【出版日期】 2012年5月

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 保健酒的相關(guān)概述
1.1　保健品的介紹
1.1.1　保健品的定義
1.1.2　保健品的分類
1.1.3　保健品的特點(diǎn)
1.1.4　保健品產(chǎn)生的原因
1.1.5　保健品發(fā)展的三個(gè)階段
1.2　保健酒市場政策環(huán)境
1.2.1　國家對(duì)保健酒實(shí)施GMP強(qiáng)制認(rèn)證
1.2.2　 保健酒具有嚴(yán)格的審評(píng)法規(guī)
1.2.3　 GMP認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門檻
1.2.4　 標(biāo)準(zhǔn)化治理保健酒行業(yè)亂象之利器
1.3 最新動(dòng)態(tài)
1.3.1　2011年保健酒產(chǎn)業(yè)整體增長速度將明顯放緩
1.3.2　保健酒保利潤吸引眾多廠家參與
1.3.3　保健酒行業(yè)的競爭門檻分析
1.3.4　保健酒企業(yè)主要競爭對(duì)手不是同行

第二章 保健品行業(yè)分析
2.1　中國保健品行業(yè)發(fā)展概述
2.1.1　中國保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征
2.1.2　淺談中國保健品行業(yè)發(fā)展原因
2.1.3　中國保健品行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛
2.1.4　中國保健品行業(yè)備受投資者青睞
2.2　中國保健品行業(yè)的問題
2.2.1　中國保健品行業(yè)存在的主要問題
2.2.2　我國保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象
2.2.3　中國保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸
2.2.4　原料標(biāo)準(zhǔn)缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展
2.4　中國保健品行業(yè)的發(fā)展對(duì)策
2.4.1　我國保健品行業(yè)的發(fā)展策略
2.4.2　中國保健品企業(yè)發(fā)展應(yīng)返璞歸真
2.4.3　中國保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析
2.4.4　保健品企業(yè)成功開發(fā)產(chǎn)品的四大動(dòng)力

第三章 保健酒行業(yè)的發(fā)展
3.1　保健酒行業(yè)的發(fā)展概況
3.1.1　中國保健酒發(fā)展進(jìn)入快車道
3.1.2　中國保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律
3.1.3　保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析
3.1.4　我國保健酒業(yè)成功邁進(jìn)品牌化時(shí)代
3.2　2008-2011年保健酒行業(yè)的發(fā)展
3.2.1　中國保健酒行業(yè)的發(fā)展格局
3.2.2　中國保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)透析
3.2.3　保健酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得重大突破
3.2.4　保健酒再添生力軍或沖擊現(xiàn)有格局
3.3　保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題
3.3.1　中國保健酒行業(yè)難以擴(kuò)容的原因
3.3.2　中國保健酒行業(yè)存在的五大軟肋
3.3.3　保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟
3.3.4　保健酒行業(yè)應(yīng)注意的六大問題
3.4　保健酒行業(yè)發(fā)展的對(duì)策分析
3.4.1　保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路
3.4.2　保健酒的開發(fā)需要高新技術(shù)
3.4.3　促進(jìn)保健酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的建議
3.4.4　國內(nèi)保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探究

第四章 保健酒市場分析
4.1　保健酒市場發(fā)展概況
4.1.1　保健酒在全球市場廣受追捧
4.1.2　中國保健酒市場的總體綜述
4.1.3　中國保健酒企業(yè)深掘高端市場
4.2　保健酒市場新品種的開發(fā)狀況
4.2.1　膳食纖維保健酒
4.2.2　蔬菜類保健酒
4.2.3　蟲草靈芝保健酒
4.2.4　綠蛛保健酒
4.2.5　雄蠶蛾保健酒
4.3　保健酒市場消費(fèi)者行為探討
4.3.1　消費(fèi)者購買保健酒的基本方式
4.3.2　保健酒目標(biāo)消費(fèi)群的深入研究
4.3.3　從消費(fèi)行為分析保健酒的發(fā)展策略
4.3.4　消費(fèi)者購買保健酒的主要途徑

