2024年中國腰果行業(yè)發(fā)展分析 中國腰果年需求量超過500億元

• 陳觀秋 2024年4月18日 來源：央廣網(wǎng) 越南人民報(bào)網(wǎng) 國際果蔬報(bào)道 983 62
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據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球腰果年產(chǎn)量目前已超過500萬噸，當(dāng)前中國作為全球最大的腰果及腰果副產(chǎn)品消費(fèi)國，年需求量超過500億元。但是，中國腰果幾乎完全依賴進(jìn)口，無法實(shí)現(xiàn)自給自足，大力發(fā)展腰果產(chǎn)業(yè)迫在眉睫。

在消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿的雙重驅(qū)動(dòng)下，公眾的飲食需求開始由“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”，堅(jiān)果類產(chǎn)品契合了人們健康飲食的理念。目前堅(jiān)果炒貨規(guī)模已達(dá)千億元，堅(jiān)果消費(fèi)正從營養(yǎng)品形態(tài)向日常膳食消費(fèi)品轉(zhuǎn)變，混合堅(jiān)果已成為堅(jiān)果消費(fèi)中的重要組成部分。

中國腰果年需求量超過500億元

腰果有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球腰果年產(chǎn)量目前已超過500萬噸，當(dāng)前中國作為全球最大的腰果及腰果副產(chǎn)品消費(fèi)國，年需求量超過500億元。但是，中國腰果幾乎完全依賴進(jìn)口，無法實(shí)現(xiàn)自給自足，大力發(fā)展腰果產(chǎn)業(yè)迫在眉睫。

據(jù)《越共電子報(bào)》，越南海關(guān)總局公布的初步統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年12月，腰果出口量超過6.3萬噸，出口額超過3.43億美元。2023年全年，腰果出口量累計(jì)達(dá)逾64.4萬噸，出口額達(dá)36.44億美元。與2022年相比，出口量增長24%，出口額增長18%。這被認(rèn)為是腰果行業(yè)有史以來最高的出口水平(比2021年創(chuàng)下的紀(jì)錄高出約700萬美元)。

美國繼續(xù)保持越南最大腰果出口市場地位，2023年出口額為8.855億美元，較2022年增長5%，占去年越南腰果出口總額的24.3%。對(duì)中國市場的出口額達(dá)6.83億美元，較2022年增長55.23%，占越南腰果出口總額的18.7%。這也是越南三大腰果出口市場中增長最為亮眼的市場。荷蘭排名第三，出口額為3.53億美元，同比增長19%，占越南腰果出口總額的9.7%。

柬埔寨腰果協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告顯示，2023年前10個(gè)月，柬埔寨向國外市場出口了超過61萬噸腰果，出口額8.31億美元，同比下降16.7%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國腰果行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》分析：

越南是全球排名第一的加工腰果出口國，大量來自柬埔寨和非洲的生腰果出口到越南，經(jīng)過加工后再進(jìn)入中國市場。

中國腰果行業(yè)發(fā)展分析

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民消費(fèi)水平的提升，以及對(duì)腰果營養(yǎng)價(jià)值認(rèn)知的加深，我國腰果市場消費(fèi)需求增長潛力巨大。但就目前來看，我國腰果仁市場供應(yīng)不足，導(dǎo)致國內(nèi)市場對(duì)外依存度較高，國產(chǎn)替代空間巨大。

未來，腰果的精深加工產(chǎn)品將會(huì)受到更多的關(guān)注。例如，腰果油、腰果餅干、腰果糖果等產(chǎn)品將會(huì)越來越受歡迎。這些產(chǎn)品不僅具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也具有一定的保健功能，滿足消費(fèi)者的健康需求。

關(guān)于我國腰果產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)的制定和推廣，業(yè)內(nèi)資深人士給出了清晰的答案，認(rèn)為要做好三件事：

首先，要以博鰲全球腰果產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)作為面向全球腰果全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合的平臺(tái)，將國內(nèi)相關(guān)研究機(jī)構(gòu)、專業(yè)協(xié)會(huì)、食品企業(yè)、設(shè)備供應(yīng)商、金融機(jī)構(gòu)的優(yōu)質(zhì)資源圍繞腰果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行要素整合，制定出一整套符合當(dāng)前全球產(chǎn)業(yè)需求的標(biāo)準(zhǔn)文本并不斷優(yōu)化;

第二，在海南建立腰果產(chǎn)業(yè)示范園，把全產(chǎn)業(yè)鏈涉及到的內(nèi)容全部在園區(qū)內(nèi)展示出來，通過每年的大會(huì)不斷復(fù)制推廣出去，同時(shí)在園區(qū)內(nèi)建立腰果產(chǎn)業(yè)研究院，做好優(yōu)質(zhì)育種、科學(xué)管理、提升畝產(chǎn)、以及全面提升加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)工作;

第三，針對(duì)全球腰果主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的問題，以提升全球腰果主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)大升級(jí)為目的，以努力將全球腰果果農(nóng)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人為愿景，將全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)通過大會(huì)推向全球腰果主產(chǎn)區(qū)國家。

報(bào)告對(duì)我國腰果行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外腰果行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報(bào)告還綜合了腰果行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多腰果行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國腰果行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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