2024罐頭市場深度調查研究報告 罐頭行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

• 黃文玉 2024年3月11日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 689 40
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罐頭是采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器，內存商業(yè)的食品，經特定處理，達到商業(yè)無菌，可在常溫下保持較長時間而不致敗壞，這種類型的包裝食物稱為罐頭。近年來，我國罐頭出口量持續(xù)增長，出口品類和總量有望繼續(xù)增加。

近年來，我國罐頭出口量持續(xù)增長，出口品類和總量有望繼續(xù)增加。這主要得益于海外需求的持續(xù)增長以及我國罐頭生產企業(yè)的擴產和提質。

罐頭是采用金屬薄板、玻璃、塑料、紙板或上述某些材料的組合制成可密封的容器，內存商業(yè)的食品，經特定處理，達到商業(yè)無菌，可在常溫下保持較長時間而不致敗壞，這種類型的包裝食物稱為罐頭。可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐技術，如今開罐方式多數(shù)是易拉罐式。

罐頭市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國罐頭行業(yè)的上游由蔬菜、水果等原材料構成;中游由罐頭的生產和構成，而下游則是面對商場超市、便利店、電商平臺等渠道，最后達到消費者的手中。上游供給而言，我是全球最大的農產品生產國家，出部分因氣候和成本等因素導致進口依賴程度高的產品，整體農產品供給穩(wěn)定，價格波動幅度較小，上游議價能力較弱，運輸成本占比較高;中游主要為罐頭的生產和制造，主要細分罐頭呈現(xiàn)明顯的區(qū)域性特征，主要企業(yè)基本依托主要產地從而降低運輸成本;下游渠道分布較廣，目前仍主要下線商超為主。

隨著人們對方便、高品質、有機和衛(wèi)生食品需求的增加，罐頭食品的市場需求也在不斷增長。例如，根據(jù)市場調研在線網(wǎng)發(fā)布的報告，截至2020年底，中國罐頭行業(yè)總體市場規(guī)模達到2506.3億元，且呈現(xiàn)連續(xù)增長的趨勢。預計到2025年，中國罐頭行業(yè)的市場規(guī)模將達到3200億元。

數(shù)據(jù)顯示，2022年我國罐頭市場規(guī)模約857.6億元，較2021年下降8.3%左右。我國罐頭供給情況而言，近年來隨著國內罐頭需求波動，整體罐頭產量連續(xù)多年下降，數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年我國規(guī)上企業(yè)罐頭產量下降至332.5萬噸，較2021年同期下降8.7%。

根據(jù)中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國罐頭市場深度調查研究報告》顯示：

罐頭的質量在不斷改善，越來越多的罐頭產品滿足了消費者的需求，消費者的滿意度也在不斷提高。這主要得益于罐頭生產企業(yè)在研發(fā)、生產、質量控制等方面的持續(xù)投入和創(chuàng)新。再者，罐頭食品的種類日益豐富。除了傳統(tǒng)的肉類、魚類罐頭外，蔬菜水果罐頭等也受到了廣大消費者的喜愛。這些罐頭食品以其方便、經濟、無需冷藏等特點，贏得了消費者的青睞。

魚類罐頭的產區(qū)以廣東省、福建省、浙江省和遼寧省等沿海地區(qū)為主;柑橘罐頭以浙江省、湖南省、湖北省等為主要產區(qū);肉類罐頭以上海市、福建省、四川省為主產區(qū);桃罐頭以山東省、遼寧省、河北省為主產區(qū)。

罐頭行業(yè)進出口市場分析

國內罐頭在2021年全球疫情出口量下降后在2022年出口明顯增長，值得注意的是，整體出口均價明顯上升，主要受國外罐頭開工率下降，疫情導致運輸難度和成本上漲導致，數(shù)據(jù)顯示，2022年我國罐頭出口量約312.5萬噸，較2021年提升11.9%，出口均價上漲至2204.2美元/噸。

2023年中國罐頭出口數(shù)量為2493591噸，相比2022年同期增長了197410噸，同比增長8.8%。分月度來看，2023年中國罐頭出口數(shù)量于3月達到峰值，為258397噸，相比2022年同期增長了39840噸，同比增長19%，去年同期出口數(shù)量為218557噸，累計到2023年3月出口數(shù)量為673709噸，同比增長19.4%。2023年中國罐頭出口金額為443984.2萬美元，相比2022年同期增長了11911.3萬美元，同比增長4.4%。分月度來看，2023年中國罐頭出口金額于3月達到峰值，為51067.2萬美元，相比2022年同期增長了14618萬美元，同比增長47.4%，去年同期出口金額為36449.2萬美元，累計到2023年3月出口金額為140916.5萬美元，同比增長50%。2023年中國罐頭出口均價為0.18萬美元/噸，2022年中國罐頭出口均價為0.19萬美元/噸。

罐頭行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

從消費者需求來看，隨著生活節(jié)奏的加快和消費者對便捷、健康、營養(yǎng)食品的追求，罐頭食品的市場需求有望持續(xù)增長。尤其是那些高品質、有機、無添加、低糖低鹽的罐頭產品，可能會受到更多消費者的青睞。罐頭行業(yè)市場未來的發(fā)展趨勢及前景在很大程度上取決于多個因素，包括消費者需求的變化、技術進步、全球貿易環(huán)境以及行業(yè)競爭態(tài)勢等。

技術創(chuàng)新將為罐頭行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。例如，包裝技術的改進可以延長罐頭的保質期，提升產品的新鮮度和口感;生產線的自動化和智能化將提高生產效率，降低成本;同時，利用大數(shù)據(jù)和人工智能技術，企業(yè)可以更精準地把握消費者需求，優(yōu)化產品設計和營銷策略。再者，全球貿易環(huán)境的變化也將對罐頭行業(yè)市場產生影響。隨著國際貿易壁壘的減少和全球市場的進一步開放，罐頭產品的出口市場有望進一步擴大。同時，企業(yè)需要關注國際貿易規(guī)則的變化，積極應對可能出現(xiàn)的貿易風險。

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