第五章 部分地區(qū)保健酒市場分析
5.1　廣東
5.1.1　廣東保健酒市場本土品牌缺乏競爭力
5.1.2　廣東保健酒市場品牌格局分析
5.1.3　深圳保健酒市場形成兩強(qiáng)爭霸局面
5.1.4　惠州保健酒市場亟待整頓
5.2　山東
5.2.1　山東保健酒市場發(fā)展概況
5.2.2　濟(jì)南保健酒市場消費(fèi)形態(tài)剖析
5.2.3　煙臺(tái)保健酒市場綜述
5.2.4　濰坊保健酒市場發(fā)展良好
5.2.5　青島保健酒市場品牌效應(yīng)突出
5.3　江蘇
5.3.1　江蘇保健酒市場競爭激烈
5.3.2　南京保健酒市場概述
5.3.3　興化保健酒市場發(fā)展?fàn)顩r
5.4　浙江
5.4.1　杭州保健酒市場遭冷落
5.4.2　溫州保健酒市場發(fā)展態(tài)勢(shì)透析
5.4.3　臺(tái)州保健酒市場開發(fā)面臨的挑戰(zhàn)
5.4.4　寧波保健酒市場需求前景看好
5.5　其他地區(qū)
5.5.1　北京保健酒市場缺少領(lǐng)軍品牌
5.5.2　國內(nèi)保健酒新軍紛紛圈地河南
5.5.3　我國首個(gè)保健酒研究中心在鄂問世
5.5.4　廣西本土保健酒產(chǎn)業(yè)的生存狀態(tài)透析
5.5.5　節(jié)日期間成都保健酒市場迅猛升溫

第六章 保健酒市場營銷分析
6.1　中國保健酒市場營銷狀況
6.1.1　中國保健酒市場營銷戰(zhàn)爭升級(jí)
6.1.2　中國保健酒區(qū)域市場營銷現(xiàn)狀分析
6.1.3　保健酒市場服務(wù)營銷概況
6.1.4　保健酒遭遇安全考驗(yàn)呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營銷
6.2　保健酒營銷的突破點(diǎn)分析
6.2.1　品牌（名）
6.2.2　賣點(diǎn)
6.2.3　渠道
6.2.4　養(yǎng)生學(xué)
6.3　保健酒營銷存在的問題
6.3.1　中國保健酒企業(yè)的營銷誤區(qū)
6.3.2　保健酒營銷意識(shí)的缺失之處
6.3.3　保健酒產(chǎn)品命名易陷入的誤區(qū)
6.3.4　保健酒營銷的突出問題
6.4　保健酒營銷的對(duì)策
6.4.1　保健酒營銷成功的關(guān)鍵對(duì)策
6.4.2　保健酒營銷的產(chǎn)品開發(fā)攻略
6.4.3　低端保健酒深度分銷提高市場效率
6.4.4　保健酒行業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌的營銷攻略
6.4.5　保健酒的體驗(yàn)營銷運(yùn)作思路剖析
6.5　保健酒營銷發(fā)展趨勢(shì)
6.5.1　國內(nèi)保健酒品牌營銷力度將加強(qiáng)
6.5.2　保健酒行業(yè)的營銷發(fā)展新意呈現(xiàn)

第七章 重點(diǎn)企業(yè)
7.1　海南椰島股份有限公司
7.1.1　公司簡介
7.1.2　椰島鹿龜酒的營銷戰(zhàn)略透析
7.1.3　海南椰島保健酒業(yè)務(wù)停滯不前將開辟新領(lǐng)域
7.1.4  2004-2011年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表
7.1.5  成長能力指標(biāo)
7.1.6  運(yùn)營能力指標(biāo)
7.1.7  盈利能力指標(biāo)
7.1.8  償債能力指標(biāo)
7.2　上海交大昂立股份有限公司
7.2.1　公司簡介
7.2.2　交大昂立保健酒產(chǎn)品前景看好
7.2.3  2004-2011年企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表
7.2.4  償債能力指標(biāo)
7.2.5  成長能力指標(biāo)
7.2.6  運(yùn)營能力指標(biāo)
7.2.7  盈利能力指標(biāo)
7.3　寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司
7.3.1　公司簡介
7.3.2　寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析
7.3.3　寧夏紅以先進(jìn)工藝與強(qiáng)勢(shì)營銷贏得市場
7.3.4　“寧夏紅”成功進(jìn)軍臺(tái)灣市場
7.4　浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司
7.4.1　公司簡介
7.4.2　致中和的發(fā)展概況
7.4.3　致中和品牌營銷策略透析
7.5　湖北勁牌有限公司
7.5.1　公司簡介
7.5.2　勁牌公司銷售收入穩(wěn)步增長
7.5.3　勁酒公司的成功之道解析
7.5.4　勁牌公司未來發(fā)展藍(lán)圖

