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精品超市行業(yè)分析:未來中國精品超市行業(yè)將呈現(xiàn)渠道下沉趨勢

  • 郭夢 2023年7月21日 來源:互聯(lián)網(wǎng) 654 38
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精品超市是新零售概念下對傳統(tǒng)綜合零售超市的升級,精品超市和傳統(tǒng)綜合超市及大賣場能夠滿足不同人群的購物需求,成為零售業(yè)中互補(bǔ)的業(yè)態(tài)。在零售業(yè)興起時(shí),綜合超市和大賣場滿足了中國居民追求商品高性價(jià)比的需求,在過去20年取得了快速發(fā)展。隨著中國居民生活水平和消

精品超市是新零售概念下對傳統(tǒng)綜合零售超市的升級,精品超市和傳統(tǒng)綜合超市及大賣場能夠滿足不同人群的購物需求,成為零售業(yè)中互補(bǔ)的業(yè)態(tài)。在零售業(yè)興起時(shí),綜合超市和大賣場滿足了中國居民追求商品高性價(jià)比的需求,在過去20年取得了快速發(fā)展。隨著中國居民生活水平和消費(fèi)理念的提升,精品超市逐漸成為滿足中國居民追求購物品質(zhì)需求的有效線下解決方案。

精品超市行業(yè)分析

精品超市一直以來都被視為消費(fèi)升級之下,服務(wù)于中產(chǎn)階級客群的細(xì)分業(yè)態(tài)。但對精品超市業(yè)態(tài)定義比較模糊,各家都有不一樣的說法,一般看的是進(jìn)口商品的占比。以新進(jìn)入廣州市場的Lotus Plus為例,進(jìn)口商品達(dá)40%,其中超過60%都是食品,另外,店內(nèi)進(jìn)口個(gè)人護(hù)理護(hù)膚品占比高達(dá)90%。

精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市,所售商品主要為高端日用消費(fèi)品,如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等,主要的目標(biāo)群體為中高收入階層?,F(xiàn)階段中國的精品超市面積通常為3000-8000平方米,作為主力店或精品店,分布于定位中高端或經(jīng)營狀況已較為成熟的百貨大樓、購物中心,取代傳統(tǒng)商超成為商場的核心零售業(yè)態(tài)。

精品超市和傳統(tǒng)綜合超市及大賣場能夠滿足不同人群的購物需求,成為零售業(yè)中互補(bǔ)的業(yè)態(tài)。綜合超市和大賣場滿足了中國居民追求商品高性價(jià)比的需求,在過去20年取得了快速發(fā)展,隨著中國居民生活水平不斷提高,精品超市逐漸成為滿足中國居民追求購物品質(zhì)需求的有效線下解決方案。

精品超市行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分為三個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈上游為產(chǎn)品供應(yīng)商和場地供應(yīng)商,產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為精品超市企業(yè),通常為大型零售連鎖集團(tuán)或地產(chǎn)公司旗下的子公司,產(chǎn)業(yè)鏈下游參與者為消費(fèi)者。

精品超市商品的價(jià)格普遍高于普通商超,進(jìn)口產(chǎn)品SKU占比通常高于60%。相較傳統(tǒng)商超,精品超市的主銷產(chǎn)品為食品和日用品,較少出售家電、服飾等產(chǎn)品。

精品超市的目標(biāo)群體就是高端消費(fèi)者,為高收入階層,且鐘情于購買高端日用消費(fèi)品,其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護(hù)膚化妝品及進(jìn)口產(chǎn)品等。雖然零售大賣場、百貨商城、護(hù)膚化妝品專賣店及特色產(chǎn)品店等并不缺少這類產(chǎn)品,然而,高端消費(fèi)者對購買高檔產(chǎn)品這一購買行為的要求不斷提高,加之現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)的局限性,精品超市的市場需求在逐漸增長。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)無法滿足多元化消費(fèi)需求,零售業(yè)轉(zhuǎn)型首先表現(xiàn)在超市業(yè)態(tài)不斷進(jìn)入細(xì)分。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國精品超市行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估報(bào)告》分析

中國精品超市行業(yè)驅(qū)動因素主要有兩個(gè):一個(gè)是政策推動;另一個(gè)是居民生活水平提高。中國居民生活水平提高,尤其是中產(chǎn)階級和新富群體的旺盛需求是精品超市行業(yè)不斷發(fā)展的長期推動因素。

未來中國精品超市行業(yè)將呈現(xiàn)渠道下沉趨勢

目前,中國精品超市主要分布在一、二線城市的核心商圈,但疊加中國居民生活水平的提高、零售行業(yè)供應(yīng)鏈的不斷完善,零售行業(yè)業(yè)態(tài)不斷轉(zhuǎn)變和中高端購物中心的普及率已經(jīng)較高等因素,未來中國精品超市行業(yè)將呈現(xiàn)渠道下沉趨勢。

渠道下沉主要表現(xiàn)在購物中心向社區(qū)下沉和一二線城市向低線城市下沉兩個(gè)方面,高端小區(qū)的杜區(qū)生活小店將成為精品超市的新業(yè)態(tài),低線城市的核心商圈的精品超市滲透率將不斷提高。

精品超市行業(yè)目前多為新興行業(yè),屬于一個(gè)比較活躍的創(chuàng)新行業(yè),競爭也會更加激烈,影響市場發(fā)展非常巨大。

精品超市行業(yè)市場規(guī)模

隨著消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,大賣場日漸式微,大體量、大規(guī)模顯然很難滿足當(dāng)下消費(fèi)者快速便捷的購物需求,社區(qū)型超市業(yè)態(tài)是整體超市行業(yè)的一個(gè)發(fā)展方向,發(fā)展前景廣闊,尤其是在三四線城市還幾乎處于空白的現(xiàn)狀下。

到2023年,全國精品超市行業(yè)迎來曙光,市場規(guī)模已經(jīng)上升至1.3萬億元,預(yù)計(jì)到2025年,市場規(guī)模將進(jìn)一步增長至1.6萬億元。

精品超市行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析精品超市未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘精品超市行業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動描繪,清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于精品超市行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國精品超市行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估報(bào)告》。


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