中國(guó)零售進(jìn)入2.0時(shí)代 折扣化變革是全球零售業(yè)大趨勢(shì)

• 吳亞楠 2023年11月23日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 346 15
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折扣化是不是做低價(jià)，是不是價(jià)格戰(zhàn)?在侯毅看來(lái)，這樣的理解是不全面的。讓好商品不貴，把最好的商品、高端商品的價(jià)格打下來(lái)才是本事。

中國(guó)零售進(jìn)入2.0時(shí)代

近兩年山姆、Costco、麥德龍等歐美會(huì)員店快速成長(zhǎng)證明，中國(guó)大城市的中產(chǎn)階層在安全、健康、高性價(jià)比食品存在嚴(yán)重的供給側(cè)不足。

首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)消費(fèi)大數(shù)據(jù)研究院教授、執(zhí)行院長(zhǎng)陳立平在會(huì)上表示, 面向中產(chǎn)階層的綜合食品折扣店存在巨大的發(fā)展空間，中國(guó)超市行業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)會(huì)。零供關(guān)系博弈沒有贏家，折扣店的發(fā)展是大勢(shì)所趨。

11月22日，盒馬CEO侯毅表示，新零售進(jìn)入2.0時(shí)代，重心轉(zhuǎn)向提升商品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。折扣化經(jīng)營(yíng)模式不是賣便宜貨，而是把好貨賣便宜。從全球零售發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，折扣化經(jīng)營(yíng)已經(jīng)融合在全球領(lǐng)先零售商的經(jīng)營(yíng)中，面向未來(lái)，變革是唯一的出路。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年零售行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

中國(guó)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)格局

與國(guó)外市場(chǎng)相比，中國(guó)的零售市場(chǎng)的線上服務(wù)是一大特色：盒馬首創(chuàng)的線上APP下單“30分鐘送達(dá)”服務(wù)拉高了中國(guó)零售服務(wù)的門檻，也意味著中國(guó)零售面臨的是包括線上、線下在內(nèi)的全面的、互聯(lián)網(wǎng)化的競(jìng)爭(zhēng)。而隨著以盒馬為代表的零售商進(jìn)行折扣化變革，將讓線下門店重新迸發(fā)活力：與線上零售服務(wù)線性增長(zhǎng)的成本相比，線下門店的成本較為固定，成本更低，將整體呈現(xiàn)比線上更明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)者重回線下指日可待。

圍繞提升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，盒馬于今年7月底開始移山價(jià)，10月中旬起推動(dòng)折扣化改革，在積淀了8年的服務(wù)力、差異化能力之外，狠抓價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)最新發(fā)布的《2023年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售TOP100報(bào)告》顯示，我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售行業(yè)已步入穩(wěn)健增長(zhǎng)階段，上榜企業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模持續(xù)增加，非電商類企業(yè)上榜數(shù)量持續(xù)上升，前100名企業(yè)中，非電商企業(yè)達(dá)到93家。

數(shù)據(jù)顯示，2023年網(wǎng)絡(luò)零售TOP100企業(yè)銷售額超2.02萬(wàn)億元，比2022年總體提升13.2%。入榜網(wǎng)絡(luò)零售TOP100的企業(yè)，入榜門檻從去年的2.8億元以上提升至今年5億元人民幣以上。其中，網(wǎng)絡(luò)銷售額超過千億的企業(yè)2家，百億級(jí)企業(yè)17家，十億級(jí)企業(yè)64家，億元級(jí)企業(yè)36家。

在當(dāng)前零售業(yè)總體環(huán)境不景氣的情況下，購(gòu)物中心和百貨商店兩大業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出截然相反的發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中，購(gòu)物中心仍然保持著快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。目前，全國(guó)已經(jīng)擁有購(gòu)物中心近4000家，數(shù)量位居世界第一，且購(gòu)物中心建設(shè)的熱潮遠(yuǎn)未結(jié)束。根據(jù)中國(guó)購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)咨詢中心的預(yù)測(cè)，從現(xiàn)在起到2025年，中國(guó)還將有7000家購(gòu)物中心陸續(xù)建成開業(yè)，屆時(shí)中國(guó)內(nèi)地的購(gòu)物中心將超過一萬(wàn)家。

預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，隨著零售應(yīng)用效果的逐步顯現(xiàn)，中國(guó)大數(shù)據(jù)市場(chǎng)規(guī)模還將維持40%左右的高增長(zhǎng)。

折扣化變革是全球零售業(yè)大趨勢(shì)

折扣化是不是做低價(jià)，是不是價(jià)格戰(zhàn)?在侯毅看來(lái)，這樣的理解是不全面的。讓好商品不貴，把最好的商品、高端商品的價(jià)格打下來(lái)才是本事。9月底在上海開業(yè)的盒馬Premier黑標(biāo)店，同樣的商品，價(jià)格是同類進(jìn)口超市的50%—70%，就是“高貴不貴”的實(shí)踐。

侯毅表示，中國(guó)零售面臨的競(jìng)爭(zhēng)跟世界其他市場(chǎng)不同，面向中產(chǎn)的折扣化超市是巨大的藍(lán)海市場(chǎng)。與國(guó)外市場(chǎng)相比，中國(guó)的零售市場(chǎng)的線上服務(wù)是一大特色：盒馬首創(chuàng)的線上APP下單“30分鐘送達(dá)”服務(wù)拉高了中國(guó)零售服務(wù)的門檻，也意味著中國(guó)零售面臨的是包括線上、線下在內(nèi)的全面的、互聯(lián)網(wǎng)化的競(jìng)爭(zhēng)。

上半年網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)交易規(guī)模為6.28萬(wàn)億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額為21.19萬(wàn)億元，上半年網(wǎng)上購(gòu)物市場(chǎng)規(guī)模占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比例達(dá)到29.63%，接近三成。

數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，未來(lái)5年，網(wǎng)上購(gòu)物通過線上線下一體化的融合，本地生活各細(xì)分賽道還將保持5%-30%的高速增長(zhǎng)，總規(guī)模有望超過38萬(wàn)億元。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的零售行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了零售市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多零售行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年零售行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2023-2028年零售行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  中研普華通過對(duì)零售行業(yè)長(zhǎng)期跟蹤監(jiān)測(cè)，分析零售行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場(chǎng)、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的零售...

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