2022中國白酒企業(yè)發(fā)展情況與市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

• 2022年8月31日 HuangJiang來源：新浪 1009 64
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整體來看，高端白酒陣營中，貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、五糧液、洋河股份上半年?duì)I業(yè)收入、凈利潤雙雙增長。部分次高端酒企業(yè)績分化有所加大。

白酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。

2022中國白酒企業(yè)發(fā)展情況與市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)

8月31日電，截至8月30日，已有17家白酒企業(yè)發(fā)布了2022年半年報(bào)。整體來看，在行業(yè)進(jìn)入新一輪調(diào)整期內(nèi)，盡管遭遇多重不利因素影響，多數(shù)酒企仍保持了兩位數(shù)的增長。但不容忽視的是，亦有多家酒企經(jīng)營性現(xiàn)金流量和合同負(fù)債出現(xiàn)了下滑，釋放出不樂觀的信號(hào)。

整體來看，高端白酒陣營中，貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、五糧液、洋河股份上半年?duì)I業(yè)收入、凈利潤雙雙增長。部分次高端酒企業(yè)績分化有所加大。

東方財(cái)富Choice數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，上述20家公司實(shí)現(xiàn)營收合計(jì)1853.5億元，較去年同期增長15.9%;實(shí)現(xiàn)凈利合計(jì)701.36億元，與去年同期相比增長21.3%。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與投資機(jī)會(huì)報(bào)告》顯示：

具體來看，有2家公司營收增幅超過100%，分別為巖石股份、*ST皇臺(tái)，營收增幅分別為118.84%、179.6%;有14家公司營收增幅在10%至15%之間，3家公司營收增幅低于10%，順鑫農(nóng)業(yè)上半年?duì)I收同比為負(fù)增長。

從營收規(guī)模來看，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖等5家公司的營收均超過百億元，分別為594.4億元、412.2億元、189.1億元、153.3億元、116.6億元;營收超過10億元但不足百億元的有11家，分別是古井貢酒、順鑫農(nóng)業(yè)、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、迎駕貢酒、口子窖、水井坊、老白干酒、金徽酒、伊力特和今世緣，分別為90.02億元、65.19億元、30.25億元、25.37億元、25.30億元、22.97億元、20.74億元、20.26億元、12.26億元、11.33億元和46.46億元;另有4家公司營收不足10億元，分別為天佑德酒、巖石股份、*ST皇臺(tái)和金種子酒。

業(yè)內(nèi)人士表示，酒水行業(yè)長期處于“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能稀缺，整體產(chǎn)能過?！彪A段，其中優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不僅是指品質(zhì)好，還要有品牌力。行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)是“強(qiáng)者恒強(qiáng)”。目前我國白酒行業(yè)面臨“由量到質(zhì)”的消費(fèi)轉(zhuǎn)變，“喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)”成為主流消費(fèi)心理。行業(yè)集中度不斷提升，品牌化、品質(zhì)化發(fā)展趨勢(shì)愈加明顯。

公開數(shù)據(jù)顯示，2021年，貴州茅臺(tái)、五糧液等8大頭部酒企產(chǎn)量占全國白酒產(chǎn)量的20.67%，營收占比達(dá)45.89%，利潤占比達(dá)58.18%。

近年來，年輕消費(fèi)者對(duì)于白酒有了全新的需求和認(rèn)知。電商數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，21-30歲的白酒消費(fèi)人群占比相對(duì)2021年上半年提升明顯;此外，30歲以下的年輕消費(fèi)者飲用白酒的頻次也明顯高于30歲以上的消費(fèi)者。如今各酒企紛紛向年輕人靠攏，搶占年輕市場(chǎng)。

茅臺(tái)推出“i茅臺(tái)+冰激凌”的組合拳進(jìn)行“年輕化”布局、瀘州老窖頻繁探索產(chǎn)品與營銷創(chuàng)新以及五糧液依托互聯(lián)網(wǎng)擴(kuò)大與年輕消費(fèi)群體接觸面?？偨Y(jié)而言，三家企業(yè)在“年輕化”營銷上，都引發(fā)了市場(chǎng)較大反響。在“年輕化”產(chǎn)品上，也均推出了針對(duì)性產(chǎn)品，但產(chǎn)品層面仍有待于市場(chǎng)驗(yàn)證。

《2022-2027年中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與投資機(jī)會(huì)報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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