日本政府19日宣布,因被檢測出放射性物質(zhì)超標(biāo),福島縣海域的黑鲉被禁止上市。這一決定打破了自去年2月福島縣海域海產(chǎn)品上市限制被全面解除的情況。今年2月,福島縣漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會在試驗(yàn)打撈作業(yè)時就發(fā)現(xiàn)該縣黑鲉體內(nèi)所含放射性物質(zhì)超標(biāo),并已主動停止黑鲉上市。
日本禁止福島黑鲉魚上市
日本政府19日宣布,因被檢測出放射性物質(zhì)超標(biāo),福島縣海域的黑鲉被禁止上市。這一決定打破了自去年2月福島縣海域海產(chǎn)品上市限制被全面解除的情況。今年2月,福島縣漁業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會在試驗(yàn)打撈作業(yè)時就發(fā)現(xiàn)該縣黑鲉體內(nèi)所含放射性物質(zhì)超標(biāo),并已主動停止黑鲉上市。
海鮮產(chǎn)品行業(yè)市場需求和前景分析調(diào)查報告
海鮮行業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè),野生的海鮮產(chǎn)品雖然昂貴,但大部分海產(chǎn)品都是人工養(yǎng)殖的,這類海鮮產(chǎn)品才是市場的主流,常見的魷魚、墨魚和扇貝之類的海鮮批發(fā)價不到十元每斤,比起豬羊牛肉還要低,再去除養(yǎng)殖成本,真正的利潤又有多少呢?我們從市場的整體來看,處在第一線的海鮮批發(fā)商利潤大概只有1-2成,第二線的零售商會拿走3成的利潤,真正能夠賺錢的,還在于制作海鮮美食的餐飲店。那么,未來海鮮產(chǎn)品行業(yè)市場行情如何?
春節(jié)期間,在家吃飯成為了很多人的選擇,而海鮮更是很多人節(jié)日飯桌上必不可少的菜品。春節(jié)期間海鮮產(chǎn)品的市場需求強(qiáng)勁,但受到疫情影響,進(jìn)口海鮮的貨源大幅度減少,并且銷售端增加了海鮮產(chǎn)品核酸檢測、銷售產(chǎn)所消殺等成本,導(dǎo)致了近期海鮮產(chǎn)品價格的上漲。在一家生鮮超市,鮮活海白蝦89.8元一斤,而基圍蝦一斤價格接近500元。消費(fèi)者經(jīng)常購買的基圍蝦、梭子蟹等上漲的幅度大概在30%左右,現(xiàn)在受疫情的影響,市場內(nèi)進(jìn)口的海產(chǎn)品基本上就很少,這樣造成產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)有一些不足,價格上漲。現(xiàn)在95%以上都是國產(chǎn)海鮮,基本上沒有進(jìn)口的了。
數(shù)據(jù)顯示,近年來,全球海鮮市場產(chǎn)銷穩(wěn)定增長海鮮產(chǎn)量為1.007億噸,2017年增長至1.098億噸,消費(fèi)量從2007年的9260萬噸增長至1.014億噸。全球海鮮價格有一定的波動,2018年海鮮均價升至11023.4美元/噸,全球海鮮市場均價為8126.7美元/噸。
全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量6457.66萬噸,比2017年增長0.19%。盡管我國水產(chǎn)品產(chǎn)量增速趨緩,但整體而言我國水產(chǎn)養(yǎng)殖總量仍穩(wěn)居世界首位。2019上半年,我國水產(chǎn)品產(chǎn)量2770萬噸,同比增長1.1%,預(yù)計2019年全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6500萬噸。
此外,隨著“一帶一路”釋放新動力,對外貿(mào)整體向好起到了重要推動作用。2013年以來,“一帶一路”建設(shè)從無到有,由點(diǎn)及面,為水產(chǎn)品外貿(mào)發(fā)展注入了新活力。2013年、2014年、2016年,我國對“一帶一路”沿線國家水產(chǎn)品出口增速均優(yōu)于同年我國水產(chǎn)品整體出口增速。2015年在我國水產(chǎn)品進(jìn)出口總量下降3.59%的情況下,“一帶一路”沿線國家貿(mào)易仍呈現(xiàn)逆勢增長0.25%的向好態(tài)勢。2017年,我國對“一帶一路”沿線國家水產(chǎn)品出口量95.96萬噸,同比增長4.25%,高于同期整體出口量增速1.85個百分點(diǎn)。
隨著國民生活水平提升,中國人均水產(chǎn)消費(fèi)量也在穩(wěn)步攀升,從 1990 年的人均 11.5公斤,到 2006 年的 26 公斤。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)測,2020 年中國人均海鮮消耗量將達(dá) 36公斤。
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2021-2026年版海鮮產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告
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