雜交小麥被認為是今后全球小麥產量大幅提升的首選途徑之一。據預測，如果雜交小麥推廣應用達到雜交水稻同等水平，我國每年可新增小麥產量約1200萬噸(按照中國小麥年總產量1.2億噸，10%增產來估算)，將對保障國家糧食安全具有重大意義。
近5年來，我國主要農作物基因組學研究取得飛速進展，在深度解析基因組結構變異、基因組演變規(guī)律及關鍵農藝性狀基因克隆等基礎研究領域取得了一系列前瞻性、引領性、原創(chuàng)性重大突破。在小麥領域，完成了小麥染色體級別的D基因組精細圖譜的繪制;克隆出小麥太谷核不育基因Ms2和抗赤霉病基因Fhb1、Fhb7，大幅度提高了小麥育種效率。2019年6月10日，《自然·遺傳學》在線發(fā)表了南京農業(yè)大學教授馬正強團隊的研究論文。論文報道了小麥中一個極為重要的抗赤霉病基因Fhb1，為進一步揭示小麥抗赤霉病的分子機制奠定了重要基礎。
根據中研普華出版的《2020-2025年中國小麥行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：
雜交小麥被認為是今后全球小麥產量大幅提升的首選途徑之一。據預測，如果雜交小麥推廣應用達到雜交水稻同等水平，我國每年可新增小麥產量約1200萬噸(按照中國小麥年總產量1.2億噸，10%增產來估算)，將對保障國家糧食安全具有重大意義。但是，同為世界三大糧食作物之一的小麥，受基因組復雜性所限，曾在雜交育種上停滯不前。制種成本過高也大大制約著雜交小麥產業(yè)化推廣。
我國是世界上最大的小麥生產國和消費國。我國小麥2020年播種面積比2011年減少2700萬畝，但產量增加1300萬噸。雜交小麥是世界上唯一尚未開發(fā)的主要糧食作物雜交種業(yè)，產業(yè)潛力巨大，預計每年可創(chuàng)造市場價值300億元—500億元，國內市場每年可達30億元—50億元，每年可減少灌水約10億立方米，減少經濟投入約10億元。
小麥是我國主要口糧之一。據農業(yè)農村網站消息，當前，黃淮海等主產區(qū)小麥陸續(xù)進入產量形成關鍵時期。針對小麥條銹病重發(fā)流行嚴峻形勢，4月13日，按照“蟲口奪糧”保豐收行動總體安排，農業(yè)農村部在河南省許昌市召開小麥條銹病防控現場觀摩會，對防控工作進行再動員再部署。會議要求各地抓住關鍵時期落實防控措施，堅決遏制小麥條銹病大面積流行危害。
會議認為，今年中國西南、漢水流域、黃淮南部等小麥條銹病冬繁區(qū)菌源多、發(fā)生早、見病廣。去冬以來，各級農業(yè)農村部門主動入位、積極作為，采取“帶藥偵查、發(fā)現一點、預防一片”打點保面，以及加大統(tǒng)防統(tǒng)治等措施，防控取得階段性成效。截至4月13日，全國條銹病發(fā)生面積1200萬畝，涉及10個省份、400多個縣(市、區(qū))。3月下旬以來，病害隨氣流北擴東移明顯，見病范圍顯著大于常年，黃淮海等麥區(qū)大面積流行潛勢依然較大，防控任務仍然艱巨，防控工作絲毫不能放松。
會議指出，小麥條銹病是隨氣流跨區(qū)域流行性重大病害，一旦大面積流行危害，直接影響小麥高產穩(wěn)產，必須堅持聯(lián)合監(jiān)測、分區(qū)治理。漢水流域、黃淮南部等病害已發(fā)生流行麥區(qū)，要加大分散發(fā)生區(qū)“打點保面”、集中連片發(fā)生區(qū)統(tǒng)防統(tǒng)治力度，減輕當地危害，壓低外傳菌源;黃淮海等可能發(fā)生流行麥區(qū)，要堅持“關口前移、治早治小”，嚴控發(fā)病中心，適時組織統(tǒng)防統(tǒng)治、應急防治，確保病害不大面積流行成災，確保危害損失控制在5%以內。
聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織4月8日表示，3月全球糧食價格連續(xù)第10個月上漲，創(chuàng)下2014年6月以來的最高水平。3月糧食價格上漲主要由植物油、肉類和乳制品價格指數的強勁增長帶動，而谷物和糖類價格指數則有所回落。
據半島電視臺8日報道，糧農組織當日在一份聲明中表示，3月全球食品價格指數平均為118.5點，高于2月的116.1點，達到2014年6月來的最高水平。全球食品價格指數用于衡量谷物、油料種子、乳制品、肉類和糖的價格月度變化。
3月的谷物價格指數環(huán)比下降了1.7%，結束了八個月的漲勢，但同比仍高出26.5%。在主要谷物中，小麥出口價格降幅最大，這反映了良好的供應和2021年令人鼓舞的作物產量前景。
中國糧食產量如何?2019年糧食產量66384萬噸，比2018年增加594萬噸，增產0.9%。其中，夏糧產量14160萬噸，增產2.0%;早稻產量2627萬噸，減產8.1%;秋糧產量49597萬噸，增產1.1%。全年谷物產量61368萬噸，比2018年增產0.6%。其中，稻谷產量20961萬噸，減產1.2%;小麥產量13359萬噸，增產1.6%;玉米產量26077萬噸，增產1.4%。
圖表：2015-2019年農產品行業(yè)供給量變化
數據來源：國家統(tǒng)計局
全球小麥產量提高
總部設在羅馬的國際谷物理事會(IGC)發(fā)布報告，預計2021/22年度全球谷物產量達到創(chuàng)紀錄的22.87億噸，但是由于消費增長，增加的供應將得到完全消化。
IGC發(fā)布的首份2021/22年度預測報告顯示全球谷物供需平衡，期末庫存預計為6.09億噸，和上年持平。IGC預計2021/22年度全球小麥產量達到7.90億噸，高于上年的7.74億噸，因為包括法國和阿根廷在內的小麥產量提高，其中法國小麥產量將從上年的3040萬噸提高到3730萬噸，阿根廷小麥產量也將從上年的1720萬噸提高到2030萬噸。因此不需要擔心小麥價格繼續(xù)波動。
欲了解更詳實的中國小麥行業(yè)發(fā)展前景分析，可點擊中研普華《2020-2025年中國小麥行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》
2020-2025年中國小麥行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告
小麥行業(yè)研究報告主要分析了小麥行業(yè)的市場規(guī)模、小麥市場供需求狀況、小麥市場競爭狀況和小麥主要企業(yè)經營情況、小麥市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對小麥行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。中研...
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