枸杞消費市場規(guī)模分析 枸杞深加工提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力

• 2021年11月4日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1271 83
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枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、維生素等人體必需的營養(yǎng)成分，具有抗衰老、保護肝臟、調節(jié)和促進免疫功能的三大藥用價值，被國內外學者廣泛認可。

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。枸杞富含枸杞多糖、甜菜堿、維生素等人體必需的營養(yǎng)成分，具有抗衰老、保護肝臟、調節(jié)和促進免疫功能的三大藥用價值，被國內外學者廣泛認可。

枸杞消費市場規(guī)模分析

隨著國內居民越來越重視生活品質的提高，日常的健康消費需求也不斷提升。枸杞所富含的多重營養(yǎng)價值和保健功能被大眾熟知，長期服用有利于提升健康狀況，是一種經(jīng)濟、安全、有效的營養(yǎng)保健食品。

國內市場對枸杞的消費需求以枸杞干果為主，除入藥以外，泡茶、煲湯是被大眾熟知的枸杞食用方式。

同時，隨著歐美等發(fā)達國家和地區(qū)市場對枸杞的逐步了解，枸杞的營養(yǎng)保健功效在西方國家逐漸得到證實和認可。枸杞的國外市場需求，逐漸從亞洲地區(qū)和華裔市場拓展到了歐盟、美國、澳大利亞等地，并呈現(xiàn)增長趨勢。

根據(jù)海關的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2020 年全國枸杞干果出口數(shù)量為 12,767 噸，同比增長 10.41%，出口金額同比增長 15.11%。

枸杞深加工提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力

枸杞深加工的關鍵在于技術創(chuàng)新。中寧縣委書記何建勃說：“中寧枸杞不在量多，在于品質好，除了前端種植，我們更重視枸杞產(chǎn)業(yè)的后端研發(fā)，近年來，不僅企業(yè)舍得在科技方面加大投入，政府也在不遺余力支持枸杞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。”

在科技創(chuàng)新引領下，中寧縣枸杞深加工成果豐碩。全縣枸杞企業(yè)共有枸杞榨汁線10條，建成GMP生產(chǎn)車間10座，獲得各類專利80項，推出枸杞明目膠囊、特膳等新產(chǎn)品20多種，枸杞原漿、化妝品、枸杞酒等10大類70多種產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。

枸杞深加工提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力，以及企業(yè)的經(jīng)濟效益。寧夏全通枸杞供應鏈管理股份有限公司(簡稱全通公司)前身是出口貿易公司，隨著枸杞出口利潤越來越小，企業(yè)開始轉型枸杞深加工，2017年與中科院天津工業(yè)生物技術研究所成立“枸杞功能食品技術研發(fā)中心”。公司副總經(jīng)理趙逢春說，企業(yè)在調研中發(fā)現(xiàn)，市場對枸杞深加工產(chǎn)品認可度較高，快捷方便的深加工產(chǎn)品很受消費者歡迎。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告》。

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  2021-2026年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預測分析報告

  枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典...

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