糧油零售行業(yè)市場(chǎng)投資方向 糧油零售行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析2023

• 吳亞楠 2023年4月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 532 29
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隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢(shì)，帶動(dòng)了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國(guó)家糧食安全提供了助力。

城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，人們生活習(xí)慣改變，餐飲行業(yè)、烘焙行業(yè)等食品加工行業(yè)快速發(fā)展，能夠?yàn)檫@些行業(yè)提供一站式解決方案的糧油食品供應(yīng)商將在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。

糧油是我國(guó)城鄉(xiāng)居民的主要膳食之一。我國(guó)農(nóng)業(yè)種植面積較大，是糧食作物以及油料作物的生產(chǎn)大國(guó)及消費(fèi)大國(guó)。從我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)及產(chǎn)量來(lái)看，我國(guó)糧食結(jié)構(gòu)是以秋糧為主，夏糧為輔，早稻次之。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年糧油零售行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

糧油零售行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析2023

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)夏糧生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量14281萬(wàn)噸(2856億斤)，比2019年增加120.8萬(wàn)噸(24.2億斤)，增長(zhǎng)0.9%。其中小麥產(chǎn)量13168萬(wàn)噸(2634億斤)，比2019年增加75.6萬(wàn)噸(15.1億斤)，增長(zhǎng)0.6%。2020年夏糧播種面積略減，但單產(chǎn)有所提高，全國(guó)夏糧生產(chǎn)再獲豐收，產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年我國(guó)糧食總產(chǎn)量為68285.1萬(wàn)噸，較2020年增長(zhǎng)1335.95萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2%。其中夏糧14595.7萬(wàn)噸、秋糧50887.8萬(wàn)噸、早稻2801.6萬(wàn)噸。

作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)糧油行業(yè)正處在一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期，糧油加工行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，出現(xiàn)了速度加快、效益提高的局面。而近年來(lái)糧油工業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和精細(xì)化程度均有較大程度的提高，保障了我國(guó)人民生活所需。

在原料端，大豆、 菜籽、毛油都是全球化的大宗商品，國(guó)內(nèi)企業(yè)沒(méi)有定價(jià)權(quán);但在零售端， 糧油市場(chǎng)已經(jīng)形成了福臨門(mén)與金龍魚(yú)的雙寡頭格局。包裝油調(diào)價(jià)一般由 兩家龍頭主導(dǎo)，中小企業(yè)的獨(dú)立行為存在丟失市場(chǎng)份額的風(fēng)險(xiǎn)。2020 年下半年，二線(xiàn)龍頭成本壓力較大，漲價(jià)意愿強(qiáng)烈，不過(guò)受制于福臨門(mén)、 金龍魚(yú)的控價(jià)策略，成本壓力始終無(wú)法向下游傳導(dǎo)。

糧油零售發(fā)展前景

所謂民以食為天，糧食是我們?nèi)祟?lèi)賴(lài)以生存的必需品，是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的特殊商品。糧油是對(duì)谷類(lèi)、豆類(lèi)等糧食和油料及其加工成品和半成品的統(tǒng)稱(chēng)，是人類(lèi)主要食物的統(tǒng)稱(chēng)。

糧油產(chǎn)品是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要商品，是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定繁榮的基礎(chǔ)，確保糧油安全始終是全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題。隨著資源約束日益加劇，人口不斷增長(zhǎng)，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速推進(jìn)，我國(guó)確保糧油產(chǎn)品供應(yīng)的壓力將長(zhǎng)期存在。

我國(guó)糧油行業(yè)銷(xiāo)售收入占全國(guó)GDP的2%，糧油行業(yè)的銷(xiāo)售收入及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國(guó)中的地位依然不可動(dòng)搖，糧油行業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國(guó)家的糧油問(wèn)題，糧油安全已經(jīng)上升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。

糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場(chǎng)化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來(lái)到了糧油領(lǐng)域。其中，龍頭企業(yè)的占比匯總到一起可以占到全國(guó)食用油加工行業(yè)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，我國(guó)居民對(duì)于食用油的需求不斷增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國(guó)際間的各種植物油的貿(mào)易往來(lái)也越發(fā)頻繁。

糧油調(diào)味行業(yè)天貓預(yù)售前十品牌分別為，五、常香、希杰、貝蒂斯、歐麗薇蘭、多力、柴火大院、安琪、秋田滿(mǎn)滿(mǎn)、東北農(nóng)嫂、千禾。其中，五常香米占比高達(dá)47.56%;其次為希杰，占比達(dá)10.45%;再次為貝蒂斯，占比達(dá)5.82%。前十企業(yè)預(yù)售額占總糧油調(diào)味行業(yè)預(yù)售額的77%。

糧油零售行業(yè)市場(chǎng)投資方向

糧油產(chǎn)品跨境電商繼續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品跨境電商釋放“一帶一路”沿線(xiàn)各國(guó)巨大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求，加速推進(jìn)“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易及時(shí)互通互惠互利，讓沿線(xiàn)各國(guó)人民受益。

五年來(lái)，我國(guó)加強(qiáng)耕地保護(hù)，實(shí)施黑土地保護(hù)工程，完善水利設(shè)施，新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田4.56億畝。推進(jìn)國(guó)家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。加快種業(yè)、農(nóng)機(jī)等科技創(chuàng)新和推廣應(yīng)用，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率從67%提高到73%。全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，強(qiáng)化糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供，始終不懈地把14億多中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。

當(dāng)前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易方式逐漸增加，網(wǎng)上交易會(huì)、O2O交易網(wǎng)絡(luò)零售等新型交易方式層出不窮，另外也有大宗商品交易、期權(quán)交易、期貨交易等金融衍生產(chǎn)品交易，極大地豐富了相關(guān)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的交易方式，同時(shí)也對(duì)降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)有一定的作用。

糧油零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

政府工作報(bào)告提出，大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)。數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體行動(dòng)，是推動(dòng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的有力抓手，也是釋放數(shù)字紅利催生鄉(xiāng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力的重要舉措。

隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，糧食產(chǎn)業(yè)近些年呈現(xiàn)出云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)工程化推廣應(yīng)用的良好趨勢(shì)，帶動(dòng)了糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為優(yōu)質(zhì)糧食工程和國(guó)家糧食安全提供了助力。糧油電商+智慧農(nóng)業(yè)成為時(shí)尚。新一代互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新興技術(shù)進(jìn)一步應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。

糧油零售行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)糧油零售行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了糧油零售市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，糧油零售行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年糧油零售行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年糧油零售行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  糧油零售行業(yè)研究報(bào)告主要分析了糧油零售行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、糧油零售市場(chǎng)供需求狀況、糧油零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和糧油零售主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、糧油零售市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)糧油零售行業(yè)的...

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