精品超市行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

• 2022年1月30日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 621 35
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精品超市行業(yè)現(xiàn)狀，精品超市行業(yè)前景如何?傳統(tǒng)超市百貨業(yè)態(tài)的發(fā)展頹勢(shì)似乎已成定局，但隨著消費(fèi)生態(tài)的更加豐富、多元，線下業(yè)態(tài)始終擁有不可替代的價(jià)值和定位。

精品超市行業(yè)現(xiàn)狀與市場(chǎng)發(fā)展前景趨勢(shì)分析

精品超市行業(yè)現(xiàn)狀，精品超市行業(yè)前景如何?傳統(tǒng)超市百貨業(yè)態(tài)的發(fā)展頹勢(shì)似乎已成定局，但隨著消費(fèi)生態(tài)的更加豐富、多元，線下業(yè)態(tài)始終擁有不可替代的價(jià)值和定位，一方面，精品超市、高端百貨、會(huì)員倉儲(chǔ)店等頗受市場(chǎng)認(rèn)可的新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)、迭代，正是傳統(tǒng)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí)的一大重要方向;另一方面，傳統(tǒng)實(shí)體擁有豐富的線下資源與經(jīng)驗(yàn)，加大社區(qū)布局，結(jié)合線上服務(wù)和新技術(shù)新模式，或?qū)⒊蔀閭鹘y(tǒng)渠道商逆轉(zhuǎn)局面的突破點(diǎn)。

精品超市商品的價(jià)格普遍高于普通商超和大賣場(chǎng)，進(jìn)口產(chǎn)品SKU占比通常高于60%。此外，相較傳統(tǒng)商超，精品超市的主銷產(chǎn)品為食品和日用品，較少出售家電、服飾等產(chǎn)品。

精品超市和傳統(tǒng)綜合超市及大賣場(chǎng)能夠滿足不同人群的購物需求，成為零售業(yè)中互補(bǔ)的業(yè)態(tài)。綜合超市和大賣場(chǎng)滿足了中國居民追求商品高性價(jià)比的需求，在過去20年取得了快速發(fā)展，隨著中國居民生活水平不斷提高，精品超市逐漸成為滿足中國居民追求購物品質(zhì)需求的有效線下解決方案。

精品超市是一種目標(biāo)群體為高端消費(fèi)者、高收入階層的超市，其商品為高端日用消費(fèi)品，其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護(hù)膚化妝品及進(jìn)口產(chǎn)品等。

精品超市行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

在中國居民生活水平不斷提高、商業(yè)地產(chǎn)快速發(fā)展和行業(yè)內(nèi)企業(yè)積極擴(kuò)展門店等因素的推動(dòng)下，中國精品超市行業(yè)發(fā)展進(jìn)入階梯上升階段。中國居民生活水平提高，尤其是中產(chǎn)階級(jí)和新富群體的旺盛需求是精品超市行業(yè)不斷發(fā)展的長期推動(dòng)因素。但目前中國居民對(duì)連鎖零售行業(yè)的需求，仍主要以性價(jià)比高、產(chǎn)品齊全的大型賣場(chǎng)或購物便捷的便利店及生活超市為主，精品超市行業(yè)的市場(chǎng)容量有限，在大量企業(yè)進(jìn)入精品超市行業(yè)的情況下，行業(yè)呈現(xiàn)階段性的建設(shè)過熱和行業(yè)調(diào)整。

精品超市產(chǎn)業(yè)鏈分析

精品超市由于進(jìn)口商品占比高，海外商品采購環(huán)節(jié)是精品超市行業(yè)經(jīng)營的重要一環(huán)，精品超市企業(yè)的母公司通常為零售連鎖企業(yè)，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游具有較強(qiáng)的議價(jià)能力。

