2024水果產業(yè)現狀及發(fā)展趨勢：品牌化建設將成為企業(yè)競爭的重點

• 吳亞楠 2024年1月8日 來源：互聯(lián)網 223 6
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市場拓展是水果產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。除了國內市場的開發(fā)，國際市場的開拓也非常重要。通過參加國際展覽、建立銷售渠道和開展國際貿易合作，可以擴大水果產業(yè)的國際影響力，提高出口額。

隨著人們生活水平的提高，對水果的需求不斷增加，推動水果市場規(guī)模持續(xù)擴大。未來，水果市場還有很大的發(fā)展空間，尤其是在健康飲食的潮流下，高品質、有機、綠色的水果將更受歡迎。

中國是全球最大的水果生產和消費國。當國產水果逐步走向品質化路線，也意味著消費者能獲得更多優(yōu)質優(yōu)價的水果，嘗鮮時間也更長了。隨著我國經濟的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對于水果的支出將不斷增長，預計到未來我國水果行業(yè)市場規(guī)模仍將持續(xù)保持增長，到2025年達到27460.1億元左右。

根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年水果產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》顯示：

2024水果產業(yè)現狀及發(fā)展趨勢

水果是關系到生產和民生的重要經濟作物，其商品化率遠比谷物類等糧食高，在農民生產生活中發(fā)揮著重要作用。近年我國水果產業(yè)對于GDP的貢獻率日益增加，已經成為了位居于糧食和蔬菜之后的第三大產業(yè)，對我國社會經濟發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

近些年，隨著居民生活水平的不斷提高，水果已成為國內繼糧食、蔬菜之后的第三大農業(yè)種植產業(yè)。對比其他國家，中國的水果產業(yè)不僅品類多，總產量也大，果園總面積和水果總產量常年穩(wěn)居世界首位，是農業(yè)農村經濟發(fā)展的重要性支柱產業(yè)之一。

中國是全球最大的水果生產和消費國。根據中國果品流通協(xié)會發(fā)布的《2022中國果品產業(yè)發(fā)展報告》(以下簡稱報告)，2021年中國水果總產量約3億噸，“從現有數據分析來看，果品供應總量非常充足，而且品種豐富，可以說是天天有果，季季有果?！敝袊妨魍▍f(xié)會副秘書長李煥玲說。

不過，中國水果人均消費量還有很大提升空間。報告顯示，2019年中國人均水果消費量為56.4千克，與發(fā)達國家105千克的水平仍有較大差距。與此同時，供給和需求之間的結構性矛盾突出。2021年全國水果進口總量達700多萬噸，同比上漲超10%。

在水果市場中，品牌的影響力尤為重要。未來，品牌化建設將成為企業(yè)競爭的重點，通過建立品牌形象、提升品牌知名度和信譽度，可以吸引更多消費者，提高市場份額。

百果園門店數量突破6000家

1月5日，百果園在深圳舉辦黃金十年戰(zhàn)略發(fā)布會。百果園集團創(chuàng)始人、董事長余惠勇提出，2023-2032年，百果園將聚力發(fā)展零售、ToB、品類事業(yè)，適時開拓國際市場，向千億目標邁進。了解到，2001年底，百果園公司在深圳成立;2002年7月，第一家百果園門店開業(yè)。目前門店數量突破6000家，銷售額從2009年的1億元增長到2022年的145.8億元。

發(fā)布會上，百果園集團總裁徐艷林表示，水果零售行業(yè)進入多元、同質競爭階段，從消費提質升級的大趨勢來看，高質量發(fā)展是行業(yè)發(fā)展的硬道理，公司決定將“好吃”戰(zhàn)略升級為“高品質水果專家與領導者”。

百果園集團創(chuàng)始人、董事長余惠勇認為，未來十年，中國果業(yè)有四大機遇：一是水果零售仍有巨大的增長空間;二是傳統(tǒng)的ToB業(yè)務亟待提質增效;三是水果品類品牌方興未艾;四是國際市場潛力無限。

在水果市場中，供應鏈的優(yōu)化是提高效率和品質的重要環(huán)節(jié)。通過建立高效的物流體系、優(yōu)化倉儲和配送環(huán)節(jié)，可以減少損耗、提高效率，為消費者提供更加新鮮、高品質的水果。

隨著消費者需求的多樣化，水果市場的產品種類也需要不斷豐富和更新。同時，消費者的個性化需求也越來越突出，對水果的形狀、大小、顏色等方面都有不同的要求。因此，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新，滿足消費者的多元化和個性化需求。

水果市場深度調研

水果產業(yè)的健康發(fā)展需要整合產業(yè)鏈，包括種植、采摘、加工、銷售等環(huán)節(jié)。通過優(yōu)化產業(yè)鏈，可以提高效率、降低成本、增強競爭力。例如，通過建立果農和企業(yè)的合作關系，可以實現資源共享和風險共擔，提高整個產業(yè)的穩(wěn)定性。

技術創(chuàng)新是推動水果產業(yè)發(fā)展的重要驅動力。這包括種植技術的改進、新品種的培育、采摘和加工技術的升級等。通過技術創(chuàng)新，可以提高水果產業(yè)的效率和效益，滿足市場需求，提升產業(yè)競爭力。

市場拓展是水果產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。除了國內市場的開發(fā)，國際市場的開拓也非常重要。通過參加國際展覽、建立銷售渠道和開展國際貿易合作，可以擴大水果產業(yè)的國際影響力，提高出口額。

水果產業(yè)的發(fā)展必須與可持續(xù)發(fā)展相結合。這包括保護生態(tài)環(huán)境、合理利用資源、推廣綠色生產方式等。通過實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，可以確保水果產業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展，實現經濟、社會和環(huán)境的和諧共生。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的水果行業(yè)報告對中國水果行業(yè)的發(fā)展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多水果行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年水果產業(yè)現狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》。同時本報告還包含大量的數據、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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