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國內海帶養(yǎng)殖現狀與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究

  • 2022年10月8日 HuangJiang來源:新浪 1140 73
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為讓全國人民吃上海帶,上世紀50年代末,人工養(yǎng)殖海帶在江蘇、浙江、福建等地獲得成功,我國南方沿海逐漸形成海帶養(yǎng)殖產業(yè)。

海帶是一種生在沿海地帶的水產,因為是冷水性藻類,所以喜歡在高緯度海區(qū)生長,它的生長受到溫度、光照影響,產出的品質有很大差異,因為海帶營養(yǎng)豐富,是天然的海產品,市場需求熱度高。

國內海帶養(yǎng)殖現狀與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究

為讓全國人民吃上海帶,上世紀50年代末,人工養(yǎng)殖海帶在江蘇、浙江、福建等地獲得成功,我國南方沿海逐漸形成海帶養(yǎng)殖產業(yè)。

但即便如此,藻體寬大、葉片豐富的榮成海帶至今依然占據全國海帶產量的半壁江山,實際養(yǎng)殖面積多年穩(wěn)定在15萬畝以上,年產淡干及鹽漬海帶40余萬噸。

根據中研普華研究院《2022-2027年版海帶產業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示:

2020年中國海帶海水養(yǎng)殖面積平穩(wěn)增長,2020年中國海帶海水養(yǎng)殖面積達4.61萬公頃,較2019年增加了0.16萬公頃,同比增長3.68%。

海帶產業(yè)持續(xù)轉型升級戰(zhàn)略。三年來,國內即食海帶銷量以年30%高速增長,消費市場的高增長傳導到產業(yè)前端,引發(fā)“鏈式反應”,持續(xù)刺激南日島海帶產業(yè)求變。

南日島海帶產量福建第一,占全國5%-10%,是福建惟一國家級海洋牧場示范區(qū)。1958年,南日海帶場從山東引進海帶養(yǎng)殖技術,純天然、無污染的自然環(huán)境決定了南日島優(yōu)良的海帶品質。2017年,南日島海帶獲國家地理標志證明商標產品。

而區(qū)別于傳統(tǒng)海帶以初級加工為主的生產方式,海之寶嘗試圍繞深海小海帶打造方便型的精致產品。經燙洗、鹽漬、脫水、烘烤、榨汁、粉碎、調制、整形等不同工藝,配以面、菜、蛋、肉、調味料等輔料,小海帶在生產線上實現了美食大變身。在海芝寶品牌展廳內,海藻粉、鮮焙深海小海帶、小海帶板菜、小海帶纖靚湯、即食香脆小海帶……

截至目前,海芝寶已開發(fā)深海小海帶原生態(tài)、預包裝、輕食及休食四大系列。其中,輕食系列以海藻粉為主,借助線上快速打開市場后,深受健身一族的喜愛。

海之寶的發(fā)展是榮成海洋產業(yè)發(fā)展的一個縮影。伴隨科技進步和海帶產業(yè)化機械的普及,不少海帶產業(yè)工人已由原來的簡單收割、晾曬轉向育苗、精深加工等行業(yè)。

《2022-2027年版海帶產業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析,重點分析了行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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