第八章 主要替代品分析
8.1　白酒
8.2　葡萄酒
8.3　黃酒
8.4　啤酒

第九章 保健酒競爭格局分析
9.1　新競爭時(shí)代下的保健酒行業(yè)發(fā)展
9.1.1　保健酒三大派系解析
9.1.2　保健酒行業(yè)格局演變及趨向
9.1.3　保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
9.1.4　新競爭時(shí)代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義
9.2　保健酒主流品牌的競爭
9.2.1　名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競爭
9.2.2　保健酒市場六大品牌的激烈競爭
9.2.3　保健酒各大品牌的圈地運(yùn)動(dòng)
9.2.4　保健酒市場的競爭出路分析
9.3　黃金酒對(duì)中國保健酒行業(yè)的影響
9.3.1　黃金酒獨(dú)享功能名酒藍(lán)海
9.3.2　黃金酒將讓保健酒市場再提速
9.3.3　黃金酒對(duì)勁酒沖擊不大
9.3.4　黃金酒會(huì)沖擊椰島華東市場
9.4　保健酒競爭四大定位
9.4.1　消費(fèi)者細(xì)分——開拓新品類
9.4.2　產(chǎn)品細(xì)分——發(fā)展新市場
9.4.3　價(jià)格細(xì)分——搶占新熱點(diǎn)
9.4.4　渠道細(xì)分——完勝終端
9.5　保健酒的競爭策略探析
9.5.1　定位策略
9.5.2　產(chǎn)品策略
9.5.3　價(jià)格策略
9.5.4　分銷策略
9.5.5　廣告、宣傳、促銷策略

第十章 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)
10.1　保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望
10.1.1　未來中國保健酒行業(yè)發(fā)展形勢(shì)預(yù)測
10.1.2　保健酒的市場潛力
10.1.3　保健酒獨(dú)特的市場機(jī)會(huì)
10.2　保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
10.2.1　中國保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
（1）功能進(jìn)一步細(xì)分
（2）口感進(jìn)一步優(yōu)化
（3）品牌進(jìn)一步升級(jí)
（4）監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)
（5）企業(yè)進(jìn)一步集中
10.2.2　保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽產(chǎn)業(yè)
10.2.3　環(huán)保成保健酒行業(yè)未來投資新亮點(diǎn)

第十一章 保健酒的政策環(huán)境
11.1　保健酒的總體政策環(huán)境分析
11.1.1　中國保健品市場監(jiān)管強(qiáng)度逐漸加大
11.1.2　中國保健酒有著嚴(yán)格的審評(píng)法規(guī)
11.1.3　中國保健酒監(jiān)管中存在的主要問題
11.2　保健酒批準(zhǔn)文號(hào)的變更
11.2.1　“藥健字”批準(zhǔn)文號(hào)簡介
11.2.2　“衛(wèi)食健字”取代“藥健字”保健酒業(yè)迎來新的機(jī)會(huì)
11.2.3　“藥健字”取消帶來保健酒行業(yè)二次復(fù)興
11.2.4　“藥健字”取消促進(jìn)保健酒行業(yè)規(guī)范發(fā)展

第十二章 2012-2016年中國保健酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測及風(fēng)險(xiǎn)分析
12.1  2012-2016年中國保健酒行業(yè)供需預(yù)測
12.1.1  市場規(guī)模預(yù)測
12.1.2  生產(chǎn)預(yù)測
12.1.3  需求量預(yù)測
12.2  2012-2016年中國保健酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
12.2.1  市場供需風(fēng)險(xiǎn)
12.2.2  經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)
12.2.3  政策風(fēng)險(xiǎn)
12.2.4  其它風(fēng)險(xiǎn)

附錄
附錄一：《保健食品管理辦法》
附錄二：《保健食品注冊(cè)管理辦法（試行）》
附錄三：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
附錄四：《中華人民共和國食品安全法》

