全國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)升級(jí) 冷鏈物流需求量及企業(yè)布局情況

• 2022年2月14日 HuangJiang來(lái)源：新浪 211 5
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依托集中監(jiān)管倉(cāng)，市場(chǎng)監(jiān)管總局將升級(jí)打造全國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)(簡(jiǎn)稱“國(guó)家平臺(tái)”)2.0版，加快構(gòu)建食品安全“市場(chǎng)口岸”。

在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鲗?shí)踐中，集中監(jiān)管倉(cāng)在快速排查檢出陽(yáng)性事件、切斷潛在疫情傳播渠道、提升問(wèn)題凍品應(yīng)急處置效率、節(jié)約處置成本等方面發(fā)揮了重要作用。

全國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/u>追溯管理平臺(tái)升級(jí)

2月14日，記者從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，目前全國(guó)28個(gè)省份已建成869個(gè)集中監(jiān)管倉(cāng)。依托集中監(jiān)管倉(cāng)，市場(chǎng)監(jiān)管總局將升級(jí)打造全國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)(簡(jiǎn)稱“國(guó)家平臺(tái)”)2.0版，加快構(gòu)建食品安全“市場(chǎng)口岸”。

市場(chǎng)監(jiān)管總局按照黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒匪莸牟渴鹨螅瑘?jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈”的總策略，堅(jiān)決落實(shí)冷鏈“物防”責(zé)任，加快推進(jìn)集中監(jiān)管倉(cāng)建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)。

據(jù)悉，國(guó)家平臺(tái)2020年12月1日正式上線運(yùn)行，2021年1月13日實(shí)現(xiàn)與32個(gè)省級(jí)平臺(tái)對(duì)接，構(gòu)建國(guó)家級(jí)平臺(tái)、省級(jí)平臺(tái)和企業(yè)級(jí)平臺(tái)共同組成的三級(jí)架構(gòu)，旨在形成畜禽肉、水產(chǎn)品等重點(diǎn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l信息化追溯。目前，國(guó)家平臺(tái)已納入《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。

根據(jù)中研普華出版的《2022-2027年中國(guó)冷鏈行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

從贛南臍橙到壽光蘿卜，從平遙牛肉到查干湖胖頭魚……如今，越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品與生鮮食品保質(zhì)保量地抵達(dá)老百姓餐桌，大大豐富了人們的消費(fèi)選擇，這離不開冷鏈物流的護(hù)航。

近年來(lái)，得益于我國(guó)肉類、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品和生物制劑、藥品等冷鏈產(chǎn)品市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng)，以及營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)改善，國(guó)內(nèi)冷鏈物流實(shí)現(xiàn)較快發(fā)展。但是，由于發(fā)展起步較晚，我國(guó)冷鏈物流的跨季節(jié)、跨區(qū)域調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供需的能力仍然不足，特別是發(fā)展不平衡不充分問(wèn)題突出，覆蓋全國(guó)的骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)尚未形成，高效服務(wù)于工業(yè)品下行、農(nóng)產(chǎn)品上行的冷鏈物流通道有待做深做實(shí)。

冷鏈物流需求量及企業(yè)布局情況

隨著冷鏈物流需求量的攀升，越來(lái)越多的玩家都開始布局冷鏈物流領(lǐng)域，據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，冷鏈物流相關(guān)企業(yè)數(shù)量超過(guò)3.6萬(wàn)家，近5年來(lái)保持著30%以上的年增速穩(wěn)步上升。冷鏈物流參與者數(shù)量的增多，也從側(cè)面反映出了冷鏈物流的火熱。而冷鏈物流這一行業(yè)之所以會(huì)持續(xù)“升溫”，則與多方面的原因有關(guān)。

受疫情這一黑天鵝因素影響，消費(fèi)者逐漸培養(yǎng)出了網(wǎng)上購(gòu)買生鮮產(chǎn)品的習(xí)慣，生鮮電商的市場(chǎng)規(guī)模也隨之?dāng)U大。據(jù)智庫(kù)網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布的《2020年度中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，2020年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模為3641.3億元，與2019年的2554.5億元相比，同比增長(zhǎng)了42.54%。

由于我國(guó)地大物博，食品食材等產(chǎn)地分布較為分散，長(zhǎng)距離的運(yùn)輸無(wú)法避免，而生鮮食品具有保質(zhì)期短、易損腐等特點(diǎn)，這就對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)提出了較高的要求。隨著生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，與之緊密相關(guān)的冷鏈物流也收獲了大批訂單支持，冷鏈物流行業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期。盡管現(xiàn)如今的生鮮電商已經(jīng)不復(fù)往日風(fēng)光，但生鮮電商卻實(shí)打?qū)嵉卮龠M(jìn)了冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展。

據(jù)中冷聯(lián)盟2021版《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2017年至2021年，我國(guó)的冷庫(kù)容量已經(jīng)由3609萬(wàn)噸增長(zhǎng)至5224萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.7%。

盡管冷鏈物流行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施正在不斷完善，卻仍然存在地域分布不均勻等問(wèn)題。從地域分布來(lái)看，據(jù)中冷聯(lián)盟另一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)冷庫(kù)容量最大的地區(qū)為華東地區(qū)，總?cè)萘窟_(dá)到了1860.5萬(wàn)噸，占全國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘康?7.8%;排在第二位的是華中地區(qū)，冷庫(kù)容量為752.7萬(wàn)噸;西北地區(qū)的冷庫(kù)容量為268.2萬(wàn)噸。

欲了解冷鏈行業(yè)發(fā)展詳細(xì)分析，可點(diǎn)擊中研普華《2022-2027年中國(guó)冷鏈行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。