食品飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 未來(lái)食品飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)趨向

• 郭夢(mèng) 2022年12月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 515 28
• 繁體

無(wú)糖飲料、奶酪等健康類新興產(chǎn)品也在迅速發(fā)展。除了保健品之外,在其他的食品飲料需求中,消費(fèi)者也 日漸重視其健康性,催生出一批新興的市場(chǎng)。

世界杯催生“觀賽經(jīng)濟(jì)”，受益于居家及夜場(chǎng)觀賽場(chǎng)景拉動(dòng)，啤酒、休閑食品、飲料、快餐等大眾品及餐飲消費(fèi)需求均有所提振。12月8日，京東超市發(fā)布休食水飲商品消費(fèi)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示11月21日至12月5日世界杯開(kāi)賽期間，休食水飲商品增長(zhǎng)強(qiáng)勁，60個(gè)品類成交額同比增長(zhǎng)超一倍，其中啤酒成交額同比增長(zhǎng)65%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，11月21日至27日，美團(tuán)平臺(tái)上與世界杯相關(guān)的餐飲門(mén)店數(shù)周環(huán)比增長(zhǎng)51%，相關(guān)主題堂食套餐線上訂單量增長(zhǎng)80%。

Wind數(shù)據(jù)顯示，食品飲料板塊共130家上市公司，今年前三季度共實(shí)現(xiàn)營(yíng)收9191億元(前十家營(yíng)收貢獻(xiàn)占比近64%)，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)1429億元(前十家凈利潤(rùn)貢獻(xiàn)占比78.7%)，增速方面，130家上市公司中，今年前三季度營(yíng)收同比漲幅為正的共95家，前三季度凈利潤(rùn)同比漲幅為正的共63家。行業(yè)整體業(yè)績(jī)分化，馬太效應(yīng)非常明顯。

有券商表示，經(jīng)過(guò)近兩年的回調(diào)食品飲料板塊目前估值水平較低，處于近五年估值分位的30%左右?？偟膩?lái)說(shuō)，目前食品飲料的“政策底”“市場(chǎng)底”已經(jīng)出現(xiàn)了，“基本面”的底，有望隨著宏觀經(jīng)濟(jì)的反彈逐步確定。

食品飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

食品飲料行業(yè)，是我國(guó)的支柱性行業(yè)，也是關(guān)系國(guó)計(jì)民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通的大產(chǎn)業(yè)。其中包含了眾多子行業(yè)，可以概括為五大子行業(yè)：酒類、調(diào)味品、飲料乳品、休閑食品、食品加工。

我國(guó)食品飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國(guó)際貿(mào)易能力差等問(wèn)題。我國(guó)人民生活水平的快速發(fā)展給食品飲料企業(yè)帶來(lái)了更加廣闊的市場(chǎng)，食品飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來(lái)自外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

無(wú)糖飲料、奶酪等健康類新興產(chǎn)品也在迅速發(fā)展。除了保健品之外,在其他的食品飲料需求中,消費(fèi)者也 日漸重視其健康性,催生出一批新興的市場(chǎng)。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年版食品飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)，近年來(lái)食品飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。日益多元化的銷(xiāo)售渠道，如便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣(mài)機(jī)等，增加了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費(fèi)頻率。

中國(guó)是全球最大的食品飲料市場(chǎng)之一。受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)，近年來(lái)食品飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。日益多元化的銷(xiāo)售渠道，如便利店、電商平臺(tái)、自動(dòng)販賣(mài)機(jī)等，增加了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費(fèi)頻率。

網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展，帶給消費(fèi)者巨大的靈活性與便利性，也提振經(jīng)銷(xiāo)士氣，促進(jìn)整個(gè)飲料行業(yè)的發(fā)展。而在互聯(lián)網(wǎng)加持下欣欣向榮的行業(yè)發(fā)展中，表現(xiàn)最為搶眼的，無(wú)疑是以“天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點(diǎn)的植物飲料。

未來(lái)食品飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)趨向

隨著Z世代人群成為飲料消費(fèi)主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計(jì) 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會(huì)更快速地?fù)屨硷嬃鲜袌?chǎng)份額，吸引部分Z世代實(shí)現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中攫取一席之地。

如今飲料消費(fèi)場(chǎng)景的延伸，家庭囤貨、戶外即飲、宴會(huì)分享、運(yùn)動(dòng)健身成為消費(fèi)者飲料需求的新場(chǎng)景，新需求帶動(dòng)線上飲料市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，消費(fèi)者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。中國(guó)飲料企業(yè)在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場(chǎng)和更好的發(fā)展環(huán)境。

欲了解更多關(guān)于食品飲料行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2022-2027年版食品飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年版食品飲料產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門(mén)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