2023年中國紅糖行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

• 李基錦 2023年11月23日 來源：互聯(lián)網 1291 84
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紅糖行業(yè)是指以甘蔗、棕櫚、玉米、紅薯等為原料，通過榨汁、加熱、濃縮、結晶等工藝制成的紅糖生產行業(yè)。紅糖作為一種傳統(tǒng)的糖類食品，具有濃郁的香氣、甘甜的味道和獨特的營養(yǎng)價值，廣泛應用于食品、飲品、保健品等領域。

紅糖行業(yè)是指以甘蔗、棕櫚、玉米、紅薯等為原料，通過榨汁、加熱、濃縮、結晶等工藝制成的紅糖生產行業(yè)。紅糖作為一種傳統(tǒng)的糖類食品，具有濃郁的香氣、甘甜的味道和獨特的營養(yǎng)價值，廣泛應用于食品、飲品、保健品等領域。

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性，同時補充皮膚營養(yǎng)，促進細胞再生。

紅糖標準為GB/T 35885-2018 《紅糖》，赤砂糖標準為QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》。如果產品執(zhí)行標準為GB/T 35885-2018《紅糖》，且經查詢QS號其生產經營范圍內有紅糖，則其為真正的紅糖;如果產品執(zhí)行標準為 QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》，且查詢QS號其生產經營范圍內有赤砂糖，則其為赤砂糖。

隨著世界經濟的發(fā)展和快速增長，紅糖市場也正在變得越來越活躍。紅糖在世界各地廣泛使用，用于食品、啤酒和傳統(tǒng)的中藥行業(yè)。近年來，紅糖已經成為投資者和消費者非?；钴S的商品，很多消費者在吃糖的同時還把它作為投資領域的樂趣。2023年，預計紅糖行業(yè)將迎來新的發(fā)展，紅糖需求將進一步提高。

紅糖行業(yè)產業(yè)鏈

1. 產業(yè)鏈上游

紅糖行業(yè)的上游主要是原材料供應商，包括甘蔗、棕櫚、玉米、紅薯等種植基地。近年來，隨著農業(yè)技術的不斷提高，原材料產量穩(wěn)步增長，為紅糖行業(yè)提供了充足的原料保障。

2. 產業(yè)鏈中游

紅糖行業(yè)的中游是紅糖生產企業(yè)，包括大型企業(yè)、中小型企業(yè)及家庭作坊。這一環(huán)節(jié)涉及到榨汁、加熱、濃縮、結晶等工藝，技術創(chuàng)新、設備更新和管理優(yōu)化對提高產品質量及降低生產成本具有重要意義。

3. 產業(yè)鏈下游

紅糖行業(yè)的下游是終端消費者，包括普通消費者和特定消費群體。隨著消費者對健康食品的關注度不斷提高，紅糖作為一種天然、健康的糖類食品，市場需求逐漸擴大。

紅糖市場規(guī)模

全球紅糖市場規(guī)模在過去幾年中一直保持增長。2022年全球紅糖市場規(guī)模達132.69億元(人民幣)，中國紅糖市場規(guī)模達45.34億元。預計到2028年全球紅糖市場規(guī)模將達205.21億元，2023至2028期間年均復合增長率為7.52%。

這一增長可以歸因于消費者對天然、健康和有機產品的需求增加以及對素食主義和無麩質飲食趨勢的支持。此外，隨著全球貿易的自由化以及物流技術的改進，紅糖的國際貿易也有所增加。

紅糖行業(yè)市場需求分析

1、社會力量

隨著社會環(huán)境的改變，消費者不斷增加，消費在社會消費結構中的占比也在不斷增加，紅糖需求量也隨之不斷增加，市場需求也在不斷擴大，消費群體也在不斷擴大。

2、政策支持

政府正在推動糖制副產品行業(yè)技術發(fā)展，通過出臺各種政策、制度，支持企業(yè)開展研發(fā)，突破技術壁壘，推動行業(yè)發(fā)展。政府的支撐和鼓勵，有利于提升紅糖行業(yè)的產品和市場服務水平，拉動行業(yè)增長，為消費者提供更優(yōu)質的產品。

紅糖市場發(fā)展現(xiàn)狀

全球紅糖行業(yè)可細分為淺黑糖，深黑糖，其中深黑糖是最大收入市場，2022年市場規(guī)模達99.75億元，市場份額達75.3%，預計到2028年市場份額將會達到80.5%。

從終端應用來看，紅糖可應用于糖果、飲料、面包店、其他、冰淇淋和乳制品等領域，目前冰淇淋和乳制品等領域需求量最高，2022年占據12.2%的市場份額，預計冰淇淋和乳制品等領域在未來幾年內需求會逐步上升。

2022年前三大紅糖廠商(CR3)約占66.6%的市場份額，地區(qū)方面過去幾年內紅糖市場主要分布在歐洲和北美地區(qū)。紅糖市場分析預計，東南亞地區(qū)在預測期間最具增長潛力和市場空間。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國紅糖行業(yè)市場深度調研與發(fā)展趨勢報告》顯示

紅糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國紅糖行業(yè)集中度較低，前十大企業(yè)市場份額占比約為30%。其中，廣西東糖、廣東南糖、福建糖業(yè)等企業(yè)在市場上具有較高的競爭力。此外，各地還有一些中小型企業(yè)和家庭作坊式的生產單位，共同構成了多元化的市場競爭格局。

近年來，我國紅糖的進出口總額呈上升趨勢。根據海關總署數(shù)據顯示，2020年我國紅糖進出口總額為2.8億美元，其中出口額為2.2億美元，進口額為0.6億美元。主要進出口國家和地區(qū)包括越南、泰國、印度尼西亞、美國、加拿大等。

紅糖行業(yè)發(fā)展趨勢

1. 消費升級推動市場需求增長

隨著人們生活水平的提高，消費觀念不斷升級，對健康、美味、營養(yǎng)的紅糖產品需求日益增長。企業(yè)需加大產品研發(fā)力度，滿足市場多樣化需求，以提高市場份額。

2. 品牌競爭加劇行業(yè)整合

未來，紅糖行業(yè)將迎來品牌競爭時代，企業(yè)通過品牌建設、營銷策略、渠道拓展等手段，提升品牌知名度和市場份額。同時，行業(yè)整合趨勢加劇，部分中小型企業(yè)將面臨被收購或淘汰的風險。

3. 科技創(chuàng)新提升產品品質

紅糖行業(yè)亟待科技創(chuàng)新，企業(yè)應運用現(xiàn)代生物技術、食品加工技術等，提高產品質量，增加產品附加值。同時，企業(yè)可通過智能化設備、綠色生產工藝等手段，降低生產成本，提高生產效率。

4. 產業(yè)鏈延伸拓展市場空間

紅糖企業(yè)可通過向上游延伸，掌控原材料資源，降低生產成本;或向下游延伸，進入飲品、糕點等衍生品市場，拓展市場空間，實現(xiàn)產業(yè)鏈一體化發(fā)展。想了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國紅糖行業(yè)市場深度調研與發(fā)展趨勢報告》。

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