商務酒店是以商務客人而非旅游度假客人為主的酒店,一般認為商務客人的比例應該不低于70%。與度假客相比,商務客對于酒店的選擇更挑剔,同時也愿意為服務支付高價格。
商務酒店的概念
商務酒店是以商務客人而非旅游度假客人為主的酒店,一般認為商務客人的比例應該不低于70%。與度假客相比,商務客對于酒店的選擇更挑剔,同時也愿意為服務支付高價格。度假客希望的是在酒店找到家的感覺,追求的是“賓至如歸”,而對于日理萬機的商務客來說,酒店還要有宴會廳、會議室和商務中心。
一家好的商務酒店通常具備以下特點:位置好,距離商務活動中心比較近(商務客的時間很寶貴,不愿意在交通上花太多時間); 酒店的商務設施齊全;不低于四星級,由酒店管理集團統(tǒng)一管理。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年商務酒店產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告》顯示:
商務酒店根據自身客觀情況做好定位,根據不同的商務人群層次提供有針對性的服務。商務酒店應該是在經濟型酒店基礎上提高一個檔次的業(yè)態(tài),具備品位、舒適、時尚,含有許多資訊等元素,致力于品牌培育和商務酒店的發(fā)展。商務酒店的成長是在商務旅行需求引導下,市場競爭的產物,也是商務酒店運營商長期致力于品牌培育的必然結果。
商務客人在酒店總的客源結構中應當占有絕對主導的份額,這是將商務酒店和非商務酒店區(qū)分開的一個基本標準??驮唇Y構的形成離不開酒店經營者的策略的主動引導,比如通過賦予酒店相應的品牌內涵和品牌聯(lián)想,加上價格和產品策略的配合。
酒店的地理位置、建筑裝飾風格、設施設備、服務項目以及員工服務能力應根據商務客人的消費需求特征加以配置的集成。比如商務酒店的商務設施要齊備,如傳真、復印、語言信箱視聽設備等;酒店還要提供各種先進的會議設施便于客人召開會議;客房里的設施設備也要符合他們需求,便于辦公,如打印機、網絡接口等。
根據相關數據統(tǒng)計,酒店行業(yè)的客戶群體中,需求占比最大的是觀光旅游群體,占比接近整個住宿需求市場的一半,比例為49.72%;其次是商務人士出行的住宿需求,占比為整個需求市場的16.16%;剩下的各類聚會住宿需求均在占比10%以下,分別為朋友聚會占比9.2%、家人聚會占比 8.1%、情侶聚會占比 7.7%,休閑養(yǎng)生4.2%和其他需求5.2%。
數據顯示,2020-2021年國內酒店存量下滑,2021年我國酒店數量達25.2萬家,同比減少9.68%。2021年,我國酒店客房數量為1347萬間,同比減少12.13%。
在中國,酒店一旦賦予“商務概念”,立刻身價百倍,經常與“最高貴”、“最奢華”、“業(yè)界精英”、“名流”詞等聯(lián)系在一起。盡管如此,但對于許多人來說,要更精確定位商務酒店依舊是個難題,要挖掘出頂級和最令人神往的商務酒店,則更是個大難題。還沒有一個統(tǒng)一的標準體系。
進入21世紀以后的中國商務旅游消費正以每年20%的增長率持續(xù)擴大,2002年的商務旅游消費已經超過42億美元,約占亞洲商旅市場的1%。在可以預見的將來,中國將成為全球最重要的商務旅行市場之一。
2021年全國酒店客房總數1347萬間,其中連鎖客房數是472萬間,非連鎖客房數是875萬間,連鎖化率為35%,酒店非連鎖化率占65%,由此可見,我國酒店業(yè)的連鎖化率還有較大的提升空間。
2022年1月至6月,品牌龍頭錦江酒店合并營業(yè)收入50.427億元,比上年同期下降4.18%;歸屬于上市公司股東的凈利潤-1.18億元,比上年同期下降2637.79%,歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益后的凈利潤-2.47億元,比上年同期增加虧損1.1451億元。
隨著環(huán)境的變化、競爭的加劇,不斷攀升的客戶期望,酒店的經營已不再是傳統(tǒng)的硬件加軟件,更重要的是要具備經營意識,注重精益管理,考慮坪效與最大化收益。進入21世紀以后的中國商務旅游消費正以每年20%的增長率持續(xù)擴大,在可以預見的將來,中國將成為全球最重要的商務旅行市場之一。
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2022-2027年商務酒店產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告
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