抖音生活服務團購配送將新覆蓋24個城市 外賣市場競爭集中度

• 劉明月 2023年9月12日 來源：抖音生活服務 677 39
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9月11日，抖音生活服務發(fā)布《團購配送區(qū)域代理商信息公示》，稱9月份將在北京、上海、成都等6個城市的基礎上，進一步拓展深圳、福州、武漢等24個城市上線團購配送業(yè)務，并在當?shù)匾雸F購配送區(qū)域代理商。自此，抖音生活服務團購配送業(yè)務共在30個城市上線。

抖音生活服務團購配送將新覆蓋24個城市?

9月11日，抖音生活服務發(fā)布《團購配送區(qū)域代理商信息公示》，稱9月份將在北京、上海、成都等6個城市的基礎上，進一步拓展深圳、福州、武漢等24個城市上線團購配送業(yè)務，并在當?shù)匾雸F購配送區(qū)域代理商。自此，抖音生活服務團購配送業(yè)務共在30個城市上線。

抖音生活服務在公示中表示，此次招募的區(qū)域代理商，不包含提供配送的相關服務。此前，抖音生活服務曾官方引入順豐同城、閃送、達達快送、UU跑腿等第三方合作運力。

外賣市場競爭集中度

目前，外賣市場上有許多平臺，如美團、餓了么、百度外賣、口碑等，這些平臺之間的競爭非常激烈。為了吸引更多的用戶，這些平臺不斷推出各種優(yōu)惠活動和服務，如滿減優(yōu)惠、免費配送、會員福利等。

外賣市場競爭主要集中在線上，誰能獲得更多的品牌曝光及流量轉(zhuǎn)化，誰就是勝者。但平臺掌握著流量入口，“平臺是王道”，以發(fā)展趨勢來看，只靠“一條腿”走路必定走不遠。所以除了要做好平臺的運營，擴大產(chǎn)品的曝光，提升外賣品牌的競爭力之外，餐飲企業(yè)及商家要打通線上、線下業(yè)務，做全渠道運營，增強品牌勢能，才能夠在行業(yè)競爭中存活下來。

中研研究院出版的《2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》顯示

當下餐飲線上化、數(shù)字化、云化已成為趨勢，小投入大產(chǎn)出的大牌小店模式會成為趨勢，小店作為市場經(jīng)濟中的毛細血管，將在未來的行業(yè)占據(jù)更加重要的作用，品牌連鎖餐飲小店化也將成為餐飲行業(yè)的下一個風口。

與傳統(tǒng)餐飲不同，外賣快餐更像是工業(yè)化的產(chǎn)品，是一個大眾化的日常消費品類，既要有高質(zhì)量、穩(wěn)定的出品，又要有超高的性價比。在平臺規(guī)則之下，外賣品牌要想活得更久，持續(xù)不斷給顧客提供高性價比的產(chǎn)品，如今外賣行業(yè)進入了“下半場”——精細化運營，才能適應行業(yè)的新變化。

北上廣深等一線城市一向是外賣的主陣地，過去幾年一直引領著外賣市場的發(fā)展。但外賣行業(yè)發(fā)展進入到第五年，一線城市競爭激烈，面臨一波又一波的品牌更換，市場已經(jīng)基本飽和。在餓了么及美團覆蓋的城市中，大部分為一二線城市，至于三四線城市及縣級行政區(qū)還可大有作為。

目前，我國在業(yè)的外賣相關企業(yè)共197萬家，從外賣相關企業(yè)類型來看，個體工商戶有近183萬家，占比超92%。近年來，外賣相關企業(yè)注冊量整體呈上升趨勢。外賣企業(yè)注冊量由2016年的8848家迅速增長至2019年的5.2萬家，其注冊增速也由52.63%增至144.85%。2020年受疫情影響，線下餐飲生意被切斷，餐飲企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向網(wǎng)上平臺，因此外賣企業(yè)注冊量不斷增加。數(shù)據(jù)顯示，2020年外賣企業(yè)注冊量達78萬家，同比增長1389.64%。

我國主要的外賣平臺包括美團、餓了么和餓了么星選，其中餓了么星選前身為百度外賣，后被餓了么收購。從市場份額來看，美團外賣的市場份額為67.3%，餓了么和餓了么星選的總市場份額為30.9%。美團外賣在三線及以下城市的用戶占比為36.3%，比競爭對手高。同時餓了么在二線城市的用戶占比為53.2%，高于競爭對手餓了么。

隨著餐飲行業(yè)數(shù)字化水平的提高，外賣行業(yè)發(fā)展迅速，網(wǎng)絡餐飲的浪費現(xiàn)象也日益引發(fā)關注。國家市場監(jiān)管總局、商務部近日聯(lián)合印發(fā)《關于發(fā)揮網(wǎng)絡餐飲平臺引領帶動作用 有效防范外賣食品浪費的指導意見》，提出完善湊單滿減機制，落實外賣食品標準，規(guī)范平臺外賣配送服務等舉措，壓實平臺責任，引導消費者對舌尖上的浪費說“不”。

隨著我國城市化進程的加快，社會穩(wěn)定和城市安全問題逐漸顯現(xiàn)，新模式下的以外賣為主、堂食為輔的數(shù)字化與美食集合體的應用將會成為未來的主流。

本報告對國內(nèi)外外賣行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、外賣行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是及相關企業(yè)、投資部門、研究機構(gòu)準確了解目前中國外賣市場發(fā)展動態(tài)，把握行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

未來外賣行業(yè)發(fā)展前景如何?以及想要了解更多最新的專業(yè)分析，請查看中研研究院出版的《2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》。

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