大消費再現(xiàn)重磅 白酒一哥發(fā)力推動葡萄酒上市 還有一地擬打造“世界之都”

• 李波 2023年1月28日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 708 42
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據(jù)茅臺葡萄酒近期在2022年度總結大會上表示，將啟動公司上市和員工持股計劃，構建發(fā)展新機制。葡萄酒文化的長時間普及以及高端酒用戶群體不斷培育下消費理念的升級，優(yōu)質產(chǎn)能、高端進口市場在逐步釋放，葡萄酒消費正向高端產(chǎn)品集中。

據(jù)茅臺葡萄酒近期在2022年度總結大會上表示，將啟動公司上市和員工持股計劃，構建發(fā)展新機制。

國盛證券表示，葡萄酒文化的長時間普及以及高端酒用戶群體不斷培育下消費理念的升級，優(yōu)質產(chǎn)能、高端進口市場在逐步釋放，葡萄酒消費正向高端產(chǎn)品集中。

此前寧夏回族自治區(qū)賀蘭縣在政府工作報告中指出，2023年要立足“世界葡萄酒之都”整體布局，新增、改造釀酒葡萄種植基地3000畝，培育精品酒莊6家。

銀河證券分析稱，當前中高端品牌推動白酒行業(yè)銷售額的提升，進口葡萄酒拉動葡萄酒行業(yè)規(guī)模增長，十四五規(guī)劃針對酒類流通企業(yè)制定了“酒類大商 1510 培育計劃”，并對產(chǎn)業(yè)標準化體系及質量安全提出要求，具有品牌認知度和一定市場規(guī)模的流通企業(yè)更容易享受行業(yè)發(fā)展紅利。

高端葡萄酒行業(yè)前景如何?

據(jù)行業(yè)分析顯示，隨著經(jīng)濟和社會活動的回溫，中國葡萄酒市場將在2021-2026年將以11.5%的年復合增長率激增，什么值得買本次雙11大促期間，酒類GMV排名全品類TOP5，進一步證實了消費者對酒類的消費熱情。

葡萄酒供應商們也競相調整產(chǎn)品供應、營銷和品牌活動，以更好的適應中國消費群體需求。

相較于白酒，國產(chǎn)葡萄酒面臨更長的轉型期和更艱難的高端化，部分國內(nèi)葡萄酒企業(yè)開始向外尋找新出路。近日，寧夏留世酒莊與法國貝瑪格雷集團達成合作，雙方聯(lián)名推出皇鼎系列及兩款新品，市場零售價分別為3800元和1800元，并且兩年內(nèi)不在國內(nèi)銷售。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國高端葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

高端葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀

進口葡萄酒在中國是一件稀松平常的事，但國產(chǎn)葡萄酒“跨國聯(lián)姻”產(chǎn)品海外首發(fā)并短期不在國內(nèi)上市則不多見。酒訊注意到，聯(lián)姻產(chǎn)品價格過千元，同時國內(nèi)高價葡萄酒產(chǎn)品也越來越多，葡萄酒的高端化已經(jīng)拉開序幕，只是在葡萄酒消費土壤尚不豐沃的國內(nèi)市場，這種高端化格外難走。

在新品發(fā)布當日，貝瑪格雷和留世酒莊方面都表示皇鼎系列只是雙方合作的開始，并且建立起行業(yè)合作的高標桿，未來雙方還會深入合作，推出更完善的產(chǎn)品系列。

國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年，在規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)116家中，虧損企業(yè)達28個，企業(yè)虧損面為24.14%。全國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量26.80萬千升，同比下降29.08%;累計完成銷售收入90.27億元，同比下降9.79%。

90.27億元的銷售總額放到白酒里，還不能進入“百億俱樂部”，但卻是整個葡萄酒行業(yè)的總數(shù)。此外，數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)進口葡萄酒從2000年的3.51萬千升一路上漲到2017年的最高點74.5萬千升。2021年國內(nèi)進口葡萄酒量為42萬千升，但依然高于國產(chǎn)量。

事實上，國產(chǎn)葡萄酒出走海外并非首次。早在2012年2月，法國酩悅軒尼詩國際有限公司與華澤集團有限公司合資成立酩悅軒尼詩香格里拉酒業(yè)有限公司，合作涉及葡萄的種植和銷售、葡萄酒的加工生產(chǎn)等。

高端葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀，高端葡萄酒行業(yè)前景如何?隨著中產(chǎn)階級的擴大，催生出一系列葡萄酒高端商務表達需求，更多消費者追求高端葡萄酒產(chǎn)品帶來的社交屬性。

同時，中國就業(yè)人口7.7億，城鎮(zhèn)化率超過60%，達4.66億余人，這部分人是更符合高端葡萄酒所面向的消費群體，葡萄酒高端消費場景也將持續(xù)增長。

在過去十年里，我國電商銷售額增長超十倍，國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)滲透率翻一番超過61%。我國信息技術的高速增長，使得新中產(chǎn)消費全國化進程加速。