產(chǎn)業(yè)鏈上游為產(chǎn)品供應(yīng)商和場(chǎng)地供應(yīng)商，貿(mào)易商代采是精品超市行業(yè)最普遍的進(jìn)貨形式，商業(yè)地產(chǎn)地產(chǎn)商對(duì)購物中心的開發(fā)定位對(duì)精品超市的選址具有重要影響。

產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為精品超市企業(yè)，通常為大型零售連鎖集團(tuán)或地產(chǎn)公司旗下的子公司，如Ole和blt是華潤萬家旗下精品超市品牌，Bravo是永輝超市旗下品牌。新零售的不斷發(fā)展促使精品超市的定義不斷變化及延伸，如永輝超市的Bravo品牌隨著門店數(shù)量的不斷擴(kuò)張，逐漸將目標(biāo)客戶群體向大眾轉(zhuǎn)移，華潤blt品牌、綠地G-Super向社區(qū)零售擴(kuò)展。

產(chǎn)業(yè)鏈下游參與者為C端消費(fèi)者。且隨著零售業(yè)健康發(fā)展和收入增長推動(dòng)中國居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)整體持續(xù)升級(jí)，財(cái)富差距變大、代際財(cái)富傳承、Z世代的消費(fèi)習(xí)慣改變推動(dòng)中國消費(fèi)市場(chǎng)分層。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

一、行業(yè)發(fā)展階段分析

在中國居民生活水平不斷提高、商業(yè)地產(chǎn)快速發(fā)展和行業(yè)內(nèi)企業(yè)積極擴(kuò)展門店等因素的推動(dòng)下，中國精品超市行業(yè)發(fā)展進(jìn)入階梯上升階段。

但是，目前中國居民對(duì)連鎖零售行業(yè)的需求，仍主要以性價(jià)比高、產(chǎn)品齊全的大型賣場(chǎng)或購物便捷的便利店及生活超市為主，精品超市行業(yè)的市場(chǎng)容量有限，在大量企業(yè)進(jìn)入精品超市行業(yè)的情況下，行業(yè)呈現(xiàn)階段性的建設(shè)過熱和行業(yè)調(diào)整。

如2012年后，銀泰百貨等傳統(tǒng)商超企業(yè)陸續(xù)試水精品超市業(yè)態(tài)，但到2016年，北京華聯(lián)等企業(yè)精品超市陸續(xù)轉(zhuǎn)型或關(guān)店。2017年，北京華聯(lián)以較低溢價(jià)出售精品超市行業(yè)領(lǐng)先品牌BHG，而阿里巴巴、京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)與精品超市相似業(yè)態(tài)的新零售賣場(chǎng)行業(yè)的投資，但2018年下半年被迫關(guān)閉部分效益較差門店，擴(kuò)展速度放緩。

二、行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析

圖表：2017-2021年中國精品市場(chǎng)規(guī)模

數(shù)據(jù)來來源：中研普華

數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年間，國內(nèi)精品超市的市場(chǎng)規(guī)模已由616.5億元上升至1294億元。預(yù)計(jì)到2022年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1308億元。2027年預(yù)計(jì)將接近2000億元的規(guī)模。

受疫情影響，中國居民在2020年上半年至商場(chǎng)購物的頻次降低，導(dǎo)致精品超市日?？土髁繙p少，線下收入縮減。線上收入方面，由于精品超市和盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)的布局地區(qū)具有較高的重疊性，但相比盒馬鮮生等新零售業(yè)態(tài)的線上競爭力較弱，導(dǎo)致線上流量增加量有限，難以帶動(dòng)市場(chǎng)規(guī)模增長。

2022年中國精品超市或有可能進(jìn)入行業(yè)階段性調(diào)整階段，坪效較低的門店關(guān)店導(dǎo)致行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增速下降;未來5年，受渠道下沉和跨境電商影響，精品超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合增長率將有所降低。

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》。

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  2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告

  精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層。現(xiàn)階段中國的精品超市面積通常為3000-8000平方米S...

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