中國農產品行業(yè)發(fā)展分析 農業(yè)發(fā)展的關鍵所在是走品牌化路線

• 陳觀秋 2023年7月25日 來源：經濟日報 中國經濟網 光明網 1118 72
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在科技興農、農業(yè)強國這幅畫卷上，增強農產品競爭力是核心要素，背后則是整個產業(yè)體系的提升。

習近平總書記在中央農村工作會議上強調，“產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產業(yè)幫扶政策，做好‘土特產’文章，依托農業(yè)農村特色資源，向開發(fā)農業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

在科技興農、農業(yè)強國這幅畫卷上，增強農產品競爭力是核心要素，背后則是整個產業(yè)體系的提升。

農產品行業(yè)發(fā)展分析

我國人均農產品消費呈現量穩(wěn)、價增特征，結構性消費升級是主要驅動。消費量方面，我國人均農產品消費量趨于穩(wěn)定，其中禽類、蛋類、干鮮瓜果、水產品和奶類消費量增速較快，糧食、肉類(豬、牛、羊)和食用油消費量略有下滑。據國家統(tǒng)計局，2013-2020年間，居民人均農產品消費量從362千克/年升至390千克/年，期間CAGR為0.9%。

當前線上產業(yè)帶農產品消費呈現六大趨勢：大米、海產品、茶葉成線上消費三大品類;南方地區(qū)農產品銷售規(guī)模飆升;大連海參和安溪鐵觀音具備成為品類中頂流的潛力;古田銀耳、云南小?？Х取⑶咧蔹S小米、盤錦大米等知名度較低的新產業(yè)帶農產品已迅速打響全國知名度;下沉市場農產品消費能力堪比一線城市;西北地區(qū)重肉禽，華東地區(qū)愛水果。

我國地域遼闊，孕育了大量農作物、動物和微生物;農耕文明傳承千年，多民族交融發(fā)展，產生了大量的非物質文化遺產。這些為特色產業(yè)發(fā)展提供了豐富的物質基礎和價值內涵。

據中研產業(yè)研究院《2023-2028年中國農產品行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》分析：

近年來，我國農村特色產業(yè)發(fā)展成效顯著。初步統(tǒng)計，到2021年底，全國雜糧雜豆、果蔬茶菌等特色種植基地12.05億畝，年度生產特色農產品13.85億噸，養(yǎng)殖特色牲畜669.52萬頭，生產特色水產品2470萬噸，特色產業(yè)一產總產值達到9.7萬億元，有效帶動農民增收，豐富了人們餐桌食物品種。

根據商務部大數據監(jiān)測，去年中國農產品網絡零售增勢較好，全國農產品網絡零售額同比增長9.2%。此外，日前，京東超市聯合京東消費及產業(yè)發(fā)展研究院首次發(fā)布《2023線上產業(yè)帶農產品消費報告》。報告顯示，前10強產業(yè)帶中，大米、海產品、茶葉進入榜單的數量較多，占據七席，成為農產品線上消費三大品類。

農業(yè)發(fā)展的關鍵所在是走品牌化路線。農產品品牌化與鄉(xiāng)村產業(yè)特色化，直指鄉(xiāng)村建設的要害，也是鄉(xiāng)村建設行動的重要抓手。鄉(xiāng)村品牌是一種寶貴的無形資產，品牌強農是轉變農業(yè)發(fā)展方式、實施鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

特色農產品行業(yè)發(fā)展策略

當前，我國很多地方的農特產品還處于初級開發(fā)階段，產品品牌價值弱，規(guī)模化程度低，產業(yè)提升空間大。助推優(yōu)質農產品走出農村、邁向高端市場，對促進鄉(xiāng)村振興非常重要。

首先，突出產地特色是農產品提升品牌價值的可行方案。例如，在蘋果品類中，煙臺蘋果、洛川蘋果、阿克蘇蘋果等逐步成為著名地理標識品牌，受到消費者青睞。接下來，相關地方政府和企業(yè)要嚴守質量關，持續(xù)提升產品品質，維護好產地品牌形象。同時，要加快解決基礎設施落后、產品營銷能力較弱等問題，推進地理標志品牌化發(fā)展。

其次，相關企業(yè)要轉變銷售思路，使農產品體現健康、便捷、實用。政府要引導農民轉變生產經營觀念，在綠色、有機上下功夫，生產更多健康農產品。企業(yè)則要在便捷實用上做文章，如增加農產品搭配環(huán)節(jié)，把各類農產品按一定比例搭配好，方便消費者購買和烹飪。

此外，各地要充分利用電商及社交平臺，做好農產品推廣工作。通過錄制短視頻、開展電商直播等方式，拓展農產品線上營銷渠道，增加農產品的曝光度和知名度。一方面，企業(yè)和農戶要根據不同平臺的屬性及用戶群體，有針對性地打造傳播內容。另一方面，政府可聯合企業(yè)成立農產品推廣團隊，以文化特色、地域特色為抓手，以直播帶貨、社交平臺、短視頻平臺為載體，通過常態(tài)化推廣機制，為產地農產品創(chuàng)造更多品牌價值。

想要了解更多農產品行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國農產品行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。本報告對國內外農產品行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對農產品下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是農產品及相關企業(yè)、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握農產品行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經營決策提供重要參考的依據。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優(yōu)勢。

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