廣西“五化”加快推進設施農(nóng)業(yè)發(fā)展 力爭到2025年總產(chǎn)值達3000億元以上

• 黃文玉 2023年8月3日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1242 81
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設施農(nóng)業(yè)，是在環(huán)境相對可控條件下，采用工程技術手段，進行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設施農(nóng)業(yè)涵蓋設施種植、設施養(yǎng)殖和設施食用菌等。

廣西“五化”加快推進設施農(nóng)業(yè)發(fā)展

廣西自治區(qū)政府辦公廳近日印發(fā)《廣西加快推進現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)發(fā)展實施方案(2023—2025年)》，提出要加強規(guī)劃引導、政策支持、要素保障，推進全區(qū)現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)集約化、標準化、機械化、綠色化、數(shù)字化發(fā)展，力爭到2025年，設施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達3000億元以上。

設施農(nóng)業(yè)，是在環(huán)境相對可控條件下，采用工程技術手段，進行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。設施農(nóng)業(yè)涵蓋設施種植、設施養(yǎng)殖和設施食用菌等。設施農(nóng)業(yè)是采用人工技術手段，改變自然光溫條件，創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子，使之能夠全天候生長的設施工程。設施農(nóng)業(yè)是個新的生產(chǎn)技術體系，它的核心設施就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房。

設施農(nóng)業(yè)關鍵技術是能夠最大限度利用太陽能的覆蓋材料，做到寒冷季節(jié)高透明高保溫、夏季能夠降溫防苔;能夠將太陽光無用光波轉變?yōu)檫m應光合需要的光波、有良好的防塵抗污功能等。它根據(jù)不同的種養(yǎng)品種需要設計成不同設施類型，同時選擇適宜的品種和相應的栽培技術。設施農(nóng)業(yè)從種類上分，主要包括設施園藝和設施養(yǎng)殖兩大部分。設施養(yǎng)殖主要有水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。

設施農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展分析

在國際的稱謂上，歐洲、日本等通常使用“設施農(nóng)業(yè)”這一概念，美國等通常使用“可控環(huán)境農(nóng)業(yè)”一詞。2012年我國設施農(nóng)業(yè)面積已占世界總面積85%以上，其中95%以上是利用聚烯烴溫室大棚膜覆蓋。我國設施農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為世界上最大面積利用太陽能的工程，絕對數(shù)量優(yōu)勢使我國設施農(nóng)業(yè)進入量變質變轉化期，技術水平越來越接近世界先進水平。設施栽培是露天種植產(chǎn)量的3.5倍，我國人均耕地面積僅有世界人均面積40%，發(fā)展設施農(nóng)業(yè)是解決我國人多地少制約可持續(xù)發(fā)展問題的最有效技術工程。

我國設施農(nóng)業(yè)發(fā)展有兩條道路：一是引進國外具有自動化、智能化、機械化并具備人工升溫、光照、通風和灌溉設施，可進行立體種植，屬于現(xiàn)代化大型溫室。但是不僅沒有普及開來，高成本甚至難以實現(xiàn)商業(yè)運營。另一條道路是我國農(nóng)技推廣部門推動農(nóng)膜生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民聯(lián)手，從塑料大棚和拱棚開始，逐漸發(fā)展為日光溫室和連棟溫室，形成快速發(fā)展，形成總面積達到其他國家總和的5倍以上。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國設施農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》顯示：

我國是設施農(nóng)業(yè)第一大國，目前設施農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超4.47萬億元，設施種、養(yǎng)、漁業(yè)已成為城鄉(xiāng)居民各類農(nóng)產(chǎn)品供應的重要來源。在設施種植方面，2022年設施種植面積達4270萬畝，占世界設施農(nóng)業(yè)總面積的80%以上，其中設施蔬菜(含食用菌)占81%，占我國蔬菜總產(chǎn)量的30%。在設施養(yǎng)殖方面，2020年畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率、畜禽養(yǎng)殖機械化率和畜牧業(yè)技術貢獻率分別達67.5%、35.5%和66%，預計在2025年分別提升至78%、50%和70%。在設施漁業(yè)方面，2021年養(yǎng)殖水體近1億立方米，比2015年增長40%，產(chǎn)量超2600萬噸，占水產(chǎn)品養(yǎng)殖的52%。

