過(guò)去五星級(jí)酒店針對(duì)的更多是政務(wù)客戶群體,酒店投資大,服務(wù)的水準(zhǔn)高。隨著經(jīng)濟(jì)增速的放緩,高端消費(fèi)市場(chǎng)受到影響,中國(guó)酒店行業(yè)已處于供大于求、高端豪華酒店消費(fèi)能力放緩的階段,而受酒店業(yè)星級(jí)評(píng)定制度的影響,星級(jí)酒店同質(zhì)化嚴(yán)重。消費(fèi)升級(jí)正倒逼酒店業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式
前些日子,一篇題為《五星級(jí)酒店,你們?yōu)槭裁床粨Q床單》的文章刷爆了很多人的朋友圈。
在這篇文章中,某獨(dú)立評(píng)測(cè)機(jī)構(gòu)的工作人員先后入住了北京長(zhǎng)安街W酒店、北京三里屯洲際酒店、北京希爾頓酒店、北京JW萬(wàn)豪酒店及北京香格里拉飯店5家五星級(jí)酒店。然而,某評(píng)測(cè)的工作人員次日再去探訪的時(shí)候發(fā)現(xiàn),以上這些“高大上”的酒店,全都沒(méi)有更換酒店用品……這種行徑,簡(jiǎn)直是令人發(fā)指。
過(guò)去五星級(jí)酒店針對(duì)的更多是政務(wù)客戶群體,酒店投資大,服務(wù)的水準(zhǔn)高。隨著經(jīng)濟(jì)增速的放緩,高端消費(fèi)市場(chǎng)受到影響,中國(guó)酒店行業(yè)已處于供大于求、高端豪華酒店消費(fèi)能力放緩的階段,而受酒店業(yè)星級(jí)評(píng)定制度的影響,星級(jí)酒店同質(zhì)化嚴(yán)重。消費(fèi)升級(jí)正倒逼酒店業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式。
正如創(chuàng)享智庫(kù)創(chuàng)始人梁濤先生所說(shuō),企業(yè)不轉(zhuǎn)型是等死,轉(zhuǎn)型不好是找死。那傳統(tǒng)企業(yè)如何升級(jí)轉(zhuǎn)型呢?梁濤表示,企業(yè)要有差異化的商業(yè)模式設(shè)計(jì)。
傳統(tǒng)酒店一直無(wú)法找到新的的增長(zhǎng)力來(lái)源,同時(shí)渠道又受控于人,這是傳統(tǒng)酒店面臨的尷尬困境。酒店業(yè)轉(zhuǎn)型機(jī)會(huì)在哪里?亞朵酒店創(chuàng)始人耶律胤認(rèn)為是“標(biāo)準(zhǔn)個(gè)性化”。耶律胤曾是漢庭酒店集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人,也是如家酒店集團(tuán)創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)成員。
亞朵酒店與其他酒店有何不同?亞朵最終是想建成一個(gè)生活體驗(yàn)平臺(tái)。耶律胤表示,亞朵是新零售的最佳踐行者,新物種的“四個(gè)變化”包括場(chǎng)景再造、反經(jīng)驗(yàn)、混合內(nèi)容和設(shè)計(jì)感。今年8月,與網(wǎng)易嚴(yán)選合作的酒店正是這種實(shí)踐的體現(xiàn)。
一、場(chǎng)景再造
這家酒店由亞朵酒店提供場(chǎng)地、負(fù)責(zé)日常運(yùn)營(yíng),而酒店內(nèi)的家居用品如床單、被子、枕頭、水杯等都來(lái)自網(wǎng)易嚴(yán)選。雙方是戰(zhàn)略合作關(guān)系,亞朵無(wú)需為這些用品支付費(fèi)用,網(wǎng)易嚴(yán)選也不必為商品付“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”,實(shí)質(zhì)是一種資源置換,借用雙方的優(yōu)勢(shì)資源互利共贏。
