便利店行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 便利店未來(lái)發(fā)展方向分析

• 2022年7月13日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 279 10
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便利店生態(tài)是一種消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)目前有13萬(wàn)個(gè)連鎖便利店。從行業(yè)政策來(lái)看，我國(guó)持續(xù)推動(dòng)便利店行業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)2022年達(dá)到30萬(wàn)家。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)便利店數(shù)量前三的品牌分別為易捷、美宜佳和昆侖好客，門店數(shù)量均超過(guò)兩萬(wàn)家。

便利店行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

便利店生態(tài)是一種消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)目前有13萬(wàn)個(gè)連鎖便利店。從行業(yè)政策來(lái)看，我國(guó)持續(xù)推動(dòng)便利店行業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)2022年達(dá)到30萬(wàn)家。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)便利店數(shù)量前三的品牌分別為易捷、美宜佳和昆侖好客，門店數(shù)量均超過(guò)兩萬(wàn)家。

中國(guó)便利店的數(shù)量是龐大的，但是發(fā)展仍是比不過(guò)日本，甚至是中國(guó)臺(tái)灣。原因在于便利店的參數(shù)中，數(shù)量是次要的，最重要的在于店鋪密度，比如說(shuō)5000家便利店開(kāi)在一個(gè)省市里，那么它的密度遠(yuǎn)大于5000家開(kāi)在四五個(gè)省市里。為什么店鋪的密度如此重要呢?因?yàn)楦呙芏饶軌蚋玫奶嵘B鎖品牌的知名度，降低輻射范圍從未達(dá)到更高效的便利。對(duì)比便利店業(yè)態(tài)發(fā)展較成熟的日本，平均每一家便利店覆蓋1500人;中國(guó)臺(tái)灣，每一家便利店覆蓋2000人，而中國(guó)大陸的26個(gè)重點(diǎn)城市平均每一家便利店覆蓋了1.2萬(wàn)人。密度是便利店取勝的重要因素之一，而當(dāng)前中國(guó)式便利店只能做到區(qū)域性密集，而大范圍內(nèi)的覆蓋還遠(yuǎn)未達(dá)到。

隨著消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者的消費(fèi)需求更加多樣化，超市大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)"大而全"的經(jīng)營(yíng)模式不再唱主角，"小而美"的模式逐漸被消費(fèi)者更多地選擇，便利店、生鮮體驗(yàn)店等社區(qū)門店開(kāi)始興起。雖然全國(guó)范圍內(nèi)超市大賣場(chǎng)門店業(yè)態(tài)數(shù)量不斷下降，但便利店總數(shù)不斷增長(zhǎng)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》分析

近年來(lái)，我國(guó)品牌連鎖便利店加快發(fā)展，增速連續(xù)多年位居零售業(yè)態(tài)前列。作為近幾年零售業(yè)中發(fā)展速度較快的業(yè)態(tài)，在零售業(yè)整體增幅放緩的背景下，連鎖便利店的發(fā)展未來(lái)仍有可期。隨著消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者的消費(fèi)需求更加多樣化，超市大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)"大而全"的經(jīng)營(yíng)模式不再唱主角，"小而美"的模式逐漸被消費(fèi)者更多地選擇，便利店、生鮮體驗(yàn)店等社區(qū)門店開(kāi)始興起。

便利店注定不是一個(gè)賺快錢的行業(yè)，精細(xì)化運(yùn)營(yíng)才是長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展安身立命之本。縱使當(dāng)前中國(guó)式便利店已在門店形象、陳列布局方面有了慢慢的提升，商業(yè)種類仍參差不齊，鮮食以及自有品牌占比普遍少于10%。在供應(yīng)鏈端，不同品牌擁有不同的代理商，造成一地一供應(yīng)鏈。在產(chǎn)品研發(fā)端，能力尚不足，缺乏自有品牌。

便利店未來(lái)發(fā)展方向分析

2021年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告中指出，在政策的支持下，中國(guó)便利店正邁向新的發(fā)展方向：升級(jí)結(jié)構(gòu)連鎖化、自主品牌個(gè)性化、打造數(shù)字化經(jīng)營(yíng)閉環(huán)、擴(kuò)大便利店增值服務(wù)以及整合供應(yīng)鏈和提高物流管理體系。

購(gòu)物便捷性：便利店整體以滿足年輕客群的即時(shí)性需求為主，而不同的消費(fèi)群體深化了圍繞購(gòu)物便捷性的多方面需求，包括對(duì)服務(wù)的需求、同時(shí)存在的消費(fèi)升級(jí)、全渠道融合和消費(fèi)者更為健康的消費(fèi)理念，這些需求帶動(dòng)了便利店場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)、品類革新和迭代趨勢(shì)。

場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)：便利店通過(guò)一日三餐、社交休閑場(chǎng)所的擴(kuò)展性需求，打造了諸多日常消費(fèi)場(chǎng)景，將場(chǎng)景在時(shí)間維度進(jìn)行縱向深化。

品類升級(jí)：以自有品牌為代表的核心商品能力建設(shè)是未來(lái)便利店發(fā)展的關(guān)鍵，并持續(xù)不斷迭代產(chǎn)品創(chuàng)新化。

數(shù)字化驅(qū)動(dòng)：打造數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、以產(chǎn)品為中心的全產(chǎn)業(yè)化供應(yīng)鏈，可持續(xù)發(fā)展為未來(lái)便利店聚焦的重要發(fā)展方向，是支撐未來(lái)發(fā)展核心立業(yè)之本。

想要了解更多便利店行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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