目前,在全國各流傳著不同工藝的花生酥,開成了不同口味和品牌。目前市場主流的花生酥產地有山東,四川,湖北等。花生酥始于明萬歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法秘制。
酥糖市場發(fā)展前景如何?酥糖是從什么時間發(fā)展起來的?酥糖是中華特色傳統(tǒng)名點之一,是春節(jié)應時糕點,有著悠久的生產歷史,深受廣大消費者所喜愛,是居家、旅游、休閑、饋贈親朋之佳品。據(jù)了解,酥糖在中國有著悠久的歷史,中國解放后,幾十家私人作坊合并加入北京第一食品廠,"小孩酥"成了這個廠的名品。1963年,他們再度研制成功"紅蝦酥糖",很快成為出口產品,并且暢銷國際市場。幾十年來,產量不斷增加,仍滿足不了客商需要。紅蝦酥糖曾榮獲國務院頒發(fā)的銀質獎章。
根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國酥糖行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示:
酥糖行業(yè)供需趨勢及市場投資分析
酥糖是從花生糖演變而來的,在經(jīng)歷了無數(shù)個年代,直到上個世紀初,花生糖一直處于單一的品種,單一的制作方法中,直到禮記餅家的創(chuàng)立,才將酥糖進一步的擴大和發(fā)展,在經(jīng)歷了將近一個世紀的時間洗禮,禮記餅家已經(jīng)從小鋪仔變成了今天馳名中外的百年老字號,酥糖也從單一的產品變成了二十種產品。目前,在全國各流傳著不同工藝的花生酥,開成了不同口味和品牌。目前市場主流的花生酥產地有山東,四川,湖北等。花生酥始于明萬歷,盛與清乾隆年間,代代秘傳至今,傳統(tǒng)工藝,古法秘制。
酥糖有多種品種,上百個制作方法,數(shù)百個不同口味的酥糖,其中低糖類酥糖是最具有代表性的一種,為喜歡吃酥糖的愛美女士們免除了因為吃多糖而增肥的擔心,為糖尿病者們免除了因為吃多糖而使病情加重的后顧之憂。
目前我國糖果行業(yè)新品研發(fā)能力不足,產業(yè)結構較為落后,核心競爭力較弱,行業(yè)整體利潤遠低于國外品牌,轉型升級是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。相較于發(fā)達國家,我國糖果行業(yè)產品類型單一、同質化嚴重、標識標簽模糊、營銷模式滯后,這些因素也是導致我國糖果行業(yè)市場規(guī)模萎縮的重要原因之一。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2019年中國糖果產量311萬噸左右。從全國各省市產量來看,糖果產量排名前十的地區(qū)是福建、廣東、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山東。
2019年中國糖果產量達到329.8萬噸,同比增長4.05%;2020年1-9月中國糖果產量累計204萬噸,較去年同期下降10.88%。從行業(yè)產地上來看,2020年1-9月中國糖果生產主要集中在華東、華南、華中地區(qū),其中華東地區(qū)產量最高,達到104.9萬噸,占比整體產量的51.42%;其次是華南、華中地區(qū),糖果產量分別為39萬噸、34.1萬噸,占比分別為19.12%、16.72%;西南地區(qū)糖果產量為18萬噸,占比8.82%;其他地區(qū)糖果產量較少,占比均在4%以下。
當前,隨著電商、直播行業(yè)的高速發(fā)展,糖果產業(yè)也加入其中,打破糖果產品銷售的空間和時間界限,這為糖果產業(yè)迎來嶄新的發(fā)展機遇。
第三章 我國酥糖行業(yè)整體運行指標分析
第一節(jié) 2019-2020年中國酥糖行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
二、人員規(guī)模狀況分析
三、行業(yè)資產規(guī)模分析
第二節(jié) 2020-2021年中國酥糖行業(yè)產銷情況分析
一、我國酥糖行業(yè)工業(yè)總產值
二、我國酥糖行業(yè)工業(yè)銷售產值
三、我國酥糖行業(yè)產銷率
第三節(jié) 2019-2020年中國酥糖行業(yè)財務指標總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第四章 我國酥糖行業(yè)供需形勢分析
第一節(jié) 酥糖行業(yè)生產分析
一、2020-2021年酥糖行業(yè)生產規(guī)模及增速
二、酥糖行業(yè)區(qū)域生產分析
1、區(qū)域生產分布總體情況
2、2020-2021年重點省市生產分析
第二節(jié) 2020-2021年我國酥糖行業(yè)需求情況
一、酥糖行業(yè)需求市場
二、酥糖行業(yè)客戶結構
三、酥糖行業(yè)需求的地區(qū)差異
第三節(jié) 酥糖產品市場應用及需求預測
一、酥糖產品應用市場總體需求分析
1、酥糖產品應用市場需求特征
2、酥糖產品應用市場需求總規(guī)模
二、2021-2026年酥糖行業(yè)領域需求量預測
1、2021-2026年酥糖行業(yè)領域需求產品功能預測
2、2021-2026年酥糖行業(yè)領域需求產品市場格局預測
三、重點行業(yè)酥糖產品需求分析預測
對于糖果與瓜子行業(yè)來說,年底也是一年之中最大旺季,早期,隨著整個糖果市場的發(fā)展,以及大型連鎖商超開始在國內發(fā)展,糖果市場的銷售渠道也與原先有了很大的改變,不少有一定規(guī)模的糖果廠家紛紛入駐了連鎖超市。在重慶南路一家購物商場今年在散裝糖果方面,備貨量在400萬元上下,小年前后將是銷售高峰期,屆時散裝糖果的日營業(yè)額能達到14萬元。
酥糖行業(yè)研究報告主要分析了酥糖行業(yè)的市場規(guī)模、酥糖市場供需求狀況、酥糖市場競爭狀況和酥糖主要企業(yè)經(jīng)營情況、酥糖市場主要企業(yè)的市場占有率,同時對酥糖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。中研普華憑借多年的行業(yè)研究經(jīng)驗,總結出完整的產業(yè)研究方法,建立了完善的產業(yè)研究體系,提供研究覆蓋面最為廣泛、數(shù)據(jù)資源最為強大、市場研究最為深刻的行業(yè)研究報告系列。報告在公司多年研究結論的基礎上,結合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀,通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析,并且依托國家權威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫,進行全面、細致的研究,是中國市場上最權威、有效的研究產品。
酥糖行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀,為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判,挖掘投資價值,同時提出行業(yè)投資策略、生產策略、營銷策略等方面的建議。
想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析,請點擊下載中研普華研究院報告《2020-2025年中國酥糖行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》。
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