生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈情況及典型特色區(qū)域概述

• 牛冰麟 2024年5月13日 來源：互聯(lián)網 557 31
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生態(tài)農業(yè)作為一種可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)生產模式，旨在通過綜合運用生態(tài)學和農業(yè)學原理，實現(xiàn)農業(yè)生產與生態(tài)環(huán)境的和諧共生。近年來，隨著全球對環(huán)境保護和食品安全的日益關注，生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈得到了快速發(fā)展。

生態(tài)農業(yè)最早于1924年在歐洲突起，20世紀30-40年代在瑞士、英國、日本等取得發(fā)展;60年代歐洲的很多農場轉向生態(tài)墾植，70年代末東南亞地域開始研討生態(tài)農業(yè)，走可繼續(xù)發(fā)展的路線成為世界各國農業(yè)進行的共同選擇。目前，各地已經探索出許多獨特而實用的生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式。

生態(tài)農業(yè)作為一種可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)生產模式，旨在通過綜合運用生態(tài)學和農業(yè)學原理，實現(xiàn)農業(yè)生產與生態(tài)環(huán)境的和諧共生。近年來，隨著全球對環(huán)境保護和食品安全的日益關注，生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈得到了快速發(fā)展。

本文將詳細介紹生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈的整體情況，并選取幾個典型特色區(qū)域進行深入分析。

一、生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈概述

生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈是一個涉及多個環(huán)節(jié)的復雜系統(tǒng)，主要包括農業(yè)生產、農產品加工、農產品流通和農產品銷售等環(huán)節(jié)。以下是對這些環(huán)節(jié)的詳細介紹：

農業(yè)生產是生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈的起點，包括農田管理、種植與養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)。在生態(tài)農業(yè)中，農田管理注重有機耕作、農業(yè)廢棄物資源化利用等，以減少對土壤與水資源的污染，保護生態(tài)環(huán)境。例如，采用輪作、間作等種植制度，增加土壤肥力;利用畜禽糞便、農作物秸稈等農業(yè)廢棄物制作有機肥，替代化學肥料。據(jù)統(tǒng)計，截至2023年底，我國生態(tài)農業(yè)種植面積已達到1.5億畝，占全國耕地面積的10%。

農產品加工環(huán)節(jié)是將農產品進行初加工、深加工，提高產品附加值的過程。在生態(tài)農業(yè)中，農產品加工注重綠色加工，以保持農產品的原始品質和營養(yǎng)價值，同時減少對環(huán)境的污染。例如，采用物理、生物等綠色加工技術，減少化學添加劑的使用;利用農產品加工副產物制作飼料、肥料等，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。

據(jù)中研產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年生態(tài)農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》統(tǒng)計，2023年我國生態(tài)農業(yè)農產品加工產值達到5000億元，同比增長10%。

農產品流通環(huán)節(jié)是將農產品從生產地區(qū)運輸?shù)戒N售市場的過程。在生態(tài)農業(yè)中，農產品流通需要建立可追溯體系，確保農產品的質量和安全，同時提供農產品的品牌保障。例如，采用物聯(lián)網、大數(shù)據(jù)等技術手段，對農產品進行全程追溯管理;加強農產品品牌建設，提高消費者對生態(tài)農業(yè)產品的認知度和信任度。據(jù)統(tǒng)計，2023年我國生態(tài)農業(yè)農產品流通總額達到8000億元，同比增長12%。

農產品銷售環(huán)節(jié)是將農產品銷售給終端消費者的過程。在生態(tài)農業(yè)中，農產品銷售渠道包括農貿市場、超市、電商平臺等多種方式。其中，電商平臺的發(fā)展為生態(tài)農業(yè)產品提供了新的銷售渠道，提高了農產品的銷售效率和消費者購買的便捷性。據(jù)統(tǒng)計，2023年我國生態(tài)農業(yè)農產品電商銷售額達到2000億元，同比增長20%。

二、典型特色區(qū)域概述

吉林省德惠市將農畜產品加工企業(yè)作為核心企業(yè)，通過產業(yè)化進行農畜產品的轉化和精深加工，實現(xiàn)“種植-養(yǎng)殖-加工”相配套，實現(xiàn)生產與生態(tài)的良性循環(huán)。其主要產品為肉雞、肉牛、玉米、大豆、水稻。生產特點在于養(yǎng)殖肉雞、肉牛產生的廢棄物、糞便可用于肥田，農田產出的玉米、秸稈等又可作為雞、豬的飼料，完成資源的多級轉化利用，進一步提高資源利用效率。

東海縣近年來積極探索實踐生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展模式，促進農業(yè)以最小的成本獲得最大的經濟效益和生態(tài)效益。全縣在82%以上的新栽桑樹、林園中套種了大豆、花生等經濟作物，同時放養(yǎng)雞、鴨、羊，發(fā)展多層次立體循環(huán)農業(yè)。

生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈是一個涉及多個環(huán)節(jié)的復雜系統(tǒng)，需要政府、企業(yè)和社會各界的共同努力和支持。通過加強農業(yè)生產、農產品加工、農產品流通和農產品銷售等環(huán)節(jié)的銜接和協(xié)同，推動生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈的健康發(fā)展。同時，各地區(qū)應根據(jù)自身的特點和優(yōu)勢，發(fā)展具有地方特色的生態(tài)農業(yè)產業(yè)鏈，促進農業(yè)增效、農民增收和農村繁榮。

欲知更多有關中國生態(tài)農業(yè)行業(yè)的相關信息，請點擊查看中研產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年生態(tài)農業(yè)產業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。

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