設施農(nóng)業(yè)是采用人工技術手段，改變自然光溫條件，創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子，使之能夠全天候生長的設施工程。設施農(nóng)業(yè)是個新的生產(chǎn)技術體系，它的核心設施就是環(huán)境安全型溫室、環(huán)境安全型畜禽舍、環(huán)境安全型菇房。關鍵技術是能夠最大限度利用太陽能的覆蓋材料，做到寒冷季節(jié)高透明高保溫;夏季能夠降溫防苔;能夠將太陽光無用光波轉變?yōu)檫m應光合需要的光波;良好的防塵抗污功能等。

它根據(jù)不同的種養(yǎng)品種需要設計成不同設施類型，同時選擇適宜的品種和相應的栽培技術。設施農(nóng)業(yè)從種類上分，主要包括設施園藝和設施養(yǎng)殖兩大部分。設施養(yǎng)殖主要有水產(chǎn)養(yǎng)殖和畜牧養(yǎng)殖兩大類。設施園藝按技術類別一般分為連棟溫室、日光溫室、塑料大棚、小拱棚(遮陽棚)四類。國際上塑料農(nóng)膜占整個覆蓋面的97%，我國占到98%，其他為玻璃/PC板覆蓋。

北京“十四五”規(guī)劃嚴格落實食品藥品監(jiān)管責任制，多措并舉提升都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，抓好“菜籃子”重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供和質量安全，在減少農(nóng)藥殘留、控制化肥使用、“兩品一標”農(nóng)產(chǎn)品認證率等方面走在全國前列，示范項目翠湖智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新工場被列為2021年北京市重點工程，項目占地878畝，現(xiàn)有的兩個連棟溫室是京津冀地區(qū)單體規(guī)模最大的蔬菜生產(chǎn)基地，未來將建成20萬平方米的大型智能連棟溫室及設施農(nóng)業(yè)研發(fā)創(chuàng)新基地。

山東實施農(nóng)業(yè)良種工程、畜禽遺傳改良計劃和水產(chǎn)種業(yè)扶優(yōu)行動，種子國產(chǎn)化率提高到80%以上。上海發(fā)揮都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，建設近萬畝無人農(nóng)場和36個果蔬“機器換人”基地，綠葉菜自給率達80%。江西把大棚蔬菜、肉牛、家禽等納入省級地方特色保險補貼范圍，去年招商引資設施農(nóng)業(yè)項目594個、投資額達405億元。

有業(yè)內(nèi)專家分析：由于政策的導向，在新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制下，農(nóng)業(yè)示范園區(qū)的大力推廣及以家庭農(nóng)場為代表的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體的出現(xiàn)，必然會在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展方面推起一陣波瀾，因為農(nóng)業(yè)示范園、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社這些農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；?，在獲得經(jīng)濟效益的同時兼顧生態(tài)、環(huán)保等社會效益。他們相對農(nóng)戶經(jīng)濟實力強，會積極采取新技術、新設備來提高產(chǎn)量和生產(chǎn)效率，降低人力成本，這樣會給農(nóng)業(yè)配套產(chǎn)業(yè)帶來巨大的需求，尤其是農(nóng)業(yè)科技領域的設施農(nóng)業(yè)和無土栽培。

設施農(nóng)業(yè)行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

我國設施農(nóng)業(yè)起步較晚，在設施裝備、技術研發(fā)、資金投入、規(guī)模化等方面與發(fā)達國家存在一定差距，綠色轉型任務較重。要不斷改革創(chuàng)新，全面推進設施農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展。積極帶動小農(nóng)戶參與設施農(nóng)業(yè)，合理分配設施農(nóng)業(yè)價值鏈利益，促進實現(xiàn)共同富裕。當前小農(nóng)戶在設施農(nóng)業(yè)中已占相當比重，未來要不斷創(chuàng)新企業(yè)與農(nóng)戶多元合作機制和模式，通過訂單農(nóng)業(yè)、技術支持、多渠道合作等方式帶動更多小農(nóng)戶參與，持續(xù)增收致富。

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