近兩年里，麥當勞在中國市場已進行了多輪調(diào)價，各款餐品價格已上漲0.5元-3元不等。公開信息顯示，麥當勞已在全球各地開啟一輪漲價模式。2月17日起，韓國麥當勞上調(diào)30個菜品價格，幅度為100至300韓元(約合人民幣0.5-1.5元)。美國市場或也將加入漲價行列。
據(jù)媒體報道，近兩年里，麥當勞在中國市場已進行了多輪調(diào)價，各款餐品價格已上漲0.5元-3元不等。公開信息顯示，麥當勞已在全球各地開啟一輪漲價模式。2月17日起，韓國麥當勞上調(diào)30個菜品價格，幅度為100至300韓元(約合人民幣0.5-1.5元)。美國市場或也將加入漲價行列。
據(jù)悉，對于每輪價格的上漲，麥當勞幾乎都悄然進行，而此次價格上漲之前，麥當勞也從未在公開渠道進行聲明。
現(xiàn)代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規(guī)?；凸芾砜茖W化的理念，經(jīng)過從探討到實踐的深化過程，已廣為接受和認同，并從快餐業(yè)擴展到餐飲業(yè)，成為我國餐飲現(xiàn)代化的重要發(fā)展目標與方向?？觳妥鳛槲覈惋嬓袠I(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的重要代表力量，對全行業(yè)的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻。
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經(jīng)?；屠硇曰x擇性增強，對消費質(zhì)量要求不斷提高，更加追求品牌質(zhì)量、品位特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡便快捷?？觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)的更加充分。
民以食為天，餐飲行業(yè)一直是消費板塊中重要的組成部分，并形成數(shù)萬億的市場規(guī)模。其中，快餐在2019年時的市場規(guī)模就已達1.07萬億元，占餐飲市場比例為22.88%，也是連鎖餐飲企業(yè)中占比最高的業(yè)態(tài)，屬于高頻剛需基本盤。“單從餐飲行業(yè)來看，快餐市場需求高、上升空間大且穩(wěn)定性強，商業(yè)模式復制難度較低，這也是入局者較多的主要原因?！敝袊腼儏f(xié)會會長傅龍成表示。
快餐作為我國餐飲行業(yè)的生力軍和現(xiàn)代餐飲的先鋒軍，成為現(xiàn)代餐飲發(fā)展的重要代表力量，對全行業(yè)的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業(yè)發(fā)展做出了積極的貢獻。
隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展以及人民生活水平的逐漸提高，快餐行業(yè)加速發(fā)展的時機已經(jīng)成熟，市場規(guī)模有望實現(xiàn)跨越式增長，中國快餐行業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。中國的經(jīng)濟增長前景使得中國市場成為未來在全球市場中的黃金增長點，這也意味著中國快餐行業(yè)將面臨前所未有的激烈競爭。
目前，全國已有西式快餐網(wǎng)點400萬個，超大規(guī)模企業(yè)涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家西式快餐企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元，同比增長18.4%，西式快餐占百強營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%，百強企業(yè)的整體規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)集中度進一步加強。
城鎮(zhèn)化率提升和居民收入水平提升，拉動了外出西式快餐就餐率持續(xù)提升。目前國內(nèi)的外出就餐率約為35%，美日均值約為45%，這意味著外出就餐率還有很大的上升空間，而外出就餐增加將推動餐飲需求端發(fā)展，預計未來5年西式快餐供應(yīng)鏈采購規(guī)模年遞增5%~10%。
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2022-2027年中國快餐行業(yè)投資策略分析及深度研究報告
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麥當勞漲價 麥當勞為什么漲價?2022西式快餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析 
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