商超零售行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢：商超行業(yè)競爭激烈 折扣化風潮下誰能勝出？

• 郭夢 2024年1月2日 來源：潮新聞 767 46
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近兩年，商超行業(yè)競爭激烈。線上店分流了大量消費者，線下各類業(yè)態(tài)如便利店、大型超市、會員店、臨期商品店等，各顯神通爭奪消費者。在此背景下，前幾年主打“質優(yōu)價優(yōu)”的中高端商超面臨新挑戰(zhàn)。

近兩年，商超行業(yè)競爭激烈。線上店分流了大量消費者，線下各類業(yè)態(tài)如便利店、大型超市、會員店、臨期商品店等，各顯神通爭奪消費者。在此背景下，前幾年主打“質優(yōu)價優(yōu)”的中高端商超面臨新挑戰(zhàn)。

線下推出專屬折扣價，線上商品價格也在一步步探索中最大化壓縮。

這一年，隨著消費者對價格越來越敏感，低價的風從好特賣、嗨特購等折扣店吹到更多零售渠道。以盒馬為首的商超企業(yè)掀起“價格戰(zhàn)”;量販零食系統(tǒng)倒逼之下，“高端零食第一股”良品鋪子宣布降價;電商平臺中，定位下沉市場的拼多多市值反超阿里巴巴。

折扣化風潮下，不是每個人都能成為贏家，供應商、經(jīng)銷商們感受到了前所未有的壓力，他們或者被倒逼降價，或者被強制撤離貨架。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年超市產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》分析

隨著近十年來移動互聯(lián)網(wǎng)與電商平臺的迅猛發(fā)展，購物方式已然從線下轉移至了線上。同時，生鮮電商、社區(qū)團購、即時零售的觸手已向線下延伸，更是縮短了消費者買東西的時間，消費者能以最便捷的方式，甚至更優(yōu)惠的價格買到和商超賣場一樣的商品。事實證明，種種新零售業(yè)態(tài)的產(chǎn)生正不斷蠶食著線下商超僅存的流量，加上疫情的反復，線下營業(yè)面臨的諸多不確定性，如今的商超盡顯疲態(tài)。

從已上市的商超企業(yè)去年財報中也尤能體現(xiàn)，虧損仍是各家的主要困境。據(jù)相關零售研究中心梳理上市商超去年三季報顯示，13家上市商超企業(yè)中，有6家營收同比下滑，7家出現(xiàn)虧損。以永輝超市為例，就去年前三個季度，永輝超市的歸母凈利潤虧損已達到了8.87億元;而今年年中財報顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入420.27億元(約57.5億美元)，同比下降13.76%。而蘇寧易購發(fā)布2023年上半年財報顯示，上半年營收為340.4億元(約46.6億美元)，較上年同期的372億元下降8.52%。上半年凈虧19.3億元。

不難看出，商超上市企業(yè)的年中大考，仍是“喜憂參半”。相比去年超過7成虧損，今年上半年永輝超市、中百集團等迎來發(fā)展的“春天”，實現(xiàn)扭虧為盈;而聯(lián)華超市、步步高、人人樂等依然處于“寒冬”中，虧損還在繼續(xù)。

2023年，傳統(tǒng)大賣場下滑趨勢并未得到緩解。在傳統(tǒng)大賣場門店網(wǎng)絡逐漸縮小的同時，具有互聯(lián)網(wǎng)基因的新型超市在閉店賣場原址開出新店。同時，在追求高性價比的消費趨勢下，大賣場、新型超市均在轉型折扣零售，有的宣布在門店中開設“正品折扣店”，有的則宣布線下商品價格下調。

2023年已過半，多家超市營收、凈利潤實現(xiàn)增長，但同時，實體商超在提升消費品市場份額、拓展市場空間上面臨發(fā)展瓶頸。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國百強超市企業(yè)銷售規(guī)模已超9300億元。在如此大的基數(shù)上，如何尋求新的增長點?這是眾多商超共同面臨的課題。以沃爾瑪、永輝、物美等為代表的龍頭企業(yè)發(fā)力全渠道運營、倉店合一，探索增量市場。

一邊是倉儲式會員店強勢擴張，一邊卻是傳統(tǒng)商超咬牙堅守。家樂福等傳統(tǒng)賣場持續(xù)閉店，面臨實體店“退場”的困境。據(jù)不完全統(tǒng)計，今年上半年，沃爾瑪、物美、步步高、家家悅等近10家超市品牌有過閉店動作。曾經(jīng)紅極一時的永輝超市，也在近期被傳京東欲全資收購。

商超零售行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢

傳統(tǒng)大賣場門店網(wǎng)絡逐漸收縮，場地不斷被新型超市“接盤”。相對于家樂福、永旺超市、沃爾瑪?shù)葌鹘y(tǒng)大賣場，盒馬、七鮮等新型超市有著明顯的互聯(lián)網(wǎng)基因。盒馬鮮生、七鮮超市的占地面積、SKU(最小存貨單位)數(shù)量均遠低于傳統(tǒng)大賣場。此外，新型超市主打線上線下全渠道運營，商品以生鮮為主。

此外，多個地方連鎖品牌也迎來變化。步步高、人人樂、紅旗連鎖的控股股東分別變更為湘潭產(chǎn)投投資、永樂商管、四川商投投資。業(yè)內認為，區(qū)域零售品牌有保障民生的社會功能，國資入主具有社會意義。

過去，大型商超通過提供一站式品類購物體驗，消滅了眾多中小超市和士多店。不過，線上電商的出現(xiàn)打破了時間和空間的限制，消費者可以通過互聯(lián)網(wǎng)購買幾乎一切的商品和服務，而且電商平臺采用“去中間化”的模式，成本更低，價格更實惠。

相比之下，傳統(tǒng)商超多級分銷和高成本租金帶來的價格劣勢越來越明顯，本來就增速見頂?shù)木€下商超在電商的沖擊下更是雪上加霜。

以國際零售巨頭沃爾瑪為例，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2016-2022年，沃爾瑪在中國內地共關閉超130家賣場。旗下的山姆會員店卻加快拓店步伐。目前，山姆上海嘉定店、南京浦口店正在建設中，安徽合肥，浙江紹興、嘉興、溫州等多地與山姆完成簽約，未來將落地全新門店。

成為會員店的顧客門檻并不低，高達百元以上的會費僅僅是入門消費的門票，為何消費者還能趨之若鶩?

優(yōu)質的商品與服務似乎是主因。還有專家認為，倉儲式會員店提供了精神附加價值與社交貨幣價值，讓消費者可以尋求身份認同和價值共鳴。

隨著市場的優(yōu)勝劣汰，倉儲式會員店的這股風還能吹多久，誰的風又能永遠吹下去，成為業(yè)界焦點。

超市行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析超市未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘超市行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于超市行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2024-2029年超市產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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