椰子油產(chǎn)量高嗎？椰子油行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)劃分析

• 2022年4月7日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 756 45
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相較于東南亞國(guó)家，海南椰子油產(chǎn)業(yè)起步較晚，目前年產(chǎn)量?jī)H有幾千噸，生產(chǎn)能力遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，且存在較大的發(fā)展空間。

椰子油行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)劃分析

椰子油被譽(yù)為世界上最健康的食用油。它被視為“一切疾病的良藥”，這意味著椰油不僅富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有豐富的藥用價(jià)值。在熱帶海島地區(qū)，食用椰油已有兩千多年的歷史，被人們稱(chēng)為“生命之油”、“萬(wàn)能的食物”。我國(guó)的主要產(chǎn)區(qū)是海南省、雷州半島、云南省和臺(tái)灣省的南部。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年椰子油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》顯示：

椰子油是我們?nèi)粘Ｊ澄镏形ㄒ挥芍墟溨舅峤M成的油脂，中鏈脂肪分子比其他食物的長(zhǎng)鏈脂肪分子小，易被人體消化吸收，食療椰子油的的消化無(wú)需動(dòng)用人體胰消化酶系統(tǒng)，對(duì)身體的酶和荷爾蒙系統(tǒng)施加很小的壓力。而且肝臟更傾向于使用中鏈脂肪酸作為產(chǎn)能的燃料來(lái)源，進(jìn)而提高新陳代謝的效率。

中鏈脂肪酸具有天然的綜合抗菌能力，當(dāng)我們攝取中鏈三酸甘油酯時(shí)，它在我們體內(nèi)轉(zhuǎn)化為單酸甘油酯和中鏈脂肪酸，這兩樣物質(zhì)擁有強(qiáng)力抗菌能力，能殺死引起疾病的細(xì)菌、真菌、病毒和寄生蟲(chóng)。

椰子油這種飽和脂肪酸同樣也起抗氧化劑的作用，它可用于治療兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松，保護(hù)骨骼不受自由基損傷。新鮮椰子和冷榨食療椰子油含有一種稱(chēng)為甾醇的類(lèi)脂肪物質(zhì)，甾醇與孕酮結(jié)構(gòu)相近，在人體內(nèi)用甾醇轉(zhuǎn)化為孕酮，再轉(zhuǎn)化成脫氧表雄甾酮(DHEA)和黃體酮等激素。身體需要這些激素時(shí)，就要耗費(fèi)孕酮去轉(zhuǎn)化。婦女漸老時(shí)發(fā)生骨質(zhì)疏松的原因就是孕酮與雌激素不平衡。一般認(rèn)為孕酮與造骨過(guò)程有關(guān)。如果此說(shuō)成立，椰子中的類(lèi)孕酮物質(zhì)就會(huì)有利于骨骼健康。

椰子油產(chǎn)量高嗎？2017/18-2020/21年度，全球椰子油產(chǎn)量整體呈下降趨勢(shì)。2020/21年度，全球椰子油產(chǎn)量達(dá)到了3.44百萬(wàn)噸，相比2019/20年度降低了0.86%。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部于2021年12月的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2021/22年，全球椰子油產(chǎn)量為3.51百萬(wàn)噸。

椰子油市場(chǎng)前景怎么樣

椰子油是近年來(lái)活躍在國(guó)際市場(chǎng)上的一種重要的特色油脂，市場(chǎng)前景較好。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)椰子油市場(chǎng)的年消費(fèi)量在16萬(wàn)噸左右。國(guó)內(nèi)目前椰子油行業(yè)的現(xiàn)狀就是在原椰供應(yīng)上存在巨大缺口,海南的椰子產(chǎn)量在2億顆左右,但整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求量在10倍以上,大部分椰子油生產(chǎn)企業(yè)都是從東南亞進(jìn)口干椰。

椰子油在食用和工業(yè)植物油應(yīng)用中占比約3%。菲律賓、印度尼西亞和印度是椰肉主要生產(chǎn)國(guó)和椰子油的主要出口國(guó)。椰子油的進(jìn)口非常集中，歐盟和美國(guó)是椰子油的主要進(jìn)口國(guó)(地區(qū))。與其他主要進(jìn)口國(guó)相比，中國(guó)對(duì)于椰子油的進(jìn)口較少。與中國(guó)進(jìn)口的植物油總量相比，椰子油的占比較低。

我國(guó)椰子種植面積約70萬(wàn)畝，90%以上分布在海南。海南是聞名遐邇的椰子故鄉(xiāng)，有全世界一流的椰子加工生產(chǎn)設(shè)備，但相對(duì)于椰子汁、椰子糖、椰子粉等早已“飛入尋常百姓家”的椰子系列產(chǎn)品，椰子油產(chǎn)品卻顯得“默默無(wú)聞”。相較于東南亞國(guó)家，海南椰子油產(chǎn)業(yè)起步較晚，目前年產(chǎn)量?jī)H有幾千噸，生產(chǎn)能力遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，且存在較大的發(fā)展空間。

想了解更多關(guān)于椰子油行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年椰子油行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。

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