不粘鍋是一種在烹飪過程中不易使食物粘附在鍋底的炊具。其主要通過在鍋內表面涂覆或加工特殊的不粘材料來實現這一功能。常見的不粘材料包括聚四氟乙烯（PTFE，俗稱特氟龍）、陶瓷涂層、石墨烯等...
集成灶是一種集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸烤箱、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。其核心優(yōu)勢在于通過模塊化設計，將多種廚房功能集成于一體，不僅節(jié)省空...
廚具是指在廚房中用于烹飪、準備食材以及儲存食物的各種工具和設備。它涵蓋了從基礎的烹飪工具到現代化的廚房電器，以及用于儲存和處理食材的各種器具。未來，廚具行業(yè)將更加注重健康、智能和個...
座便器是一種常見的衛(wèi)生潔具，主要分為分體式和連體式。智能座便器則是集座便蓋加熱、溫水洗凈、暖風干燥、殺菌、音樂等智能化功能于一體的現代衛(wèi)浴設施，其內嵌人工智能芯片，可根據指令執(zhí)行一...
廚房電器作為現代廚房不可或缺的一部分，不僅提升了烹飪效率和便利性，還豐富了人們的飲食生活。從傳統(tǒng)的燃氣灶、抽油煙機到現代的智能烤箱、洗碗機，廚房電器的種類和功能日益豐富，成為推動廚...
智能廚房是指利用物聯網、人工智能、大數據等先進技術，將廚房內的電器、廚具、食材、菜譜等進行互聯互通，實現自動化、智能化、個性化的烹飪體驗的廚房環(huán)境。它涉及廚房設備、廚房環(huán)境、烹飪操...
智能洗碗機是傳統(tǒng)洗碗機的新一代產品，融合了物聯網（IoT）、機器學習、智能傳感器、語音控制和遠程監(jiān)控等先進技術。它不僅具備傳統(tǒng)洗碗機的基本功能，如自動噴淋、高溫消毒等，還通過智能控制...
電高壓鍋是一種利用電能加熱，通過密封和增壓的方式快速烹飪食物的廚房電器。它具有快速烹飪、營養(yǎng)保留、智能控制等多種功能，能夠滿足現代家庭對高效、健康烹飪方式的需求。消費者對電高壓鍋的...
電壓力鍋是一種用電加熱并通過控溫、控壓產生一定壓力來實現快速烹調的密封式電熱鍋。它集合優(yōu)化了傳統(tǒng)高壓鍋、電飯煲、燜燒鍋三種炊具的優(yōu)點，采用彈性壓力控制等技術，徹底解決了高壓鍋的安全...
商用廚具是指用于商業(yè)餐飲場所的廚房設備和工具，涵蓋烹飪、冷藏、洗滌、排煙等多個環(huán)節(jié)。其設計注重高效能、節(jié)能減耗與食品安全，廣泛使用不銹鋼材質和自動控制技術。商用廚具行業(yè)研究報告中的...
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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