近年來(lái)，在中國(guó)乳制品行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)乳制品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
2022年酸奶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)市場(chǎng)前景展望
從整個(gè)產(chǎn)業(yè)看，乳制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，涵蓋牧草飼料、奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、終端銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)。
其上游環(huán)節(jié)是奶牛養(yǎng)殖，其產(chǎn)品原奶是乳制品制造的重要原料;中游則是乳制品加工制造環(huán)節(jié)，將上游生產(chǎn)的原奶加工制造成各類(lèi)乳制品;下游則通過(guò)超市、便利店、線(xiàn)上平臺(tái)等線(xiàn)上線(xiàn)下渠道將乳制品銷(xiāo)售給消費(fèi)者。
酸奶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
2020年我國(guó)乳制品銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到了6385億，較2019年增長(zhǎng)0.9%，近14年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為10%左右。預(yù)計(jì)2025年我國(guó)乳制品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8100億元。就我國(guó)酸奶市場(chǎng)規(guī)模而言，受益下游市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，我國(guó)酸奶行業(yè)近7年市場(chǎng)總量在不斷擴(kuò)大。根據(jù)歐瑞數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)酸奶市場(chǎng)銷(xiāo)售額為1507億元，201年僅為616.8億元，7年間復(fù)合增速為13.6%。
2008年三聚氰胺事件的發(fā)生，讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)乳制品質(zhì)量的信心大打折扣，行業(yè)迎來(lái)大洗牌階段，部分企業(yè)被淘汰，海外企業(yè)紛紛入駐。因此，國(guó)內(nèi)企業(yè)開(kāi)啟重質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略，同時(shí)在滲透率提升的作用下，市場(chǎng)規(guī)模從2006年的1252億元增長(zhǎng)至2014年3403億元，8年CAGR達(dá)13.3%。2020年我國(guó)酸奶占乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)達(dá)23.6%，僅略低于飲用奶(39.26%)和嬰配方奶粉(27.62%)。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)瓶裝酸奶行業(yè)投資策略分析及深度研究報(bào)告》分析：
2020年我國(guó)乳制品銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到了6385億，較2019年增長(zhǎng)0.9%，近14年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為10%左右。近年來(lái)，我國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展速度很快，但我國(guó)的乳制品人均消費(fèi)量與世界平均水平差距還很大，未來(lái)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。
近年來(lái)，在中國(guó)乳制品行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)乳制品行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新，多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)政策為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供了明確、廣闊的市場(chǎng)前景，為企業(yè)提供了良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
全國(guó)居民人均可支配收入提高
2021年，全國(guó)居民人均可支配收入35128元，比上年名義增長(zhǎng)9.1%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)8.1%;比2019年增長(zhǎng)14.3%，兩年平均增長(zhǎng)6.9%，扣除價(jià)格因素，兩年平均實(shí)際增長(zhǎng)5.1%。分城鄉(xiāng)看，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入47412元，增長(zhǎng)8.2%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)7.1%;農(nóng)村居民人均可支配收入18931元，增長(zhǎng)10.5%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長(zhǎng)9.7%。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)瓶裝酸奶行業(yè)投資策略分析及深度研究報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)瓶裝酸奶行業(yè)投資策略分析及深度研究報(bào)告
隨著瓶裝酸奶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的瓶裝酸奶企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期...
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