廚房電器市場深度分析 國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢2023

• 劉明月 2023年3月20日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 980 62
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廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機、燃氣灶、烤箱、微波爐等電器。

廚房電器市場深度分析 國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢2023

廚房電器線上渠道有效彌補了線下消費場景的部分缺失，銷額占比逐年走高，2022年超過80%，社交電商成為推動生活電器線上銷售的重要平臺。

廚房電器行業(yè)市場伴隨著競爭白熱化，洗地機市場均價下探，產(chǎn)品技術不斷改進，早期被人詬病較多的問題逐一得到改善。目前清潔電器作為風口上的家電品類，市場潛力還在不斷釋放，產(chǎn)品形態(tài)不斷變化，品類創(chuàng)新、功能創(chuàng)新、使用場景創(chuàng)新推動著行業(yè)向前發(fā)展。

廚房電器市場有效需求不足的背景下，以性能優(yōu)化為基礎的均價上漲成為普遍現(xiàn)象，但功能單一、日常使用頻率較低的品類，市場萎縮幅度較大，而品質類、趨勢類的產(chǎn)品仍然獲得了較好的增長?？諝庹ㄥ佊狭说拓摀嬍车南M需求，在社交媒介的大力傳播下，近三年獲得高速發(fā)展，2022年雙線市場同步增長，同比增速高達58.1%。

我國廚房電器行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在范圍內升級。是不少跨國公司攜技術、品牌、營銷卷土重來，使國內廚具競爭更趨白熱化。

清潔電器中，洗地機契合了中國家庭的使用習慣，作為生來即具備消費升級屬性的新品類，三年疫情恰逢發(fā)展機遇，迅速完成了從品類導入到百億規(guī)模的成長過程。

廚房電器行業(yè)立足于產(chǎn)品本身，注重產(chǎn)品質量和售后服務也是發(fā)展的基礎所在。此外，物聯(lián)網(wǎng)、5G技術的發(fā)展也將很快的應用到家電產(chǎn)品上，不管是產(chǎn)品設計還是用戶服務上相信都會有所涉及，而這對于廚電行業(yè)來說，未來發(fā)展依然很大。

據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，國內整體家電市場規(guī)模為3609億元，同比下滑了11.2%;其中，廚房電器市場規(guī)模為679億元，同比下降了6.5%。

從廚房電器行業(yè)產(chǎn)品功能品類來看，目前我國居民對廚房電器的品類要求已不再滿足于傳統(tǒng)廚房電器如吸油煙機、燃氣灶等，更多代表健康、便捷、精致生活方式的廚房電器如集成灶、榨汁機、電烤箱、蒸汽爐等產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在我國居民的廚房中。

隨著我國中產(chǎn)階級規(guī)模的不斷擴大，消費者對生活品質的追求將持續(xù)提高，我國廚房電器產(chǎn)品的需求將日趨多樣化，更多品類的廚房電器產(chǎn)品將推向市場。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，我國現(xiàn)行“一人戶家庭”，占25%;“二人戶”家庭比例為30%;這類微型化家庭所占比例在50%以上，我國家庭結構類型比重已很大。隨著城鎮(zhèn)化進程的不斷推進。變成了取人口紅利而代之以下一紅利的市場。在經(jīng)濟新常態(tài)背景下，隨著消費升級趨勢不斷加快，人們的消費觀念也會發(fā)生轉變，從注重物質生活到重視精神生活，從滿足基本需求轉向追求高品質生活。比如近兩年迷你型家電產(chǎn)品比例不斷上升。

廚房電器行業(yè)集中情況分析

隨著技術發(fā)展，家庭小型化將是必然趨勢，但其趨勢也不會逆轉。在家庭微型化的特點既定的情況下，對于品牌，質量，外表、功能上訴求就會更突出，更明顯。

廚房電器企業(yè)渠道下沉的方式也不再局限于在三四級市場上開大店、升級旗艦店等傳統(tǒng)方式，而是依托互聯(lián)網(wǎng)拓展新的零售模式和銷售渠道。頭部廚電品牌搭載零售平臺在全國低線市場迅速裂變，對下沉市場進行地毯式滲透和覆蓋，擴大勢力范圍。

華北地區(qū)經(jīng)過多年的發(fā)展，在餐具廚具行業(yè)取得巨大的進步，餐具廚具制作企業(yè)占據(jù)我國整體餐具廚具行業(yè)的10.79%。尤其是天津市，大力發(fā)展餐具廚具行業(yè)，相關生產(chǎn)企業(yè)超過2000家，是我國餐具廚具生產(chǎn)基地之一。

廚房電器行業(yè)分布情況分析

從廚房電器行業(yè)產(chǎn)品功能品類來看，目前我國居民對廚房電器的品類要求已不再滿足于傳統(tǒng)廚房電器如吸油煙機、燃氣灶等，更多代表健康、便捷、精致生活方式的廚房電器如集成灶、榨汁機、電烤箱、蒸汽爐等產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在我國居民的廚房中。

區(qū)域分布上，我國廚電企業(yè)主要集中于以浙江、廣東兩大省份為代表的長三角、珠三角地區(qū)，已形成明顯的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)集群競爭優(yōu)勢。綜合來看，我國廚電市場競爭格局未完全形成，處于各類企業(yè)迅速搶占市場、整體高速繁榮發(fā)展的階段，市場競爭格局呈現(xiàn)多元化、區(qū)域化的特征。

預計，今年廚房電器市場整體將迎來一定程度上的復蘇，但與此同時，產(chǎn)品格局的變化也悄然展開。市場份額將集中于個人護理小家電、個性家電，以及高端家電。未來可預見的時間內，個性化家電的出貨量將持續(xù)提升，相比彩電、冰箱、空調等必備電器，如今的消費者更加青睞能提升生活質量的產(chǎn)品。

中研研究院出版的廚房電器行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境

一、廚房電器行業(yè)發(fā)展規(guī)劃類政策及其解讀

二、廚房電器行業(yè)發(fā)展監(jiān)管類政策及其解讀

三、廚房電器行業(yè)發(fā)展標準類政策及其解讀

廚房電器行業(yè)報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對行業(yè)進行了趨向研判，是經(jīng)營企業(yè)，服務、投資機構等單位準確了解目前廚房電器行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

更多廚房電器市場調研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國內廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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