礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析 我國(guó)礦泉水供需總體保持著向上增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)

• 黃文玉 2024年1月15日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1190 77
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礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。未來(lái)的礦泉水企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)品牌或弱勢(shì)品牌的企業(yè)將成為強(qiáng)勢(shì)品牌的貼牌加工

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費(fèi)的品牌意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。重視品牌，反映了消費(fèi)者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費(fèi)者以精神寄托。

同質(zhì)同價(jià)的礦泉水，消費(fèi)者更青睞品牌產(chǎn)品。當(dāng)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不再停留在降價(jià)促銷上，而是品牌層面的競(jìng)爭(zhēng)。樹(shù)立了著名品牌，就掌握了占領(lǐng)市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。未來(lái)的礦泉水企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)品牌或弱勢(shì)品牌的企業(yè)將成為強(qiáng)勢(shì)品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)的根基。

礦泉水行業(yè)上游供應(yīng)市場(chǎng)主要是礦泉水水源、PET包裝等行業(yè)。在礦泉水領(lǐng)域，有“得水源地得天下”之說(shuō)。礦泉水源的稀缺性非常突出，于是，各礦泉水企業(yè)在看到市場(chǎng)高增長(zhǎng)性的同時(shí)，都意識(shí)到只有搶占更多的穩(wěn)定水源，才能在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。我國(guó)礦泉水的需求領(lǐng)域主要是居民、行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校等。

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為(單位：mg/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時(shí)也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

隨著健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者傾向于選擇來(lái)源于優(yōu)質(zhì)天然水源、含有天然礦物元素的包裝飲用水及低卡路里、低糖等的飲料。消費(fèi)升級(jí)。隨著收入水平及購(gòu)買力的持續(xù)提升，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)，對(duì)價(jià)格的敏感度降低，轉(zhuǎn)而更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量、口味以及便利性等。消費(fèi)者差異化需求的增加，推動(dòng)了對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行更多消費(fèi)。

目前世界礦泉水主要生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)仍在歐洲，這些國(guó)家大多為國(guó)際礦泉水聯(lián)合會(huì)的主要成員國(guó)，有意大利、德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、荷蘭、奧地利、葡萄牙、西班牙、瑞士、英國(guó)、土耳其等國(guó)家。2020由于疫情的沖擊和經(jīng)濟(jì)的下行，對(duì)礦泉水的需求有所減少，市場(chǎng)規(guī)模下降，2022年全球礦泉水市場(chǎng)規(guī)模接近327.2億元。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快。城鎮(zhèn)化進(jìn)程有利于提高收入水準(zhǔn)并使得消費(fèi)習(xí)慣向城市居民靠攏，有效拉動(dòng)了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。城鎮(zhèn)化進(jìn)程亦為消費(fèi)者提供更多購(gòu)買產(chǎn)品的渠道。銷售渠道日益多元化。日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣機(jī)等，增加了消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費(fèi)頻率。目前，市場(chǎng)上的礦泉水品牌較多，包括國(guó)內(nèi)外各大知名品牌，如法國(guó)依云、法國(guó)巴黎水、百歲山、怡寶、農(nóng)夫山泉等。

人們生活水平的提高和對(duì)健康需求的增長(zhǎng)，我國(guó)礦泉水供需總體保持著向上增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2022年我國(guó)礦泉水產(chǎn)量接近801.2萬(wàn)噸，需求量接近791.2萬(wàn)噸。我國(guó)礦泉水進(jìn)出口數(shù)量總體呈增長(zhǎng)走勢(shì)，2020年后受疫情影響，礦泉水進(jìn)出口數(shù)量有所下滑。但隨著疫情的好轉(zhuǎn)，2021年我國(guó)礦泉水進(jìn)口數(shù)量為13922.2萬(wàn)升，出口數(shù)量為20632.1萬(wàn)升，礦泉水進(jìn)口數(shù)量有所恢復(fù)。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》的不斷提高和更新，將進(jìn)一步推動(dòng)礦泉水行業(yè)的質(zhì)量提升和技術(shù)創(chuàng)新，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，2022年我國(guó)礦泉水市場(chǎng)規(guī)模來(lái)到401.億元。隨著疫情的開(kāi)放和消費(fèi)的恢復(fù)，市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步提高。

礦泉水產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)增強(qiáng)及消費(fèi)能力的提升，近年來(lái)礦泉水在包裝飲用水類別中增長(zhǎng)最快。礦泉水作為健康飲食的重要組成部分，順應(yīng)"天然、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)公害、綠色" 消費(fèi)趨勢(shì)，是都市健康生活的首要選擇，未來(lái)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場(chǎng)前景。

隨著我國(guó)居民生活水平的提高，人們對(duì)礦泉水的需求也在不斷增加，礦泉水呈現(xiàn)出替代"礦物質(zhì)水"和"純凈水"的趨勢(shì)，增長(zhǎng)潛力巨大。在今后的一段時(shí)期中，我國(guó)礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在：一是隨著消費(fèi)升級(jí)和人們健康意識(shí)的提高，未來(lái)天然礦泉水將成為第一大飲用水品種，成為飲用水市場(chǎng)的主導(dǎo)力量;二是隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，礦泉水產(chǎn)業(yè)集中度和生產(chǎn)集約化將進(jìn)一步提高。

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  2024-2029年礦泉水產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

  在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

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