2022中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和供需分析

• 2022年1月27日 HuangJiang來源：新浪 1013 64
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得益于我國(guó)肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，以及營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)改善，國(guó)內(nèi)冷鏈物流實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。但是，由于發(fā)展起步較晚，我國(guó)冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力仍然不足。

農(nóng)產(chǎn)品尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品保鮮要求高，供應(yīng)鏈質(zhì)量直接影響農(nóng)產(chǎn)品供銷的廣度和效率，而物流是供應(yīng)鏈的主要環(huán)節(jié)和活動(dòng)。近年來，得益于我國(guó)肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，以及營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)改善，國(guó)內(nèi)冷鏈物流實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。但是，由于發(fā)展起步較晚，我國(guó)冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力仍然不足。

2022中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和供需分析

日前，國(guó)務(wù)院印發(fā)《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)，首次從構(gòu)建新發(fā)展格局的戰(zhàn)略層面，對(duì)建設(shè)現(xiàn)代冷鏈物流體系作出全方位、系統(tǒng)性部署，提出一系列務(wù)實(shí)、可操作、可落地的具體舉措，具有重要的里程碑意義。《規(guī)劃》的落地，也標(biāo)志著冷鏈物流行業(yè)第一個(gè)五年規(guī)劃誕生。緊接著，國(guó)家發(fā)改委發(fā)布了《國(guó)家骨干冷鏈物流基地建設(shè)實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)，對(duì)“十四五”時(shí)期國(guó)家骨干冷鏈物流基地布局建設(shè)作出系統(tǒng)安排。

隨著政策層面的積極推動(dòng)，冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，冷鏈物流基地、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，冷鏈裝備水平顯著提升。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，截至2020年，我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模超3800億元，冷庫(kù)庫(kù)容近1.8億立方米，冷藏車保有量約28.7萬(wàn)輛，分別是“十二五”末的2.4倍、2倍和2.6倍左右。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)呈現(xiàn)出主要生產(chǎn)區(qū)與主要消費(fèi)區(qū)分離的局面，因此大量肉類產(chǎn)品需要進(jìn)行異地調(diào)運(yùn);而隨著活畜禽運(yùn)輸限制增多，大量貨運(yùn)需求冷鏈運(yùn)輸解決。從運(yùn)輸結(jié)構(gòu)來看，我國(guó)冷藏車保有量占貨車總量比重，遠(yuǎn)低于冷鏈運(yùn)輸業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，冷藏車市場(chǎng)有著巨大增長(zhǎng)空間。隨著我國(guó)政策紅利的釋放，國(guó)民生活水平的提高，受冷鏈物流需求的帶動(dòng)，未來冷藏車市場(chǎng)有著巨大增長(zhǎng)潛力。

根據(jù)中國(guó)肉類協(xié)會(huì)的規(guī)劃設(shè)計(jì)路線，從國(guó)內(nèi)發(fā)展看，“十四五”期間，肉類行業(yè)要按照全面貫徹落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興和建設(shè)健康中國(guó)的要求，緊緊圍繞構(gòu)建農(nóng)牧業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民持續(xù)增收的長(zhǎng)效機(jī)制，適應(yīng)城鄉(xiāng)居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主導(dǎo)，以畜禽屠宰企業(yè)為發(fā)力點(diǎn)，加快屠宰產(chǎn)業(yè)及冷庫(kù)等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)布局調(diào)整，加快肉類冷鏈物流技術(shù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，為建設(shè)一體化的肉類冷鏈物流服務(wù)體系奠定基礎(chǔ)，降低肉類產(chǎn)品產(chǎn)后損失和流通成本，促進(jìn)農(nóng)民增收，確保肉類產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)安全。為此，要建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)肉類產(chǎn)業(yè)冷鏈物流體系。

2022春節(jié)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格

商務(wù)部監(jiān)測(cè)，1月17日至23日，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周(下同)上漲1.2%。

糧油價(jià)格穩(wěn)中略漲，其中大米、面粉批發(fā)價(jià)格均上漲0.2%，豆油、花生油、菜籽油批發(fā)價(jià)格分別上漲0.3%、0.3%和0.2%。

30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格每公斤5.38元，上漲5.1%，其中西葫蘆、青椒和辣椒批發(fā)價(jià)格分別上漲17.6%、15%和14.8%。

6種水果平均批發(fā)價(jià)格小幅上漲，其中西瓜、香蕉、蘋果批發(fā)價(jià)格分別上漲3.7%、1.7%和0.8%。

肉類價(jià)格總體下降，其中豬肉批發(fā)價(jià)格每公斤21.06元，下降1.3%，牛肉、羊肉批發(fā)價(jià)格分別上漲0.2%和0.3%。

禽產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)，其中雞蛋批發(fā)價(jià)格下降0.7%，白條雞批發(fā)價(jià)格上漲1.2%。

水產(chǎn)品價(jià)格略有上漲，其中帶魚、黃花魚、鰱魚批發(fā)價(jià)格分別上漲1%、0.9%和0.2%。

欲了解冷鏈凍品行業(yè)發(fā)展詳細(xì)分析，可點(diǎn)擊中研普華《2022-2027年中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)冷鏈凍品行業(yè)供需分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告

  據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)呈現(xiàn)出主要生產(chǎn)區(qū)與主要消費(fèi)區(qū)分離的局面，因此大量肉類產(chǎn)品需要進(jìn)行異地調(diào)運(yùn);而隨著活畜禽運(yùn)輸限制增多，大量貨運(yùn)需求冷鏈運(yùn)輸解決。從運(yùn)輸結(jié)構(gòu)...

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