亞朵.網(wǎng)易嚴(yán)選酒店通過(guò)將網(wǎng)易嚴(yán)選產(chǎn)品置于亞朵酒店內(nèi),進(jìn)行“場(chǎng)景營(yíng)銷”,找到了更貼近用戶的市場(chǎng)入口。
二、混合內(nèi)容
亞朵從一個(gè)服務(wù)的提供者變成內(nèi)容的提供者。當(dāng)有了內(nèi)容之后,服務(wù)不再單純。從經(jīng)營(yíng)房間的企業(yè)變成了經(jīng)營(yíng)人群的企業(yè),而且是通過(guò)內(nèi)容和人群做了一個(gè)非常廣泛的連接。
這樣一來(lái),當(dāng)用戶入住亞朵.網(wǎng)易嚴(yán)選酒店時(shí),可以更深入地體驗(yàn)網(wǎng)易嚴(yán)選的商品,如果看中了哪樣,就可以在網(wǎng)易嚴(yán)選上在線下單,或直接找酒店購(gòu)買。
在入住期間,酒店住客可能會(huì)在酒店呆上一整天。與宜家、無(wú)印良品的短暫試用不同,網(wǎng)易嚴(yán)選的商品“霸占”了旅客在酒店的全部時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)時(shí)間沉浸式體驗(yàn)。
三、反經(jīng)驗(yàn)
亞朵.網(wǎng)易嚴(yán)選酒店實(shí)際上已經(jīng)不是酒店,而是網(wǎng)易嚴(yán)選在線下的售貨渠道,說(shuō)它是一間擺滿了網(wǎng)易嚴(yán)選商品的亞朵酒店高級(jí)房可能更準(zhǔn)確些。
網(wǎng)易嚴(yán)選通過(guò)將產(chǎn)品置于亞朵酒店內(nèi),進(jìn)行“場(chǎng)景營(yíng)銷”,找到了更貼近用戶的市場(chǎng)入口。借助亞朵酒店,不僅對(duì)酒店住客銷售商品,還能銷售這件商品的使用場(chǎng)景,讓人們對(duì)商品的優(yōu)點(diǎn)有更深入的了解,把商品的價(jià)值最大限度地傳遞給每一個(gè)住客。
而亞朵以自己“離消費(fèi)者足夠近”的優(yōu)勢(shì),把自己的定位從一家酒店變成了一家家居用品“超市”,完成了一次漂亮的跨界經(jīng)營(yíng)。網(wǎng)易嚴(yán)選為了保證能讓每一個(gè)住客都感受到嚴(yán)選商品的最佳品質(zhì),會(huì)自覺(jué)更換住客用過(guò)的商品,這就讓亞朵酒店區(qū)別于其他酒店,能真正提供高品質(zhì)住宿服務(wù),每一個(gè)住進(jìn)酒店的住客,不用擔(dān)心自己用的是別人用過(guò)的東西,這份信任和安心,對(duì)酒店和住客而言彌足珍貴。
四、設(shè)計(jì)感
與一味追求“奢華感”的傳統(tǒng)酒店不同,亞朵.網(wǎng)易嚴(yán)選酒店更注重體現(xiàn)空間的輕簡(jiǎn)美好,一層的墻上放滿來(lái)自網(wǎng)易嚴(yán)選的黑膠唱片以及亞朵精選的書(shū)籍,二三層則陳列如家居、服飾、零食等嚴(yán)選特色商品,用戶可在喝杯咖啡放松的同時(shí),近距離感受嚴(yán)選的生活元素。
商業(yè)模式不是孤立存在的,它隱藏在企業(yè)內(nèi)部和外部的每一個(gè)細(xì)節(jié)中,像亞朵酒店和網(wǎng)易嚴(yán)選,就通過(guò)尋找新入口、構(gòu)建營(yíng)銷場(chǎng)景、產(chǎn)品價(jià)值重塑、資源整合等一系列組合拳,聯(lián)手打造出了一套漂亮的商業(yè)模式,并最終獲得了收益。
企業(yè)家們?cè)跇?gòu)建自己的商業(yè)模式時(shí),不妨也“向外看”,也許只是引入一個(gè)簡(jiǎn)單的外部因素,就能讓你在商界之中一枝獨(dú)秀!
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