2024年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

• 馮少杰 2024年4月8日 來(lái)源：中研網(wǎng) 1126 72
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隨著生鮮電商的蓬勃發(fā)展，食品消費(fèi)市場(chǎng)正經(jīng)歷深刻的變革，國(guó)內(nèi)對(duì)冷鏈物流的需求呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。這一趨勢(shì)背后，是消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)和安全的日益關(guān)注，以及線上購(gòu)物習(xí)慣的普及。旺盛的消費(fèi)需求為冷鏈物流行業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇，推動(dòng)了行業(yè)的快速發(fā)展。

2021年12月12日，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》彰顯了國(guó)家對(duì)冷鏈物流發(fā)展的高度重視，明確提出了到2025年布局建設(shè)100個(gè)國(guó)家骨干冷鏈物流基地，并在2035年全面建成現(xiàn)代冷鏈物流體系的宏偉目標(biāo)。這一規(guī)劃不僅將冷鏈物流提升至國(guó)家戰(zhàn)略層面，更凸顯了冷鏈基地建設(shè)在物流新基建中的核心地位。

冷鏈物流，作為一個(gè)系統(tǒng)工程，確保冷藏冷凍類食品在從生產(chǎn)到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境之中。這不僅是食品質(zhì)量的堅(jiān)實(shí)保障，也是減少食品損耗、維護(hù)消費(fèi)者利益的重要手段。隨著科學(xué)技術(shù)的日新月異和制冷技術(shù)的飛速發(fā)展，冷鏈物流得以建立和完善，它深深植根于冷凍工藝學(xué)，依托先進(jìn)的制冷技術(shù)，打造了一個(gè)低溫、高效的物流過(guò)程。

冷鏈物流不僅僅是一種物流方式，更是一種科技與品質(zhì)的完美結(jié)合。在每一個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)論是生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸還是銷售，冷鏈物流都嚴(yán)格遵循溫度控制標(biāo)準(zhǔn)，確保食品在全程中保持其原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。這不僅是對(duì)食品安全的嚴(yán)格把控，也是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的充分尊重。

我國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著生鮮電商的蓬勃發(fā)展，食品消費(fèi)市場(chǎng)正經(jīng)歷深刻的變革，國(guó)內(nèi)對(duì)冷鏈物流的需求呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。這一趨勢(shì)背后，是消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)和安全的日益關(guān)注，以及線上購(gòu)物習(xí)慣的普及。旺盛的消費(fèi)需求為冷鏈物流行業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇，推動(dòng)了行業(yè)的快速發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)與投資趨勢(shì)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到4773億元，同比增長(zhǎng)15.01%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。而到了2022年，預(yù)計(jì)中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大至5515億元，同比增長(zhǎng)15.55%。到2023年，冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到6486億元，持續(xù)保持高速增長(zhǎng)。

圖表：2018—2023年中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)及增速

這一系列的數(shù)字不僅反映了冷鏈物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展，也預(yù)示著未來(lái)冷鏈物流市場(chǎng)的巨大潛力。隨著國(guó)家對(duì)冷鏈物流行業(yè)的持續(xù)支持和投入，以及技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，相信冷鏈物流將在保障食品安全、促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)等方面發(fā)揮更加重要的作用，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展注入新的動(dòng)力。

我國(guó)冷鏈物流行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的蓬勃發(fā)展，人們的生活品質(zhì)不斷提升，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也日益多樣化，跨區(qū)域流通成為常態(tài)。為滿足這一需求，冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生，成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。在數(shù)字化浪潮的推動(dòng)下，線上線下渠道的深度融合，進(jìn)一步改變了人們的生活和消費(fèi)習(xí)慣，生鮮電商的崛起，為冷鏈物流行業(yè)注入了強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。

目前，我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)正積極向下沉市場(chǎng)拓展，其巨大的發(fā)展?jié)摿槔滏溛锪鲙?lái)了前所未有的機(jī)遇。隨著生鮮電商的不斷擴(kuò)張，冷鏈物流的需求也將迎來(lái)快速增長(zhǎng)。與此同時(shí)，在醫(yī)藥產(chǎn)品領(lǐng)域，隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，醫(yī)藥冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步拉動(dòng)了冷鏈物流的需求。

盡管我國(guó)冷鏈物流行業(yè)在技術(shù)上具有較高的壁壘，但目前仍面臨著企業(yè)規(guī)模小、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分散等挑戰(zhàn)。然而，隨著生鮮電商和醫(yī)藥冷鏈需求的持續(xù)增長(zhǎng)，冷鏈物流行業(yè)的增長(zhǎng)空間巨大，吸引了大量資本的關(guān)注。資本的涌入無(wú)疑將加劇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但這也將推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的整合和高質(zhì)量發(fā)展。

冷鏈物流作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要行業(yè)，其運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品與居民的日常生活和健康緊密相連，因此受到了國(guó)家和社會(huì)的高度重視。近年來(lái)，國(guó)家有關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)了一系列政策，規(guī)范并引導(dǎo)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展方向。2021年12月，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》更是為冷鏈物流的高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

然而，冷鏈物流行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也面臨著諸多挑戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)下行的壓力、消費(fèi)者信心的波動(dòng)、消費(fèi)降級(jí)預(yù)期的上升等因素，都對(duì)冷鏈物流需求產(chǎn)生了一定的抑制作用。同時(shí)，冷鏈物流需求的碎片化和時(shí)空分化問(wèn)題日益突出，冷庫(kù)出租率和租金水平難以維持，人工成本不斷攀升，這些都給企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)和成本控制帶來(lái)了不確定性風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)這些挑戰(zhàn)，冷鏈物流行業(yè)亟需進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，以應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。

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  冷鏈物流是指物品在生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)或運(yùn)輸和銷售過(guò)程中，一直到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于產(chǎn)品規(guī)定的最佳低溫環(huán)境下，才能保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流的對(duì)象產(chǎn)品包括一般產(chǎn)...

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