四川省涼山彝族自治州會(huì)理市素有“中國石榴之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是中國八大石榴產(chǎn)區(qū)之一。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,造就了會(huì)理石榴果大皮薄、粒大籽軟、味甜汁多的內(nèi)在品質(zhì)。從上世紀(jì)80年代開始,當(dāng)?shù)卮罅ν七M(jìn)石榴種植,到如今建成40萬畝優(yōu)質(zhì)石榴產(chǎn)業(yè)帶,這一走出國門的“小果實(shí)”
石榴行業(yè)前景如何?隨著石榴價(jià)值的不斷顯現(xiàn),我國石榴產(chǎn)業(yè)也在不斷擴(kuò)展。多年來,全國各石榴主產(chǎn)區(qū)加大石榴深加工的研發(fā)力度,相繼開發(fā)了石榴產(chǎn)業(yè)一系列深加工產(chǎn)品。目前我國石榴產(chǎn)業(yè)包括景觀、石榴飲品、石榴食品、護(hù)膚品、作料、工業(yè)染料、入藥等。
石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;落葉灌木或喬木,高2—7米,稀達(dá)10米;幼枝常具棱角,老枝近圓形,頂端常具銳尖長刺。葉對(duì)生或近簇生,紙質(zhì),長圓形或倒卵形,長2—9厘米,寬1—2厘米,先端鈍或微凹或短尖,基部稍鈍,葉面亮綠色,背面淡綠色,無毛,中脈在背面凸起,側(cè)脈細(xì)而密;葉柄長5—7毫米。
在國內(nèi)外果品市場上,石榴也一直是水果中的貴族,深得國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。世界石榴共收集、保存石榴種質(zhì)資源品種1200多個(gè)。2020年,全球主產(chǎn)國中國石榴產(chǎn)量100萬噸,伊朗石榴產(chǎn)量65萬噸,印度石榴產(chǎn)量50萬噸。
四川省涼山彝族自治州會(huì)理市素有“中國石榴之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是中國八大石榴產(chǎn)區(qū)之一。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,造就了會(huì)理石榴果大皮薄、粒大籽軟、味甜汁多的內(nèi)在品質(zhì)。從上世紀(jì)80年代開始,當(dāng)?shù)卮罅ν七M(jìn)石榴種植,到如今建成40萬畝優(yōu)質(zhì)石榴產(chǎn)業(yè)帶,這一走出國門的“小果實(shí)”不僅助力中國農(nóng)產(chǎn)品享譽(yù)全球,更推動(dòng)當(dāng)?shù)貢鴮戉l(xiāng)村振興的新篇章。2021年,會(huì)理石榴產(chǎn)量達(dá)74萬噸,產(chǎn)值達(dá)58.5億元。
2020年,全球石榴市場規(guī)模達(dá)到了14億元,預(yù)計(jì)2026年將達(dá)到21億元,年復(fù)合增長率(CAGR)為5.3%。
中國、印度、伊朗、阿富汗、土耳其、美國、突尼斯和巴基斯坦等8個(gè)主產(chǎn)國的石榴種植面積、產(chǎn)量占比均為全世界總量的75%以上。
中國傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。2019年全國總產(chǎn)量高達(dá)100萬噸,我國石榴栽培中,鮮食石榴約占石榴總面積的80%以上,賞食兼用品種占15%以上。賞食兼用品種主要種在城市、郊區(qū)作為生態(tài)觀光園及工廠、礦區(qū)、街道綠化上。我國石榴已形成“南果北賣”格局,僅四川、云南兩省石榴總產(chǎn)量已占全國總產(chǎn)量的近60% 。
應(yīng)用冷庫單果塑膜密封貯藏技術(shù)和氣調(diào)貯藏技術(shù), 構(gòu)建從冷庫貯藏開始, 通過冷藏車運(yùn)輸,到冷藏貨柜的冷鏈系統(tǒng),也是保持石榴果品高質(zhì)量進(jìn)入精品貨柜和國際市場的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨著我國石榴鮮果產(chǎn)能的不斷提高,必須加快石榴深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐,加大開發(fā)石榴汁,石榴飲品、保健品等加工產(chǎn)品的力度,提高石榴加工產(chǎn)能,使之與石榴鮮果生產(chǎn)發(fā)展相適應(yīng),促進(jìn)我國石榴產(chǎn)業(yè)全面的可持續(xù)發(fā)展。
隨著國人消費(fèi)能力快速提高,成為支撐新式茶飲消費(fèi)的基本盤?!?021新式茶飲報(bào)告》指出,截至2020年底,全國茶飲市場規(guī)模約達(dá)4100億元,其中現(xiàn)制茶飲規(guī)模已突破1000億。
石榴還可以用來榨汁做酒、飲料,茶飲方面,“東方霸氣石榴”榮登茶飲銷量TOP10榜首。自9月下旬推出以來,其熱度居高不下,繼創(chuàng)下8分鐘破萬杯、3天破50萬杯的好成績后,國慶期間熱度不減,累計(jì)銷量近百萬杯,成奈雪“霸氣一升桃”后又一“百萬爆品”。
更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國石榴行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。
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2022-2027年中國超聲儀器行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。超聲儀器行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策...
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