圖表目錄
圖表 2007年中國保健品出口前20強(qiáng)企業(yè)
圖表 2007年中國保健品出口主要國家或地區(qū)數(shù)據(jù)
圖表 2009年中國保健品出口前20強(qiáng)企業(yè)
圖表 酒類發(fā)展趨勢(shì)對(duì)比表
圖表 購買保健酒時(shí)最重要的因素
圖表 消費(fèi)者一次購買保健酒的數(shù)量
圖表 消費(fèi)者購買保健酒的途徑
圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)
圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場消費(fèi)者看重的功效
圖表 2009年海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2009年海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2007年-2009年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2009年海南椰島主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2009年海南椰島主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2010年海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2010年海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2008年-2010年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2008年-2010年海南椰島主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2010年海南椰島主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2010年海南椰島主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2011年海南椰島主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2009年交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2009年交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2007年-2009年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2009年交大昂立主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2009年交大昂立主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2010年交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2010年交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2008年-2010年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2008年-2010年交大昂立主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2010年交大昂立主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2010年交大昂立主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況
圖表 2010年交大昂立主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2011年交大昂立主要會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2011年第一季度保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析
圖表 2011年保健酒行業(yè)上市公司成長能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司成長能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司成長能力指標(biāo)分析
圖表 2011年保健酒行業(yè)上市公司營運(yùn)能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司營運(yùn)能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司營運(yùn)能力指標(biāo)分析
圖表 2011年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析
圖表 勁牌健康產(chǎn)業(yè)百年發(fā)展路線圖
圖表 我國白酒部分品牌的高端產(chǎn)品
圖表 我國白酒平均噸價(jià)
圖表 2001-2009年國內(nèi)啤酒大麥需求及供應(yīng)關(guān)系圖
圖表 2005-2010年8月國內(nèi)啤酒行業(yè)銷售價(jià)格變化趨勢(shì)
圖表 2005-2009年人均啤酒消費(fèi)量比較
圖表 2001-2010年啤酒行業(yè)收購并購案統(tǒng)計(jì)
圖表 2001-2011年全球發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體綜合領(lǐng)先指數(shù)走勢(shì)
圖表 2012年美國經(jīng)濟(jì)預(yù)測
圖表 全球PMI顯示制造業(yè)有衰退跡象
圖表 2008-2011年美國通脹水平從峰值回落
圖表 2008-2011年美國失業(yè)率維持高位
圖表 2008-2011年美國銅下游產(chǎn)業(yè)保持穩(wěn)定
圖表 2008-2011年歐債將于2012年集中到期
圖表 歐債2012年1-4月集中到期
圖表 歐洲五國債務(wù)負(fù)債率將在2012年達(dá)到峰值
圖表 2000-2011年中國GDP及其增長率統(tǒng)計(jì)表
圖表 2011年中國不同產(chǎn)業(yè)增加值對(duì)比情況
圖表 2006-2011年中國居民消費(fèi)價(jià)格跌漲幅度
圖表 2010-2012年中國居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度（月度同比增長）
圖表 2011年居民消費(fèi)價(jià)格主要數(shù)據(jù)
圖表 2006-2011年農(nóng)村居民人均收入及其增長速度
圖表 2006-2011年城鎮(zhèn)居民人均收入及其增長速度
圖表 2003-2011年中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長趨勢(shì)圖
圖表 2011年社會(huì)消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表 2010-2011年中國社會(huì)零售市場增長趨勢(shì)圖
圖表 2005-2011年我國社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表 2010年中國固定資產(chǎn)投資細(xì)分產(chǎn)業(yè)增長情況
圖表 2010-2011年中國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增速
圖表 2010-2011年中國固定資產(chǎn)投資資金來源增速
圖表 2010-2011年中國房地產(chǎn)開發(fā)投資增速
圖表 2012-2016年保健酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模增長預(yù)測
圖表 2012-2016年保健酒行業(yè)價(jià)格預(yù)測
圖表 2012-2016年保健酒行業(yè)市場需求量預(yù)測
圖表 2012-2016年保健酒行業(yè)盈利能力預(yù)測
圖表 2012-2016年保健酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)控制

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來電索?。?/SPAN>