2022中國白酒企業(yè)發(fā)展情況與市場消費趨勢

• 2022年8月31日 HuangJiang來源：新浪 1009 64
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整體來看，高端白酒陣營中，貴州茅臺、瀘州老窖、五糧液、洋河股份上半年營業(yè)收入、凈利潤雙雙增長。部分次高端酒企業(yè)績分化有所加大。

白酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。

2022中國白酒企業(yè)發(fā)展情況與市場消費趨勢

8月31日電，截至8月30日，已有17家白酒企業(yè)發(fā)布了2022年半年報。整體來看，在行業(yè)進入新一輪調整期內，盡管遭遇多重不利因素影響，多數酒企仍保持了兩位數的增長。但不容忽視的是，亦有多家酒企經營性現金流量和合同負債出現了下滑，釋放出不樂觀的信號。

整體來看，高端白酒陣營中，貴州茅臺、瀘州老窖、五糧液、洋河股份上半年營業(yè)收入、凈利潤雙雙增長。部分次高端酒企業(yè)績分化有所加大。

東方財富Choice數據顯示，今年上半年，上述20家公司實現營收合計1853.5億元，較去年同期增長15.9%;實現凈利合計701.36億元，與去年同期相比增長21.3%。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國白酒產業(yè)發(fā)展現狀與投資機會報告》顯示：

具體來看，有2家公司營收增幅超過100%，分別為巖石股份、*ST皇臺，營收增幅分別為118.84%、179.6%;有14家公司營收增幅在10%至15%之間，3家公司營收增幅低于10%，順鑫農業(yè)上半年營收同比為負增長。

從營收規(guī)模來看，貴州茅臺、五糧液、洋河股份、山西汾酒、瀘州老窖等5家公司的營收均超過百億元，分別為594.4億元、412.2億元、189.1億元、153.3億元、116.6億元;營收超過10億元但不足百億元的有11家，分別是古井貢酒、順鑫農業(yè)、舍得酒業(yè)、酒鬼酒、迎駕貢酒、口子窖、水井坊、老白干酒、金徽酒、伊力特和今世緣，分別為90.02億元、65.19億元、30.25億元、25.37億元、25.30億元、22.97億元、20.74億元、20.26億元、12.26億元、11.33億元和46.46億元;另有4家公司營收不足10億元，分別為天佑德酒、巖石股份、*ST皇臺和金種子酒。

業(yè)內人士表示，酒水行業(yè)長期處于“優(yōu)質產能稀缺，整體產能過?！彪A段，其中優(yōu)質產能不僅是指品質好，還要有品牌力。行業(yè)未來發(fā)展趨勢是“強者恒強”。目前我國白酒行業(yè)面臨“由量到質”的消費轉變，“喝少點、喝好點”成為主流消費心理。行業(yè)集中度不斷提升，品牌化、品質化發(fā)展趨勢愈加明顯。

公開數據顯示，2021年，貴州茅臺、五糧液等8大頭部酒企產量占全國白酒產量的20.67%，營收占比達45.89%，利潤占比達58.18%。

近年來，年輕消費者對于白酒有了全新的需求和認知。電商數據顯示，2022年上半年，21-30歲的白酒消費人群占比相對2021年上半年提升明顯;此外，30歲以下的年輕消費者飲用白酒的頻次也明顯高于30歲以上的消費者。如今各酒企紛紛向年輕人靠攏，搶占年輕市場。

茅臺推出“i茅臺+冰激凌”的組合拳進行“年輕化”布局、瀘州老窖頻繁探索產品與營銷創(chuàng)新以及五糧液依托互聯網擴大與年輕消費群體接觸面?？偨Y而言，三家企業(yè)在“年輕化”營銷上，都引發(fā)了市場較大反響。在“年輕化”產品上，也均推出了針對性產品，但產品層面仍有待于市場驗證。

《2022-2027年中國白酒產業(yè)發(fā)展現狀與投資機會報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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