2020年,魚(yú)油全渠道銷售額達(dá)29.7億元,同比增長(zhǎng)1%。其中,阿里、京東、考拉海購(gòu)三大電商平臺(tái)銷售額達(dá)7.4億元,同比增長(zhǎng)32%;藥店渠道銷售額達(dá)10.1億元,與去年基本持平。近幾年,全球消費(fèi)者食用的魚(yú)油產(chǎn)量每年在30萬(wàn)噸左右,我國(guó)每年魚(yú)油產(chǎn)量約為3萬(wàn)噸。
魚(yú)油是一種從多脂魚(yú)類中提取的油脂,魚(yú)油中富含 ω-3 多不飽和脂肪酸 DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸),DHA 與 EPA 具有多種生理功能,食用富含 DHA、EPA 的魚(yú)油能減少血清膽固醇的含量以及防止心血管疾病,能夠抗凝血、消炎、抗癌。魚(yú)油廣泛應(yīng)用于飼料、藥品、功能性食品、焙烤食品、蛋類制品中。
醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),深海魚(yú)中提取的魚(yú)油富含ω-3脂肪酸,主要成分為二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。這些人體無(wú)法自身合成的氨基酸,是維持人體發(fā)育、生長(zhǎng)和正常生理功能的必需氨基酸。
魚(yú)油制造的保健品叫做魚(yú)油膠囊產(chǎn)品,魚(yú)油軟膠囊可以有效改善腦供血。魚(yú)油膠囊富含EPA和DHA,可以有效抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增強(qiáng)循環(huán)系統(tǒng)的健康,預(yù)防血栓形成,改善腦供血不足、頭暈頭疼等癥狀,預(yù)防腦血栓和腦梗塞。
魚(yú)油的適用范圍較為廣泛,包括保健食品、醫(yī)藥、飼料工業(yè)等領(lǐng)域。西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家將魚(yú)油作為食品添加劑廣泛加以使用。日本將富含DHA的魚(yú)油確定為21世紀(jì)的智能食品加以開(kāi)發(fā)利用。已批準(zhǔn)以魚(yú)油作為原料的保健食品共有216個(gè),市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小。有業(yè)內(nèi)人士表示,隨著魚(yú)油原料備案制和消費(fèi)教育的逐步推進(jìn),魚(yú)油市場(chǎng)將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
據(jù)調(diào)查,市場(chǎng)銷售的魚(yú)油類產(chǎn)品品牌規(guī)格超過(guò)400個(gè),大多數(shù)為境外產(chǎn)品,單價(jià)大多在100元—300元之間,每瓶大多為60?!?00粒,
2020年,魚(yú)油全渠道銷售額達(dá)29.7億元,同比增長(zhǎng)1%。其中,阿里、京東、考拉海購(gòu)三大電商平臺(tái)銷售額達(dá)7.4億元,同比增長(zhǎng)32%;藥店渠道銷售額達(dá)10.1億元,與去年基本持平。近幾年,全球消費(fèi)者食用的魚(yú)油產(chǎn)量每年在30萬(wàn)噸左右,我國(guó)每年魚(yú)油產(chǎn)量約為3萬(wàn)噸。
我國(guó)魚(yú)油產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為滯后,應(yīng)用市場(chǎng)主要集中在飼料加工領(lǐng)域,在保健品研發(fā)生產(chǎn)領(lǐng)域起步較晚,產(chǎn)量小且產(chǎn)品種類單一,具有較高全國(guó)知名度的品牌數(shù)量較少。用于保健食品及藥用的高檔魚(yú)油市場(chǎng)基本上仍被發(fā)達(dá)國(guó)家的公司所壟斷。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前,已批準(zhǔn)以魚(yú)油作為原料的保健食品共有216個(gè),市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小。據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析,隨著魚(yú)油原料備案制和消費(fèi)教育的逐步推進(jìn),魚(yú)油市場(chǎng)將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯,獲得行業(yè)數(shù)據(jù),并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間,降低成本,亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
中研普華通過(guò)對(duì)魚(yú)油行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè),分析魚(yú)油行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容,整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源,為客戶提供深度的魚(yú)油...
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