，全球各國居民食品需求結構呈多元化，需要從國外進口食品以豐富居民食品消費選擇。智研咨詢數據顯示，2021年全球豬肉進口量1163.1萬噸，小麥進口量19640.4萬噸，大米進口量5286.7萬噸。中國經濟發(fā)展迅速，居民收入水平不斷提高，中國居民越來越追求生活品質。2021年中國進口食品規(guī)模增長至1346億美元，且肉類食品進口規(guī)模占比不斷擴大。

欲獲取更多行業(yè)分析及相關數據可以點擊查看中研產業(yè)研究院發(fā)布《2022-2027年版進口食品產品入市調查研究報告》。

我國進口食品總量處于穩(wěn)定增長態(tài)勢，進口食品行業(yè)132.4萬批次，進口重量為3918.8萬噸;2017年，進口食品142.9萬批次，進口總量為5348.1萬噸;進口食品批次約151.4萬次，進口重量約6411.6萬噸;

圖表：我國進口食品批次及重量情況

資料來源：中研普華產業(yè)研究院

隨著人們對于健康的重視程度不斷加深，綠色食品開始呈現出上升的趨勢。區(qū)別于一般的食品，綠色食品在無污染、無添加的概念下，已然成為新時尚，受到越來越多消費者的喜愛，具備著深厚的市場消費基礎。

進口食品，指的是非本國品牌的食品，通俗講就是其他國家和地區(qū)食品，包含在其他國家和地區(qū)生產并在國內分包裝的食品。數據顯示，2021年全球豬肉進口量1163.1萬噸，小麥進口量19640.4萬噸，大米進口量5286.7萬噸。中國居民對生活品質要求越來越高，中國進口市場規(guī)模不斷擴大，2021年中國進口食品規(guī)模達到1346億美元。隨著中國消費者對進口產品尤其是進口食品農產品的認識度逐步提升，了解到更多地購買渠道，消費者可以綜合對比，選擇更喜歡的進口食品和更方便的進口渠道。未來，中國進口食品依然將穩(wěn)步增長，但將從簡單的數量、金額的增長轉變?yōu)椤耙宰罹邇?yōu)勢的價格，將國外最優(yōu)質產品供應給中國消費者”的第四發(fā)展階段征。

中國進口食品市場將迎來新的爆發(fā)點，未來5-10年將是中國進口食品"井噴式"高速發(fā)展的"黃金時間"。報告顯示，肉類及制品、水產和制品、乳品仍是中國食品進口的前三大品類。其中，肉類及制品進口增長迅速，進口額超過300億美元，同比增長60.6%，占中國進口食品總額的28.2%。此外，糧食及制品、水果及制品進口額首次超過100億美元。

進口食品超市加盟行業(yè)的消費人群主要以青年為主，23-35歲占比最高。調查顯示，將我國進口食品超市消費人群按年齡劃分，23-28歲和29-35歲的消費者占比最高，接近60%。青年人群對于進口食品有著較強烈的消費意愿和消費能力，對價格相對較為不敏感，在精致的包裝、豐富的口味和良好的消費體驗有著更高的追求。當前廣闊的進口食品超市市場有很大的發(fā)展空間，只要店鋪內的零食品種齊全，質量好，口味好，價格合理，自然會吸引消費者蜂擁而至，根本不用擔心自己的進口食品超市的銷量。

目前中國進口食品模式主要為投入較低渠道銷售模式，品牌實力不強。隨著市場競爭愈發(fā)激烈，品牌建設模式可能是未來進口食品市場突破點之一。品牌建設模式下，品牌商自主運營培育自有品牌并憑借渠道、物流倉儲等優(yōu)勢快速發(fā)展，作為中國企業(yè)自有品牌，品牌商能更好地了解中國消費者的需求、及時開發(fā)出更適合中國消費者消費口味和偏好的產品。同時，隨著進口食品行業(yè)不斷發(fā)展，進口食品的銷售渠道向多元化、多層次化發(fā)展，從傳統(tǒng)批發(fā)零售逐漸轉變到批發(fā)零售、大型超市、便利店、網絡商城、精品零食店等形式。

大數據時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數據，并分析使用行業(yè)數據不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關數據可以點擊查看中研產業(yè)研究院發(fā)布《2022-2027年版進口食品產品入市調查研究報告》。

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