速凍食品行業(yè)市場分析與前景投資：速凍食品市場規(guī)模年增長率達10%以上

• 吳亞楠 2024年1月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 696 41
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，預制菜業(yè)務增長迅猛，2023年前三季度錄得47.46%的增幅，第二增長曲線前景廣闊。目前，國內餐飲市場連鎖化率僅19%，仍遠低于美國餐飲連鎖化率的54%，未來隨著餐飲連鎖化率的提升，預制菜市場空間巨大。

速凍食品具有方便、快捷、營養(yǎng)、衛(wèi)生等特點，是現(xiàn)代人追求快節(jié)奏生活的產物。速凍食品行業(yè)的發(fā)展與人們生活水平的提高、城市化進程的加速以及冷鏈物流的完善等因素密不可分。

速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

速凍食品行業(yè)市場分析與前景投資

隨著消費需求的升級，消費者對高品質的速凍食品的需求將不斷增加。因此，企業(yè)需要不斷提升產品質量和口感，滿足消費者對健康、營養(yǎng)和生活品質的需求。同時，企業(yè)還需要加強品牌建設，提升品牌知名度和美譽度，增強消費者對品牌的信任感和忠誠度。

另一方面，冷鏈物流的發(fā)展也將為速凍食品市場帶來新的機遇。隨著冷鏈物流技術的不斷發(fā)展和完善，速凍食品的運輸和配送效率將得到提高，銷售范圍也將進一步擴大。這將為企業(yè)提供更多的市場機會，推動速凍食品市場的增長。

速凍食品的消費群體主要是年輕人、城市居民以及家庭主婦等。這些人注重便捷、快速的生活方式，對食品的口感和品質要求較高。目前市場上速凍食品的品類非常豐富，包括速凍面食、速凍火鍋料、速凍蔬菜、速凍水產品等。其中，速凍面食和速凍火鍋料是市場份額最大的兩類產品。

速凍食品市場規(guī)模不斷擴大，已經成為食品行業(yè)的重要細分市場之一。根據(jù)市場調研數(shù)據(jù)，近幾年我國速凍食品市場規(guī)模以年均10%以上的速度增長。

速凍食品市場競爭激烈，品牌眾多。一些知名品牌通過提升產品質量、加強品牌營銷、拓展銷售渠道等方式占據(jù)了較大的市場份額。

隨著電商平臺的興起和實體零售渠道的多元化，速凍食品的銷售渠道將更加豐富，為消費者提供更多選擇未來，品牌形象良好、質量可靠的速凍食品品牌將在市場競爭中更具優(yōu)勢。企業(yè)應注重產品質量控制和品牌營銷，提升消費者對品牌的認知度和忠誠度。

此外，工業(yè)4.0和智能制造技術的應用，速凍食品的生產將逐步實現(xiàn)智能化，提高生產效率和產品質量。

商丘到2025年，全市冷鏈食品產業(yè)鏈產值達1000億元

《河南省培育壯大冷鏈食品產業(yè)鏈行動方案(2023-2025)》和《商丘市加快構建現(xiàn)代化產業(yè)體系著力培育重點產業(yè)鏈工作推進方案(2023-2025年)》要求，加快推進全市冷鏈食品產業(yè)鏈建設，商丘市近日制訂出臺了培育壯大冷鏈食品產業(yè)鏈三年(2023-2025)行動方案。

該方案提出，要加快培育冷鏈食品產業(yè)集群，堅持高端化、智能化、綠色化發(fā)展，推動產業(yè)集中、創(chuàng)新集成、要素集約、品牌集聚、企業(yè)集群，打造鏈群完整、特色鮮明、國內有影響力的冷鏈食品產業(yè)鏈，爭創(chuàng)全國領先的冷鏈食品生產基地、冷鏈裝備制造中心、冷鏈食品加工強市，為構建“3+4+N”制造業(yè)高質量發(fā)展現(xiàn)代產業(yè)體系提供支撐。

培育“5+1”特色產業(yè)鏈方面，做優(yōu)速凍食品、做精冷鏈肉制品、做特冷鏈果蔬、做大冷鏈乳制品、做活冷鏈預制菜、做強冷鏈裝備6大產業(yè)集群。推動產業(yè)鏈提級擴能方面，強化種養(yǎng)基地提能級，做特產業(yè)鏈上游;強化精深加工提效益，做強產業(yè)鏈中游;強化創(chuàng)新業(yè)態(tài)提品質，做優(yōu)產業(yè)鏈下游。

速凍龍頭搶灘海外市場

安井食品為國內速凍產品龍頭企業(yè)，憑借產品、渠道、產能布局的持續(xù)發(fā)力，品牌勢能的不斷積淀以及深厚的經營內功，上市以來公司業(yè)績長期高速增長。2018年—2022年公司營收、歸母凈利潤復合增速分別達30.05%和42.10%，經營業(yè)績亮眼;2023年前三季度，公司營收及歸母凈利潤增速分別為25.93%、62.69%，增長勢頭延續(xù)。

根據(jù)機構一致預期，2024年公司有望實現(xiàn)凈利潤18.85億元，同比增20.44%，對應市盈率12.44倍，估值處于低位水平。公開資料顯示，國力民生目前持有公司25%股權，當前位置承諾5年不減持反映出控股股東對公司的高度重視以及長期發(fā)展前景的看好。

長期穩(wěn)健的經營和靚麗的業(yè)績之下，安井食品持續(xù)獲得資本市場的高度認可。未來，公司將繼續(xù)貫徹速凍火鍋料、速凍面米制品和速凍預制菜肴制品“三路并進”的經營策略和“BC兼顧、全渠發(fā)力”的渠道策略，全面提升全渠道大單品競爭力，不斷提高速凍食品市場占有率和盈利能力。

同時，預制菜業(yè)務增長迅猛，2023年前三季度錄得47.46%的增幅，第二增長曲線前景廣闊。目前，國內餐飲市場連鎖化率僅19%，仍遠低于美國餐飲連鎖化率的54%，未來隨著餐飲連鎖化率的提升，預制菜市場空間巨大。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2022年預制菜市場規(guī)模達4152億元，同比增長21.31%，預計2022年—2025年復合增速達29.25%。預制菜行業(yè)目前仍處于發(fā)展初期階段，格局分散，公司依托在凍品行業(yè)的較早布局，渠道、產能先發(fā)優(yōu)勢，以及原材料成本的顯著優(yōu)勢，有望緊抓機遇成為細分龍頭。

速凍食品市場調研現(xiàn)狀

速凍食品市場在過去的幾年中呈現(xiàn)出顯著的增長趨勢。根據(jù)市場調研數(shù)據(jù)，速凍食品市場規(guī)模不斷擴大，已經成為食品行業(yè)的重要細分市場之一。這主要得益于人們生活水平的提高、城市化進程的加速以及冷鏈物流的完善等因素。

在速凍食品市場中，消費群體主要是年輕人、城市居民以及家庭主婦等。這些人注重便捷、快速的生活方式，對食品的口感和品質要求較高。因此，速凍食品以其方便、快捷、營養(yǎng)、衛(wèi)生的特點滿足了消費者的需求。

目前市場上速凍食品的品類非常豐富，包括速凍面食、速凍火鍋料、速凍蔬菜、速凍水產品等。其中，速凍面食和速凍火鍋料是市場份額最大的兩類產品。這些品類的豐富性為消費者提供了更多的選擇，滿足了不同口味和需求。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網(wǎng)撰寫的速凍食品行業(yè)報告對中國速凍食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多速凍食品行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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  2024-2029年中國速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告

  速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。本報告利用中研普華長期對速凍食...

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