豬肉價格由過度上漲一級預(yù)警區(qū)間回落至二級預(yù)警區(qū)間 當前生豬價格仍處于較高水平

• 2022年11月15日 LiuMingYue來源：國家發(fā)展改革委 709 42
• 繁體

據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，11月7日—11日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價同比漲幅由超過40%收窄至30%—40%之間，由《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度上漲一級預(yù)警區(qū)間回落至二級預(yù)警區(qū)間。

豬肉價格由過度上漲一級預(yù)警區(qū)間回落至二級預(yù)警區(qū)間 當前生豬價格仍處于較高水平

據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，11月7日—11日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價同比漲幅由超過40%收窄至30%—40%之間，由《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度上漲一級預(yù)警區(qū)間回落至二級預(yù)警區(qū)間。

當前生豬價格仍處于較高水平，國家發(fā)展改革委將密切跟蹤市場價格變動情況，建議養(yǎng)殖場(戶)保持正常生產(chǎn)經(jīng)營節(jié)奏，防范市場價格波動風(fēng)險。

隨著我國工業(yè)化和城鎮(zhèn)化步伐的加快，我國農(nóng)村居民口糧消費繼續(xù)下降，畜產(chǎn)品消費快速增加，城市居民畜產(chǎn)品消費不斷升級，優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品需求不斷增加。數(shù)據(jù)顯示，2019-2020年，我國豬肉人均消費量總體呈下降趨勢，2020年我國豬肉人均消費量18.2千克，主要原因是受非洲豬瘟影響，豬肉供應(yīng)下降、豬肉價格上漲。

生豬養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，豬肉是大多數(shù)城鄉(xiāng)居民的主要副食品。為了緩解生豬生產(chǎn)的周期性波動，穩(wěn)定生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，保證居民的食物供應(yīng)，改善居民的飲食結(jié)構(gòu)，提高居民生活水平，國家在區(qū)域發(fā)展、養(yǎng)殖模式、用地支持、稅收優(yōu)惠、資金扶持等方面出臺了諸多政策，鼓勵生豬生產(chǎn)企業(yè)向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、標準化、集約化的方向發(fā)展，行業(yè)迎來新的發(fā)展空間。

生豬生產(chǎn)形勢總體較好，豬肉市場供應(yīng)有保障。前三季度全國生豬出欄5.2億頭，同比增長5.8%;豬肉產(chǎn)量4150萬噸，同比增長5.9%。對于近期全國生豬和豬肉價格出現(xiàn)上漲，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌表示，短期上漲主要是季節(jié)性和階段性的，這兩天在回落，現(xiàn)在生豬產(chǎn)能非常充足，能繁母豬存欄、生豬存欄和新出生仔豬量都是連續(xù)5個月增長，后期價格不具備持續(xù)上漲的基礎(chǔ)。

今年以來，全國生豬和豬肉價格持續(xù)上漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月8日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為34.61元/公斤，比9月30日的32元/公斤上漲8.2%。與此同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日表示，當前生豬生產(chǎn)形勢總體較好，市場供應(yīng)有保障。

豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢分析

最新數(shù)據(jù)顯示，2022年1-8月中國豬肉進口量107萬噸，同比減少63.6%。從金額方面來看，數(shù)據(jù)顯示，2022年1-8月中國豬肉進口金額2195.4百萬美元，同比減少73.8%。近年來，我國通過多措并舉穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，目前生豬產(chǎn)能已從一度出現(xiàn)的嚴重滑坡較快恢復(fù)到正常年份水平。今年上半年，我國生豬生產(chǎn)全面恢復(fù)。

在當前的時間節(jié)點下，由于能繁母豬、生豬的存欄量逐漸穩(wěn)定，豬價的波動也將趨于平緩。在未來一段時間內(nèi)，隨著消費旺季的來臨，以及供給端壓欄惜售、二次育肥的情況，盡管有一系列國家調(diào)控的手段，但豬價到明年春節(jié)期間，依然可能會有一個溫和上漲的過程。而明年春節(jié)后，隨著壓欄、二次育肥生豬的集中出欄，豬價會有一個階段性的回落。

針對近期生豬價格持續(xù)高位運行的情況，發(fā)改委價格司加強與部分大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)溝通協(xié)調(diào)，要求企業(yè)不得故意壓欄抬價，更不得串通漲價。在發(fā)改委此前組織的業(yè)內(nèi)研判會上，專家認為，近期生豬價格明顯上漲，重要原因是部分養(yǎng)殖戶為博弈后市行情，出現(xiàn)非理性的過度壓欄惜售和二次育肥等行為，減少市場供應(yīng)量。

更多中研研究院相關(guān)消息，請點擊《2022-2027年中國豬肉行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2022-2026年中國余熱回收利用行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告

  隨著余熱回收利用行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的余熱回收利用企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