因此中高端消費必將引燃新的增長點，在此背景下，高端葡萄酒將更具競爭優(yōu)勢，更符合國家未來發(fā)展的消費需求，高端葡萄酒企將率先分享全國化紅利。

中國高端葡萄酒市場一向被進口葡萄酒占據(jù)，而國外葡萄酒企業(yè)在自抬身價的同時也遠眺海外。于是，當國產(chǎn)葡萄酒遇上了海外酒莊，產(chǎn)品價格就開始猛增。

據(jù)了解，留世酒莊和貝瑪格雷集團本次推出的皇鼎包括兩款產(chǎn)品——皇鼎9和皇鼎5，市場零售價分別為3800元和1800元。首個年份(2020年)兩款產(chǎn)品總量不超過3000瓶，其中皇鼎9約1800瓶。同時，這兩款產(chǎn)品兩年內(nèi)不在國內(nèi)銷售，首批1000瓶出口法國。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年天貓葡萄酒銷售額同比下跌21%。另一數(shù)據(jù)則顯示，京東商城在今年二季度的葡萄酒銷售額也同比下滑了17%。

高端葡萄酒行業(yè)前景分析

隨著我國全面步入小康社會，人們的生活水平不斷提高，消費市場持續(xù)升級，為具有一定品牌溢價能力的中高端葡萄酒帶來較大發(fā)展空間。

經(jīng)過近幾年的努力，我國葡萄酒的品質與風味已經(jīng)贏得廣大消費者認可，這也為我國葡萄酒搏擊中高端葡萄酒市場奠定了基礎。中高端葡萄酒將是2022年乃至我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)更長時間的發(fā)展熱點。

目前，我國葡萄酒行業(yè)已經(jīng)進入了一個“復合型發(fā)展”的新階段，而這個階段呈現(xiàn)出三個突出的特點：有規(guī)律，有特色，有主見。新一代的消費者們樂于主動去定位自己的個性化喜好，直接推動了葡萄酒消費結構的升級。

我國葡萄酒行業(yè)競爭較為激烈，且未來一段時間內(nèi)，進口品牌與國產(chǎn)品牌、國產(chǎn)品牌與國產(chǎn)品牌之間的競爭都將日趨白熱化，我國國產(chǎn)企業(yè)在低端產(chǎn)品方面同質化嚴重，更具個性化的高端產(chǎn)品已成為企業(yè)發(fā)展重點之一，近年來，我國葡萄酒重點企業(yè)業(yè)務營收中，高端產(chǎn)品占比不斷提升，由此可見高端產(chǎn)品開始深受消費喜愛。

旺銷餐飲、旺銷酒行、粉絲群，并且互聯(lián)網(wǎng)化，這將是未來區(qū)域市場動銷的重要模式。隨著電商、微商、快手、抖音、美團、拼多多、1919等大渠道的建立，2020年新營銷渠道的優(yōu)勢將愈加明顯，成本也相對可控。

未來，我國將重點發(fā)展釀酒葡萄栽培和管理技術、發(fā)酵菌種創(chuàng)新選擇、陳釀過程控制、葡萄酒質量等級標準研究等一系列重大共性關鍵技術，進一步提高我國葡萄酒行業(yè)所需的壓榨、除菌過濾和無菌灌裝設備等關鍵裝備以及釀酒葡萄機械化種植設備的自主化水平。

進而進行全方位的釀酒葡萄品種培育和葡萄酒產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)，在口感、營養(yǎng)、品質等方面不斷取得突破，為我國葡萄酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供科技支撐。

中國葡萄酒在近幾年消費升級、渠道下沉的發(fā)展中，市場呈現(xiàn)出“頭部品牌集中化”與“中小品牌碎片化”并存的格局。經(jīng)歷新冠疫情的影響，短期消費降級在所難免，伴隨著消費需求的持續(xù)下降與消費購買的更趨理性，經(jīng)銷商在商業(yè)選擇層面也更加謹慎。

葡萄酒市場將在較長一段時間持續(xù)下行，會導致大品牌集中度進程受阻，小品牌震蕩中難以生存的現(xiàn)象，這反而對具有一定品牌基因或具備實力背景的企業(yè)，創(chuàng)造了崛起的新機會。

目前發(fā)展形勢來看，未來中國高端葡萄酒市場葡萄酒品牌將呈現(xiàn)多極化發(fā)展趨勢，新世界葡萄酒品牌將越來越在中國高端葡萄酒市場占據(jù)重要位置。

今年，各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)政府亦紛紛出臺了葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“十四五規(guī)劃”，表示將從政策、資金、人力等多方面大力支持葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這無疑給中國葡萄酒企發(fā)展打了一針定心劑。

雖中國葡萄酒在不斷崛起，但和很多奢侈品行業(yè)一樣，在中國高端葡萄酒市場，仍然是國外品牌的天下，特別是以法國名莊酒為代表的高端紅酒品牌。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國高端葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。

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